5回
2024/01 訪問
絶対ない
ヒレ。
ピカってる旨み
旨みの宝庫
田原ポーク
歯がいらん
噛むと肉汁。
ワサビ醤油で
岩塩おかわりしたわ。
無化調味噌汁。
ドレッシングを飲むほどにかける。
きんぴら。松阪牛の出汁で炊いた逸品。
ピクルスも絶品。
これで、ごはん小。
いつの間にか満席。
2024/01/04 更新
2023/12 訪問
ここより美味しいカツはない。
1月16日には松阪店もオープンやって❣️
ごま油で揚げるらしい。
お肉は同じで、、
美味いに決まっとるわ。(￣▽￣;)
早よ行きたい！
もうここのカツは、食べ出すとその美味さに言葉が出ない。
今までのレビューで書いてます。笑
ガチで肉の旨みにビビる。
食べてみたら分かる。
トンカツ大好き、口の肥えた友達に一緒に食べてもらった。絶対美味い、と言わせたい、、
やはり、満足してもらえた！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
良かった。
(๑･̑◡･̑๑)ホントにこのカツに出会えて良かった。
いつもながら、店主さんに感謝❣️
また行くで。もちろん。
いつも美味しいカツありがとうございます♪
ほなまたヽ(´▽｀)/
ピカピカ厨房に、ピカピカ店主さん。笑 イケメンですね〜。
ずっと眺めていたい、シャトーブリアンカツ。
田原ポーク。旨みの最上級。
雪で冷やしたヒレ。
ミックスカツ。シャトーブリアン、メンチ、ササミ
ヒレとロース。旨みを感じましょう。
シャトーブリアン。塩で食べて！
松阪牛のダシで炊いたきんぴら
メンチの肉汁ブシャー❣️
ササミもジューシー。
辛子で食べた。やはり、塩がうまい。笑
キャベツのドレッシング最高。やけど、お椀から、キャベツがこぼれます。笑
ピクルスがいい仕事しまんねん。
清潔な店内。
2023/12/20 更新
2023/11 訪問
豚肉のテーマパーク
もう、一口口に入れると、
そこは夢と魔法のテーマパーク。
ネズミのとことちゃうで！
豚さんのな。
もうな、とにかく食べに行ってほしい。
ソースや、味噌でごまかさない、極上お肉。
今回は、初めて田原ポークのロースを食べた。
それと、雪室ヒレのランチのセットに、贅沢品の雪室熟成シャトーブリアンを追加。
田原ポークのロース。
たぶん今まで食べたロース中で、感激を上回るほどの旨味、甘み、臭みなど全くない絶品ロース。
何もつけないか、塩で食べてほしい。
肉本来の旨味を是非味わってほしいねん。
一切れ食べるのに、もう、ボーっとしてしまう、、、、
ここは、どこ？私は誰やねん？
ここは、伊勢中川駅から徒歩圏内ですねん
そして、私はドアラんさん。笑
一瞬、記憶を無くすほどの、田原ポークの威力にビビったで。
このお店には、味噌はない。
もちろん、私は味噌カツが大好きやし、
なんなら、味噌のない店には味噌を持参するぐらいの味噌カツ好きやねん。
ちゃんと味噌カツの美味しい店ももちろんある。
せやけど、店主さんともお話ししたけど、
ここのお肉は、味噌はいらん。調味料いらん。
肉自体の旨みを低温調理で引き出してるから、
味噌やと濃すぎて、肉の味を殺してしまう。
肉によっぽど自信ないと、出来ない食べ方。
わざわざ雪で冷やして熟成させてるねん。
いい肉仕入れて、簡単に揚げてる訳やない。
一応、お好みでもちろんソース、塩、辛子、
ダシ醬油の用意もあるで。
以前のレビューにもあげている、悶絶シャトーブリアン、雪室ヒレも、何もつけないか、塩だけ、もしくは、わさびとダシ醬油を少量つけて食べる。
衣もしっかり肉にまとわりついているが、
脂っこくない、衣自体も肉の旨味を逃さない為の重要な任務を遂行している。
まあ、色々書いたところで、伝わるか、伝わらないか、信じるか信じないかはあなた次第。
行くんかい行かんのかい、行くんかーい！
みたいな。
今回は、今度松阪に新店を出される店主さんの弟さんと、店主さんのツーショットを撮らせて頂いたのに、ギャー(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 確認してへんかった、
店主さん、目つぶってるし、、
イケメン店主さん、ご紹介したかった。
次の機会に！
一応写真載せたで。まあ、目はつぶってるけど、イケメンとわかると思うで。
