アザラシュランさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

食べログ拝見していて、クチコミと実際の感想の隔たりがかなり多かったことや、採点基準に大きな疑問を抱き令和４年１１月途中からレビューすることにしました

なぜ感動的な味に3.5？
このテイストの店の評価はどんな立地でどんな空間（居心地）を提供して下さっているのだろうかで、はかられるべきじゃないか？とか

美味しいんだけど、先人のレジェンド方がすでにやってしまっている様な事をパクってちょっとトッピングを変えただけみたいな物（ラーメンにありがち）には感動はありません

そのお店ならではのオリジナリティが感じられるインパクトや味わいに感動させられます

採点はもちろん各々の主観ではかられるべきですが、あまりにも的外れなクチコミや採点も少なくないので、このお店がこの評価は分かってない！とかこのお店は過大評価され過ぎだ！
等の忖度ない評価をいろんなお店を見てきた食べてきた見識から私なりの主観でアザラシュランしたいと思っていますので、ゆるくお付き合い下さい

ラーメンが多くなるかもしれません(≧∇≦)