「つけ麺」で検索しました。
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もう3度目の訪問にてレビュー投稿させてもらいます。 ここはどんなに行列であろうと何度行っても飽きないし待つ価値ありの大人気店! シンプルながら丁寧なお仕事されてるつけ麺は麺は輝いているしスープ、チャーシュー、煮卵に至るまで全て完成されています。 最近新たなメニュー開発をしたらしく醤油ラーメンと塩ラーメン共にいただきましたがどちらも完成度は高く良くある醤油ラーメン、塩ラーメンに見えますがなぜか有象無象こラーメンの何段も上のランクに立っているような気がします。 レンゲも箸もとまらなくなり食べ終わる頃には満足感ともう終わってしまうという寂しさまで感じるほどのラーメン屋は珍しいと思います。 リピ確定というかリピしてしまってるので これ以上人気店になって並ぶ時間が長くなってしまう前にいかに回数行けるかの勝負です。
2023/11訪問
1回
晩御飯につけ麺が食べたくなり 鶴舞にある幸先坂さんへ伺ってきました! コチラのお店本当に人気店で8時過ぎに着いたのにまだまだ並んでいました! 何度かコチラでラーメンいただいた事はあるのですが並ぶの納得の味です。 麺はコシのある中太麺でツルツルと喉越しが良いので気付けばお皿から無くなってしまってしまうので一口一口噛み締めて味わってください笑 つけ汁は熱々の器に盛られてくるので冷めにくくしっかり濃厚な魚介の風味の効いた汁の中に一緒に持ってきてくれる柚子胡椒を入れると味変も効くので飽きがきません。 ここの何が美味いって麺と一緒に盛られてくるチャーシューが美味いのなんの! ここのチャーシューに勝るチャーシューはなかなか味わった事無いです! ぜひ味わってほしい。 オススメです!
2023/11訪問
1回
夜中の1時過ぎに利用させてもらいましたが満席でかなりの賑わいでした。 続々と後続のお客さんもいらっしゃっていて 夜中までやってる人気店なんだと再確認。 味は牛骨スープの濃厚なパンチのあるラーメンで満足感のある一杯でした。 卓上の胡椒との相性が抜群で是非胡椒を多めに入れて食べて欲しいと思います。
2023/08訪問
1回
久しぶりに食べたいな思い何年かぶりの訪問でしたが 良くも悪くも何年も変わらない店内とシステム。 オーダーは並んでたとしても一旦中に入り先に食券を購入して再び外に出て並んでください。 扉は自動ドラではないので開けたら閉めるのをお忘れなく! 開けっぱなしは睨まれます笑 内装は年季がだいぶ入っており。 店内はかなりオイリー笑 しかし良い意味で味も変わっていないので大満足です。 卓上のIHでスープの温め直しが出来る仕様だったはずですが壊れてました… そこは少し残念。 またそっち方に足が向けば再訪したいです。
2023/08訪問
1回
愛知県江南にある隠れた名店麺道ひとひらに伺ってきました。 こちらのつけ麺何から何までこだわっている激うまのつけ麺なんです! つけ麺も濃厚魚介系と醤油系のサッパリ系があり初来店の今回は濃厚魚介系をチョイス! 今まで食べてきたどんなつけ麺よりも小麦と魚介がしっかり香りが効いていて 店内に食べ方の指南が書いてあるのでそれに従い食べると完璧な美味しさを味わえます。 スープを飲むでいるとしっかりと魚粉が底に溜まっているのでそれが麺に絡むとたまりません! ここは名古屋から高速をとばして来る価値ありです!