アザラシュランさんが投稿したさっぽろ純連札幌店（北海道/南平岸）の口コミ詳細 [食べログ]

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さっぽろ純連札幌店澄川、南平岸/ラーメン

1回

昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.6
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.5
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【札幌遠征⑧】純すみ系総本山で味噌ラーメン食べてきた(๑•̀ㅁ•́๑)✧最後の最後で面目躍如

札幌遠征最終日、本場札幌の味噌ラーメンが期待外れのお店が多く心が折れかけてたところでの平日昼間に訪問

平日開店前の10:45頃に到着で先客待ち１名
11:00ジャストに合わせての開店で入口付近の券売機にて味噌ラーメン980円チャーハン大盛950円をポチりカウンター席へ、気が付くといつの間にか広い店内もアッという間に満席Σ(ﾟДﾟ)
さすがに北海道のレジェンド店といったところか

ほどなく着丼した１杯は明らかに今まで対麺してきた味噌ラーメンとスープの色が違う(・。・;

スープ、、、うわぁーー(ﾉД`)ーー！！
これだよ！これ！今まで札幌で食べたどのラーメンにも感じられなかった華やかな香り、分厚いラードが張った層の下からめちゃめちゃ熱々のスープが奥深い濃厚な味わい

しょっぱいとか揶揄される感想が散見されますが、自分が味噌ラーメンに求めていたパンチ力はまさにこのレベルであり、やっとやっと出会えたっていうのが正直な感想｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

麺は森住製麺で黄色く、縮れ具合は過去最強クラス

この強く畝る麺がラードに絡み濃厚しょっぱ美味いスープを持ち上げまくり口福感MAX(⌒▽⌒)

マジで箸が止まりません(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

トッピングはコマ切れチャーシュー、ネギ、メンマ、クタっとした炒めもやしで特筆はチャーシュー

このコマ切れっぷりがスープとよく馴染みとても美味しい(⌒▽⌒)

チャーハンも美味いとのクチコミにて頼んでみたらこれもやはりこのラードが効いたしっとり系でオーソドックスな美味いチャーハン(≧▽≦)

いや〜最後の最後にやっと最強クラスの味噌ラーメンに出会う事ができて、この味噌ラーメン巡りも終わり良ければ全て良し的なエンディングとなりました(TдT)

さすがの純連、今回の札幌味噌ラーメン巡りでのダントツのキング

札幌味噌ラーメンの面目躍如といった美味さでした

超オススメ(⌒▽⌒)

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2023/07/14 更新

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