Inevitablyさんの行った（口コミ）お店一覧

独立した店舗ではありますが、先に会計を済ませてから席で待つ、いわゆるフードコートでよくあるスタイルです。 つけ麺が主力の同店ですが、完食するまでに麺に飽きてしまう為『中華そば　唐揚げセット』をチョイス。 こちらでは海外からのゲストにも楽しんでもらいたいとの想いから『魚』を使用していないとの事です。 時間はかかりますが丁寧に作られた事が ひしひしと伝わってくる美味しいラーメンです。 唐揚げは揚げたて、ラーメンは作りたての状態で 口の中を火傷しそうな程熱くて最高でした。 また伺います。

青島ラーメン¥800を頂きました。 店外の券売機で食券を購入してから入店します。 カウンター席だけの小さなお店です。 ワンオペで営業されていますがテンポ良くラーメンが仕上がっていきます。 流石は新潟5大ラーメンの一角、長岡生姜醤油ラーメン。また食べたくなる味ですね。

TBSラジオ『バナナマンのバナナムーンGOLD』で度々話題にあがる『かおたん』さん。 念願の来訪が叶いました。 今回はランチメニューから『肉野菜炒め定食』と単品餃子を 頂きました。 肉野菜炒めは鉄鍋で強火で炒めたものだけが纏う事が出来る 香りが嬉しくなりますね。 言わずもがな白飯がどんどん減っていきます。 大ぶりな餃子は肉がしっかり入っているジューシーなタイプ 巷の餃子専門店にも遜色ない仕上がりに驚愕です。 ランチタイムで混雑している中でも丁寧な接客をされていて 気持ちよく食事する事が出来ました。 次回はラーメンを食べに来たいと思います。

念願のあじさい本店に来る事ができました。 函館塩ラーメンの代表的なラーメン。 澄んだスープですが、しっかり旨みがありました。

数年ぶりの来訪です。 9時過ぎに伺ったのですが、十数名の待ちがありました。 入店前にオーダーを行う為、着席から間もなく着丼です。 温度、麺の硬さともに申し分なく味も良い。 店内は以前より清潔感があり、接客も丁寧になっていたので 誰でも気兼ねなく入る事が出来ると思います。 京都駅から徒歩圏内という立地の良さもあり、また 伺う事になりそうです。

ラーメン＋おにめしのセット(1280円) 仕事で札幌に寄った際に来訪。 せっかくなので本店まで足を運んでみました。 当たり前ですが、某コンビニで売っているものとは別物でした。 香辛料がガッツリ効いた熱々のスープと麺、錦糸玉子たっぷりのご飯と青唐辛子の味噌漬け？を堪能しました。

本場の燕三条背脂ラーメンを頂く事ができました。 見た目とは裏腹に、スープ自体は魚介の効いた醤油味です。 麺は平打ちちぢれ麺で背脂&スープとの絡みは バッチリです。 刻み玉ねぎがスープに甘味を与えてくれ、背脂と の相乗効果でスープがまろやかに感じられました。 派手さや奇抜さはありませんがこのままで 居続けて欲しいと思いました。

岡山では馴染みの深い笠岡ラーメンを頂きました。 本場の笠岡でも何度か頂いた事がありますが、ブギーさんの笠岡ラーメンは少し醤油の角が取れたまろやかな味わいで万人受けしそうな印象を受けました。 具材のメンマですが、特有の発酵臭が感じられず 筍を調理した物と見受けられます。メンマが苦手な方でも問題ないと思います。 岡山市中心部から少し離れており、車が無いと 訪れ難い立地ではありますが訪れる価値が あるお店だと思います。

味玉中華そば1100円頂きました。 接客面、調理技術、衛生面、価格帯など 非の打ち所がないお店です。 個人的感想ですが、ラーメンに関しては 少し期待値が大き過ぎたのかもしれません。 仕事は丁寧で良い食材を使用している事は明白ですし、雑味や角のないスープは単品スープとしては お見事ですが、麺と絡んだ時のバランスがイマイチに感じました。 麺自体の風味や味わいも感じ難いと思いました。

中華そば950円を頂きました。 リングイネの様なしこしこした食感の麺が 特徴的で、塩分やや強め、脂分多めのスープ、厚めにカットされた白ネギ、ホロホロチャーシューで全体的に調和がとれていると感じました。 店内は木を前面に出した作りで清潔感があります。 スタンダードな中華そばを堪能できる お店だと思います。

新潟のご当地ラーメン『生姜醤油ラーメン』の分店です。 秋葉原の繁華街から少し外れた場所にありますが、かなりの人気で1時間以上並びました。 日陰が無いので並ぶ際は日傘マストですね。 外観はシャッターも半開きで『営業中…？』と少し 不安になりますね。 店内に入ると券売機で食券を購入し、備え付けの椅子に座り案内を待つ事になります。 こちらのラーメンはいい意味で『雑』です。 精密に旨味を積み上げていく『らーめん』とは 対極にある気がします。 都内でも珍しいタイプのラーメンであることは間違いないと思います。 また伺いたいと思います。

築地で岡山のご当地ラーメン『笠岡ラーメン』が 楽しめるお店です。 本場の笠岡ラーメンとは少し違いますが、美味しいラーメンでした。

岡山駅前のラーメン店『あまいからい』さん 昔ながらの中華そばです。 卓上のタレとピリ辛調味料で客側が好みの味に 仕上げて食べるスタイルです。 個人的な感想ですが、もう少し熱ければ尚良いですね。

南蛮ラーメンを頂きました。 白濁したスープは少し塩分が濃く感じましたが 許容範囲内だと思います。 自家製の麺はシコシコした食感があり、具材とスープ によく合っていました。

変わらずに続けてほしいお店です。

倉敷美観地区にある升家さん。 HPからは様々なこだわりが感じられます。 昼時は待ちが出来ており人気の程が伺えます。 並んでいると目に入る色々な文言… 後ろに並んでいた低学年位の子連れファミリーを 断っていた感じ。 味云々より、自分には少し居心地が悪かった様に思います。 お店の方針で、そこに至るまでの経緯などもある事でしょうから一概に良し悪しの判別はすべきでは無いと思いますが、ある意味客を選ぶ店だと思います。 小さな子連れには向かないお店だという事は間違いありません。 ちなみに従業員の方は丁寧ですし、ラーメンも 普通に美味しかったです。

本場で修行された店主が営む笠岡ラーメンのお店です。 フレンチ出身との事で期待して伺ったのですが 核となる油脂と塩分が定まっていない印象を うけました。 テーブルにタレが設置してある為、味の調整は可能ですが、それもあってなのかもしれませんが意図的に 味を抑えてある感じがして残念でした。 コース料理とは違い、一品で完結できる説得力のある ラーメンを期待します。

函館駅から徒歩5分ほどに位置する大門横丁の カウンター6席の小さなお店です。 北海道では珍しくない様ですが、塩、醤油、味噌、ワンタン麺と色々なラーメンを提供されていました。 函館ラーメンといえば『塩』のイメージがあったので 迷わず黄金塩ラーメンをチョイス。 シンプルで良いラーメンでした。 低気圧の影響で市電がストップしてしまい 強風吹き荒ぶ中、冷え切った身体に染み渡る一杯でした。

肉そば(750円) 提供温度は最高です。 最後まで熱い状態で頂けました。

醤油そば(800円) 清潔感のある店舗で気持ちいいです。 オーソドックスな中華そばをベースにお店独自の 工夫を凝らして作られているラーメンだと思います。 接客が素っ気無いのが少し残念。