まーくんの放浪記さんの行った（口コミ）お店一覧

平日の水曜日　開店前に並び訪問。 この店は　かれこれ35年前から通っているが　メニュー　味は変わらず美味しい。 温かいらーめんも美味しいが　猛暑だったため　定番の　ざるらーめんを注文。 いわゆる　つけ麺だが　ここのざるらーめんは　①麺がとびきり美味しい平打ちのちぢれ麺　②スープはあっさりしているが　味わい深い醤油味で　絶大な人気を誇る。 写真の通り　普通盛りでもボリューム満点！感動的な味わいは年月が経っても変わることはない。 既述の通り　温かいらーめんも美味しい。 またちゃーざるも　ボリューム満点！ お客さま本位のこの店　是非一度訪問されたし。

ランチタイムに訪問。時間を遅らせましたので　待たずに席を案内していただきました。 今日は期間限定　冬しか食べれない　味噌ラーメンを注文！とんこつらーめんの一風堂が　どんな味噌ラーメンを提供してくれるのか？ウキウキ^_^ タブレットで注文すると　わずか数分で着丼！ 濃厚で深みのあるスープに分厚いチャーシューが居座り重厚感あります。　太麺に絡むみぞベースのスープの味は最高！　札幌でも勝負できるのでは　と思いました。 次回は替え玉にもチャレンジしたいと思います。

つけ麺を注文。自分以外のお客さまは2人。 提供されるまでの時間　16分。 ちょっと長いというか　時間かかりすぎ（厳しいですかね） 味は　山岸さんの味をほぼ受け継いでいるものの　胡椒をかけようとしたら　空っぽだった。 個人的きは　全てが空振りであり　残念だった。 師匠山岸一雄氏の意志を引き継ぐのなら　もっともっとお客さま目線で商売して欲しいと感じました。