奥さんも可愛いし、気さくで、すぐ仲良しになれましたよー。
今度は、松阪牛カツを食べたい。
淋しく1人クリスマス会は、ここで豪華にやろうと企んでるんや。
あー、毎日でも食べたい！
でも毎日食べたら、保健所にそろそろ連れて行かれそうな体型。あか〜ん！
閉店間際にすみませんでした。σ(^_^;)
美味しい、楽しい、感激のひととき。
また早く行きたいなー。
お腹空いたなー。
次はまた、北海道のレビューに戻ります。
北海道はでっかいどー！
とにかく、ここのカツ。
飲めるで(￣▽￣;)それほど柔らかい。
ほなまた(๑･̑◡･̑๑)
イケメン兄弟。堂上兄弟超えてる。
2,200万円。価値あるで。
雪で熟成、シャトーブリアン❤️
ヒレ。トロみたい！
シャトーブリアン。旨みがやばい。
田原ポークのロース。これを超えるロースはない。
ヒレ。そのまま食べてしまった。笑
黄色の自家製ドレッシングで、エンドレスキャベツいけるわ。
松阪牛のダシでたいたキンピラ。
塩も、甘み引き出す名脇役。
ピクルス。うー、美味い。
落ちついた店内。
よく読んでや。
こだわり〜( ・∇・)
キレイな店内。
もう、お昼の閉店ですねん。すんません。
外観。
2023/11/04 更新
2023/07 訪問
身の丈に合ってないシリーズ 感激Ver.
シャトーブリアン。豚肉のな。
人生で1番美味しいカツに出会えた(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
このお店のメニュー、まだ上があるから、来るたびにそうなるわ。
いや〜、最高にうまい。言葉が出なかった。マジで。
シャトーブリアン、鶏ささみ、ミンチカツの盛り合わせ。
シャトーブリアンは、何もつけなくても、肉汁、旨み、甘み、肉自体の味。それを覆う、白くあっさりの衣。
こんな美味しいカツを、作ってくれた店主に感謝。
ミンチカツは、奥様からカブると肉汁溢れるから、気をつけて、と、言われた通り、肉汁が、、うんまい！
臭みゼロ、肉汁100、あっさりやのに、旨みがグッとくる。
ササミも、柔らかっΣ（ﾟдﾟlll）パサパサ感ないし。
これ、ホンマにササミ？味が、、今まで食べたササミと全然違う。
なんかな、今回は、もう、言葉では表せやん。
とにかく、機会があったら、絶対食べてみてほしい。
普通のカツ、食べれなくなる。
今回は、身の丈に合ってないけど、最後の最後に、
誕生日祝いしてくれた人に、ご馳走になりました。
助かります(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
トンカツマニアのその人も、これからカツはここがいいな、と、口に入れた瞬間、びっくりしてたわ。
まあ、無理もない。美味すぎるんやもん。
美味すぎる罪。誰か、警察呼んで！(￣▽￣;)
イケメンご主人、可愛い奥様、そろそろパトカー来ますよ〜。笑
また行く。次はもう決めてある。(๑･̑◡･̑๑)
あー、最高でした。ごちそうさまでした❤️
伊勢中川駅から、徒歩圏内。
ほなまた(о´∀`о)
シャトーブリアン
レアが最高。
![カツレツ Avanti - シャトーブリアン\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/212593/640x640_rect_5fc7f78b7b45e436853ded770208296b.jpg "カツレツ Avanti - シャトーブリアン\(//∇//)\")
シャトーブリアン\(//∇//)\
ととのいました！
![カツレツ Avanti - 松阪牛のダシでたいた、きんぴら。美味しいに決まっとるわ\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/212593/640x640_rect_4f675fb610ba80fb189521fe2b6ca155.jpg "カツレツ Avanti - 松阪牛のダシでたいた、きんぴら。美味しいに決まっとるわ\(//∇//)\")
松阪牛のダシでたいた、きんぴら。美味しいに決まっとるわ\(//∇//)\
自家製ピクルス。優しい味わい。
自家製ドレッシング。どんだけでもキャベツ食べれる！
塩、醤油が美味いかな？
ササミ。
ピカピカ厨房。
旨みがぎっしり！
ミンチカツの肉汁。溢れてる(￣▽￣)
