この口コミは、神田のサラメシさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/04/11 更新
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［ 料理・味-
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2023/10/23 更新
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◽️No.592『東京ブッチャーズ』2024年3月22日
——— 店舗情報 -——————
▷住所 ：東京都千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F
▷最寄駅 ：神田駅
▷営業時間：[月-木・祝前後] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00
[金] 11:30 - 14:30 17:00 - 23:30
[土] 11:30 - 14:00 14:00 - 23:30
▷定休日 ：日曜・祝日
▷支払い ：カード可/電子マネー不可/QRコード決済不可
▷座席 ：76席
▷喫煙 ：全席禁煙
▷食べログ：3.50
——— ️オーダー -——————
◽️ブッチャーズ肉堪能コース 5,000円
▶︎ おすすめ肉前菜盛り合わせ
▶︎生ハムで包んだブッチャーズサラダ
▶︎骨付鶏もも肉のスモーク＆自家製マッシュポテト
▶︎牛肩ロースと豚肩ロースのブロシェット
▶︎じーっくり煮込んだトリッパの煮込み
▶︎プレミアムローストビーフ １㎏
▶︎本日のパスタ
▶︎アイス
◽️飲み放題 1,500円
——— 紹介と感想 -—————
すっかり記事を書くのが遅くなって
しまいました。
東京ブッチャーズ！！
私の愛する神田のステーキ！
昼も夜も本当にお世話になっております。
この日はチームの成績達成インセンティブ
ディナーにて計8名で参りました。
0次会も勝手に開催してて、
すでに大ジョッキと刺身を流し込んだ
状態での参加。
ここのボリュームに耐えられるだろうかと
一抹の不安を抱えながらいざ勝負。
いつものお肉盛り合わせ。
ここのプリっとした鶏ハムと、濃厚な
パテドカンパーニュはもう本当に最高。
これだけでワインがぶ飲みできそう。
生ハムサラダもこれじゃあ、サラダ生ハム
と言っていいほどふんだんに生ハムで
覆い隠されておる。
スモークチキンたべて、ディズニーや！
って表現したの誰だっけなあ、思わず、
それだ！って大きく頷いてしまった。
しかもこれ普通の手羽元と比べてなんか
ワンサイズでかいよ。食べ応え抜群。
んで牛&豚串。ブロシェットていうんだね。
これすんごく美味しかった。
肩ロースだから程よい脂で、
口の中でジュワッと旨み甘みが溢れ出す。
ハイボールがすすむすすむ。
そしてトリッパの煮込み。
すでにこの時点でお腹いっぱい。
けどうますぎて箸が止まらない。
どうしよう。
ハチノスのコリコリ食感がここにきて
癖になる。
そしてお出まし、真打登場。
1キロの塊肉ローストビーフ。
4人で1キロなので、終盤で一人前以上の
量のステーキを食べるという計算に
なりますね。
赤身なのでくどくなく、さっぱりと
いただけちゃうのが嬉しいポイント。
牛肉の旨みが爆発。
そのまま味わうもよし、
特製ソースをかけるもよし、
粒マスタードで味変もよし、
そしてどんなお酒にもあう。
素晴らしい。
もうこの辺から胃袋の限界と酔いが回り、
意識朦朧としてます。写真撮ってません。
でも締めのボロネーゼの美味しさは
しっかり覚えてます。
肉屋のパスタにふさわしく、ひき肉が
ザックザック入っております。
硬めに茹でられたパスタもよい。
お口直しのバニラアイスまで含めて
なんと贅沢なコース。
これで飲み放題含めて6,500円は破格。
本当にありがたい。
これからもたくさんお世話になる予定
ですのでどうぞよろしくお願いします。
本日もご馳走様でした。
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