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山梨旅行の際にうかがいました。とみ田さんのお弟子さんのお店ということで、期待マックスでしたがその期待を裏切らないお味でした！ 〈予約方法〉 前日0時からできるライン予約と当日9時半からできる店頭予約があります。ライン予約をすれば、行列に並ぶ必要がなくとてもうれしかったです。なお、予約の際に注文を決める必要があります。 〈店内の雰囲気〉 シックで高級感があり、おしゃれな音楽が流れていていい意味でラーメン屋さんじゃないみたいでした。 〈注文したもの〉 ・つけ麺 大盛り まず麺だけいただきましたが、衝撃の美味しさでした。極太麺がもちもちで、ほんのりと小麦の甘みが感じられました。 つけ汁につけるとさらにおいしさがアップします、！つけ汁は濃厚でドロドロな魚介スープで、配分を考えないと途中で足りなくなってしまうほどです笑でも濃厚すぎてもたれるということはなく、さすがでした。 ・桃源全種 山梨県でしかとれないポークを3種の方法で調理しています。とくにステーキが感動的でした。脂身と赤身のバランスがよく、つけ汁につけずにいただいてもおいしかったです。結構ボリュームがあるので、麺大盛りにしたならハーフでもよかったなと思いました。 店主さんのホスピタリティもとてもうれしく、素敵なお店でした。また山梨に行ったら必ず訪問したいです！！！
2023/08訪問
1回
平日、開店直後に行きましたがカウンター席以外は満席でした。店主さんは1オペで調理、接客を捌いていて、なおかつ一人ひとりにホスピタリティ溢れる応対をしていて素敵でした。 注文したもの ・海老穴子天丼 ¥2100 穴子、海老、なす、ししとう、茗荷が入ってます。 インパクトあるビジュアルに惹かれて前からずっと食べたいと思っていました！ いわゆる専門店で天丼を食べたことがあまりなかったのですが、やはりチェーン店とは全然違くて感動でした。たれの味がキリッとしてて深みもあって、サクサク感も適度に残っていました。 穴子は全くクセがなく、身がふわふわで今まで食べた中で間違いなく一番美味しかったです。 穴子は12時過ぎには売り切れてしまっていたので、確実に食べたい方は開店に合わせていくといいかなと思います。天ぷらのボリュームがとてもあるのでご飯が足りなくなるほどでした。 少しアクセスは悪いですが、ぜひまた伺いたいです。
2024/03訪問
1回
平日17時頃に伺い20分ほど待ち時間がありました。券売機制ですが、現金の他交通系ICカードも使えました。 〈注文したもの〉 ・つけ麺 940円 オーソドックスなつけ麺にしました。麺量は300gはありそうで、つけ麺は量を食べたい私にはうれしいです。 つけ汁は魚介豚骨系でつけ麺の王道ですが、六厘舎のつけ汁は魚介より肉の主張が強かったです。言わずとしれた名店というだけあって、よくある濃厚な魚介豚骨つけ麺とは一線を画す味でした！ 麺はつけ汁によく絡む極太麺で、私の好みど真ん中でした！！固めに茹でられているのもうれしいです。 卓上にある柚子粉や胡椒、魚粉を使い味変しながらいただき、最後にはスープ割りして完飲しました。 場所柄頻繁に伺うことは難しいですが、また機会があればぜひ再訪したいです！
2023/07訪問
1回
食パン一斤丸ごと使ったフレンチトースト！
2022/06訪問
1回
平日ランチタイムに伺い、待たずに入店できました。町の洋食屋さんという感じの内観がいい感じでした。 名物のハントンライスを小サイズで注文しました。ハントンライスとは、ハンガリーの「ハン」とフランス語でマグロを意味する「トン」から来ており、オムライスの上に魚のフライをのせ、ケチャップとタルタルソースをかけた金沢のB級グルメだそうです。 ハントンライスははじめていただいたのですが、想像以上のおいしさでした…！個人的にオムライスってケチャップの味が強くてあまり得意ではないものも結構あるのですが、このハントンライスはタルタルソースがかかっているので味がまろやかになっていてどんどん食べすすめられました！エビフライやマグロフライといっしょに食べるとおいしさがさらに増します✨ちなみにボリュームはかなりたっぷりで、小サイズでも相当お腹いっぱいになったので、女性は小サイズがおすすめです。
2023/06訪問
1回
コスパ◎の餃子ランチ
2023/06訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
飯田橋、九段下、牛込神楽坂/タイ料理、カレー、居酒屋
タイ料理百名店のランチ
2024/04訪問
1回
テレビなどで頻繁に紹介されてて、ずっと行きたかったさわやか。 平日だったからか、思ったよりは待ちませんでした。 げんこつハンバーグを注文しましたが、目の前で作ってくれるパフォーマンスが楽しかったです。レアめで食べられたのも嬉しかったです。 とても肉肉しくてここでしか食べられない味だと思いました。 めちゃくちゃ長時間待って食べたいかと言われると？ですが、これくらいの待ちで食べられるならまた行きたいです。
2023/06訪問
1回
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成人式祝で訪問しました。 ここでしか食べられない料理ばかりで、量と質を考えるとコスパ最強だと思います！ ・刺盛り 今まで食べたことのない魚をいただくことができ、1切れが分厚くて新鮮でした。 ・うにグラタン うにの塩味とたっぷりのチーズ、ホワイトソースの相性が抜群でした。 ・えびマヨアボカド ビシュ◎で女子ウケがよさそうです！とろとろのアボカドとえびの組み合わせはやっぱり間違いないです！ ・焼き白子 初めて白子を焼いて食べましたが、とろとろで感動する美味しさでした！火の通り具合が完璧なのだと思います。 ・しらす明太ポテト 明太子ソースが濃厚でした。お酒が進みます ・あら汁 思ったより3倍くらい量がありました笑 具もたっぷりでうれしいです 駅から遠くアクセスはあまり良くないですが、かならず再訪したいです！！