ササミには、醤油が合った。
味噌汁も、うんまい！
ごはんは、小。笑
ミックスカツ定食を注文。
2023/07/29 更新
2023/07 訪問
身の丈にかなり合ってないシリーズ(´･_･`)
「白いトンカツ」
以前から噂を聞いて、給料日を待ちに待って、満を持してやってまいりました。
伊勢中川駅から徒歩圏内。笑
もう、カツばかり食べて、飽き飽きしていると思われてるかもしれませんが、私はカツを食べるのを辞めません！
欲しがりますねん、勝つまでは。(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
今週は、甲子園遠征も控えていますので、
ここらで1発、身の丈に全然合ってないけど、
現在1位の阪神に勝つ為には、高級なカツを食べるしかないと、迷う事なくお店に到着。
予約しましたよー。人気バリバリ店ですから。
食べたら、分かりますねん。\(//∇//)\
お1人でこだわって作っていらっしゃる、この素晴らしいカツなら、きっと勝てる！1点もあげたくない！
名古屋のカツは衣がきめ細かい。
三重のカツは、名古屋より、荒目。
ですが、こちらのカツは最高級生パン粉に、純正ラード、銅鍋を使って低温で揚げているそうです。
全く脂っこくない！
メニューがたくさんあって、迷いまくって、倒れかけましてん。(￣▽￣;)
まあ、そうは言っても、貧乏人ですから、はちゃめちゃに高い物は食べれない(´･_･`)
ヒレ２個と大好物のエビフライのセットにしました。
2,800万円。
田舎やったら、家建てれるで。
豚肉のシャトーブリアンが入ったやつもあったけど、エビフライに勝てない、、
しかも、貧乏、、(￣▽￣;)
カウンターから、ご主人が命かけて作ってる様子が、よく分かります。
ご主人、間違いなくドラゴンズファンの方でしょう。
でなければ、カツにこんなにこだわらないはずですから。
頑張りましょうね。お互い、同じファン仲間です。
お店に入って、まず驚いたのは、今まで数知れず伺った、トンカツのお店にありがちな、店内の油臭さが
皆無。
あれ？お店間違えたかな、とガチで感じた。σ(^_^;)
だいたいのトンカツ屋さんは、油ギッシュな臭いがするやん？店内入るとな。それが、全くないねん。
白いトンカツ。低温で揚げられ、ごっつぅ柔らかい！
中は半生、こういうのは本当にいいお肉やないと出来ない、と、あるお店のご主人がおっしゃってました。
肉汁もたっぷりで、何もつげずに最初食べたけど、旨味が口いっぱい広がります。
美味い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
美味すぎる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
責任者呼べや！早よ！誰や〜責任者！
美味すぎるやないかーい！
目の前に居てはります、、\(//∇//)\
たぶん、歯いらんで。これ。Σ（ﾟдﾟlll）
塩だけ、ワサビだけ、カラシとワサビ、お醤油など、色々試しましたが、塩だけが、1番私は旨みを感じられて、好みでした。（おすすめ食べ方マニュアルあります）
あとは、身がプリップリの市川海老蔵フライ。
いよぉ〜、成田屋！
しっぽまで身がしっかり！しかもデカい(￣▽￣)
もちろんしっぽまで食べましてん。
とにかくバカうま。場所が分かりにくいけど、
ぜひ一度食べてみてほしい(о´∀`о)
次はシャトーブリアン食べてみたいな。
あー、美味かった❤️
身の丈に合ってないから、今日の晩御飯は、こうなります、という写真も合わせてご覧ください(｡-_-｡)
最後に、イケメンご主人と、可愛い奥様かな？
素敵な2人が、ご挨拶してくださいました。
たぶん、2人とも、ドラゴンズファンでしょう。
そういえば、チビドアラを見て、大女将さんでしょうか、「可愛い〜❤️」と言っておられたのを思い出しました。
疑惑は、確信に。
ご家族で、ドラキチですね。間違いありません。
頑張ってカツを揚げ続けてください。
白いトンカツ。白星を増やすため、、
また、伺います。また早く食べたいよー。
ほなまた(๑･̑◡･̑๑)
全体像。ご飯は小やねん。おかわりできるんやて。
衣があっさりだから、肉！って感じ。肉食べてるイメージやな。
見て！ピンクいカツ。
