「つけ麺」で検索しました。
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平日17時頃に伺い20分ほど待ち時間がありました。券売機制ですが、現金の他交通系ICカードも使えました。 〈注文したもの〉 ・つけ麺 940円 オーソドックスなつけ麺にしました。麺量は300gはありそうで、つけ麺は量を食べたい私にはうれしいです。 つけ汁は魚介豚骨系でつけ麺の王道ですが、六厘舎のつけ汁は魚介より肉の主張が強かったです。言わずとしれた名店というだけあって、よくある濃厚な魚介豚骨つけ麺とは一線を画す味でした! 麺はつけ汁によく絡む極太麺で、私の好みど真ん中でした!!固めに茹でられているのもうれしいです。 卓上にある柚子粉や胡椒、魚粉を使い味変しながらいただき、最後にはスープ割りして完飲しました。 場所柄頻繁に伺うことは難しいですが、また機会があればぜひ再訪したいです!
2023/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
水道橋にあるこちらのお店に伺いました。券売機で食券を買うスタイルですが、PayPayなども使えるのがうれしいです。 ノーマルなラムつけ麺を注文しました。麺量は無料で大盛りにできました。 つけ汁はラムの旨みが濃縮されていて、食べたことのない味でとても美味しかったです。ラム独特の味はしっかりしますが、いやな感じはなかったです。最後はスープ割りをいただいて完食しました。
2023/05訪問
1回
辛いものが食べたい気分だったので、前からずっと気になってたこちらのお店に行ってみました。 お昼時でしたが、待たずに入れました。 地獄の担担麺中級編を注文しました。麺量は3つの選択肢から選べますが、せっかくなので大盛りにしました。そこそこ食べる女性なら無理なく食べ切れる量です、たぶん。。 辛いものはまあまあ食べられる方ですが、思った以上に辛かったです。でも、スープのコクがあり甘みも強く感じられて、おいしい担々麺でした。 ランチタイムでは無料サービスの小ライスもいただき、雑炊のようにして食べて〆としました。 次は無理せずもう1段階辛さを下げようと思います。笑
2024/03訪問
1回
鈴春さんに念願の初訪問です。平日14時前、20分ほど待ちました。。すごい人気です。 〈注文したもの〉 ・つけ麺200g ¥1200 つけ汁を塩か醤油から選べて、かえしも何種類もある中から選べます。今回は醤油、山椒油にしました。 麺は麺線がとてもきれいで、極太でちょうどいい固さでした。小麦の甘味を感じられ、食感抜群です。やはりここのお店の一番の魅力はこの麺だと思います。 つけ汁はノーマルな感じ。山椒の風味が感じられます。麺を目一杯楽しむには塩のほうがいいのかもしれません。 他のトッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎですが、チャーシューは2種類ありそれぞれの美味しさがありました。メンマは極太でおつまみにもよさそう。 ラーメン激戦区の中で抜群の人気を誇る理由がわかりました。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
鶏白湯麺食べました。 濃厚なスープで女性ウケしそうです。女性のお一人様も多かったです。チャーシューがレアでおいしかったです。トリュフのやつも気になりました。 店員さんの接客がとても丁寧で好印象でした。
2022/07訪問
1回
平日18時頃、待ちなしでした。麺は大盛りまで同一金額でうれしいです! つけ汁は魚介豚骨で、太麺とよく合いました。オーソドックスなつけ麺という感じです。味変のために卓上にある激辛粉はかなり辛いので、かけ過ぎ注意です!笑
2023/10訪問
1回
超有名店なので期待して伺いました。注文から数十秒で提供があり、作り置きをしているんだと思いますが驚きました。 麺はとみ田系列の超極太麺でもちもちでした。私の好みど真ん中でおいしかったです! つけ汁は王道の魚介豚骨つけ麺で濃厚で麺によく絡みます。スープ割りまでいただき、満足しました。 この味がフードコートでいただけるのはうれしいです。
2023/09訪問
1回
煮番搾りのつけ麺をいただきました。 つけ汁は煮干しと動物系のWスープで普通においしかったです。ノーマルのつけ麺でもチャーシューやめんまがつけ汁にたっぷり入っていてうれしかったです。 麺は中太で、つるつるといただけました。個人的にはもうちょっと太麺でこしがあるとよかったです。 並盛(200g)と中盛(300g)が同一料金なので中盛にしましたが、つけ汁が麺によく絡むので、最後の方はつけ汁が足りなくなってしまいました。せっかくならスープ割りまでしたかった、、笑 全体的においしかったですが突出した何かは感じられず、再訪はないかなと言う感じでした。
2023/09訪問
1回
山梨旅行の際にうかがいました。とみ田さんのお弟子さんのお店ということで、期待マックスでしたがその期待を裏切らないお味でした! 〈予約方法〉 前日0時からできるライン予約と当日9時半からできる店頭予約があります。ライン予約をすれば、行列に並ぶ必要がなくとてもうれしかったです。なお、予約の際に注文を決める必要があります。 〈店内の雰囲気〉 シックで高級感があり、おしゃれな音楽が流れていていい意味でラーメン屋さんじゃないみたいでした。 〈注文したもの〉 ・つけ麺 大盛り まず麺だけいただきましたが、衝撃の美味しさでした。極太麺がもちもちで、ほんのりと小麦の甘みが感じられました。 つけ汁につけるとさらにおいしさがアップします、!つけ汁は濃厚でドロドロな魚介スープで、配分を考えないと途中で足りなくなってしまうほどです笑でも濃厚すぎてもたれるということはなく、さすがでした。 ・桃源全種 山梨県でしかとれないポークを3種の方法で調理しています。とくにステーキが感動的でした。脂身と赤身のバランスがよく、つけ汁につけずにいただいてもおいしかったです。結構ボリュームがあるので、麺大盛りにしたならハーフでもよかったなと思いました。 店主さんのホスピタリティもとてもうれしく、素敵なお店でした。また山梨に行ったら必ず訪問したいです!!!