デッカい白い海老蔵。
松阪牛のダシで作ったきんぴら。こだわりがすごい。
キャベツおかわり自由。また、自家製ドレッシングが美味い。
ピンぼけ海老蔵。大きな太い海老蔵でした。
醤油もオリジナルかな？あっさり頂けました。
低温調理なので、時間たっても、中は半生のまま。
この、海老蔵フライのタレ、何かはヒミツです。笑 味が引き立つ！
ソース付けるの忘れてた。笑 最後の1カケラ。
ピクルスみたい、酢漬けの漬物。また、合うねん。カツに。
キレイな店内。
ソースも美味かったで！
次はシャトーブリアンや！
ミックスカツと、かなり悩んだけど、海老蔵も食べたかった、、次は、これにする。
ランチメニュー
これも気になる、、、
迷うの分かるやろ？笑 どれも食べたい。
![カツレツ Avanti - 宝くじ当たったら食べる\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/210971/640x640_rect_ab83a11bb2c84de735a5b6f22e177685.jpg "カツレツ Avanti - 宝くじ当たったら食べる\(//∇//)\")
宝くじ当たったら食べる\(//∇//)\
よく読んで！
こだわってる！よく読む事！
外観。
ピッカピカの厨房。必死の店主さん。
という訳で、晩ごはんはこれですねん(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
2023/07/12 更新
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ここより美味いカツ。
責任者出して(￣▽￣;)
なんでこんな美味いカツ食べさせるねん。
他のカツもう食べれへんわ。
どうしてくれるねん。
正月早々、世間も自分もイマイチな出だし。
うーん、、、。
色んな事ある世の中。
なんか、心も身体も疲れてしまいました〜
正月早々、自分の部屋で思いっきりひっくり返ってから、全身ムチウチ。膝を強打。
温泉治療。まあ、温泉はどっちにしてもいつも行くけど。笑
前にも膝を強打して、皿が割れた？折れた？って言うんかな。激痛やったけど、沖縄キャンプの前日やったから、無理して行ったんやけど、あまりに痛くて、帰ってから馴染みの整形外科に。
「どうやって歩いてたんや？(￣▽￣;)」
と先生。
いや、歩けなかった。引きずったり、ホテルでは匍匐前進。
被災された方に比べたら、大したことないわ。
今回は折れてなさそうやしな。骨ぐらい折れてもどうでもええねん。興味はない。
ため息ばかりの三が日。
休みの今日は、身の丈には全く合ってないけど、せめてお腹ぐらい元気にしよう、とまたまたこちらに。
メンタル上げないと、また明日から6連勤。
静かに味わって、いい物食べよ。
貧乏な事をしばし忘れよう。
無心で食べて、嫌なこと少し忘れよ。
食べると、美味さのあまり、笑顔になるわ。
じっくり味わって頂きましてん。
ロースとヒレの盛り合わせ。
とにかく、そのまま、まずは肉の旨みを味わいたい。後は塩、辛子と醤油、わさびと醤油、などなど。
肉の旨み、サラッとした脂、脂っこさの全くない衣。柔らかく、噛むと肉汁がジュワッと、、
付け合わせのピクルスやお味噌汁、きんぴら、お米は結びの神だった、、
全てに満足や、、、
ランチタイム。開店と同時にすごい人。
あっという間に満席に。
ここの大ファンやから、たくさんの人にこの美味すぎるカツを知ってほしいねん。
食べて脳天に焼き付けてほしいわ。
何度もレビューや、インスタもあげてるで。
一生懸命に丁寧に仕事するご主人。
もうすぐ松阪店のオープンを控えた弟さん。
応援したくなる、真面目な食への取り組み方。
遠方からも来てはるね。来る価値あるわ。
次は松阪店に行くで。
楽しみやー
ゴマ油であげるカツやて。
ラードでも文句なしやのにな。
今年はカツを、増やしていくで。
とにかく勝つんや。勝つ事にこだわっていく。
また3月から心を引き裂く焦燥。
そして食べログからはみ出して行くレビューが始まるんや。
新しい食べログ。笑
疑心暗鬼。不安になって妄想がベータ崩壊。
此処は戦場。勝たねば命が摩耗。
一生 命の決闘 終わりはしない。
今年こそ。終わらせてやる。
ほなまた
アイソレできひんな、、
マジ難しい、、(｡-_-｡)