ぜにがめ1013さんの行った（口コミ）お店一覧

蒲田のもつ焼き屋、新宿進出

並びます

大きなもつ焼きが印象的

かつては同じ建屋の１階で営業していました。現在は立ち喰い寿司屋さんとなっています。経営者が同じようですが、真偽不明です。 神田駅東口目の前の横断歩道を渡るとこのお店の看板がありますので、中学生でも迷いにくいと思います。中学生が訪店していいかはわかりません。 さて、このお店はいつも満席かそれに近い客入りです。 この日も友人と訪店すると、一角だけ空いていました。それほど長居できる店ではないので、タイミングさえ合えば比較的簡単に酒と肴にありつける事ができます。 ・ねぎいわし いわゆる竜田揚げにネギと胡麻油がかかっています。ビールやハイボール系との相性抜群ですね。鰯は圧倒的に和食が多いと思いますが、中華や東アジアの要素がある一品です。 ・マカロニサラダ 友人がすぐに箸をつけてしまったので、しゃしんはありませんが、ペンネのサラダ。きゅうりとハムが入っており、マヨネーズと和えています。歯応えというと語弊がありますが、少しかためです。 ・竜田揚げ 外はサクサク、中はフワッとまで行きませんが、いい塩梅の揚げ具合でした。南蛮漬けにもしてみたいですね。 ・刺身 刺身です。脂が乗っており、美味しい。脂が多いからかあまり青臭さだったり、魚の味は少ない気もしましたが、いくらでも食べられてしまう、魔力のようなものがあります。 ・酒盗和え 太い千切りにした鰯に酒盗を和えています。日本酒や焼酎などが合うと思います。千切りにしているところが、なめろうとは異なり、贅沢に食べている感が感じられます。体積が大きいぶん、まとわりつく酒盗の量が多く、申し訳程度の酒盗の量ではありません。最後に酒盗が残ってしまうので、大葉と一緒に口直しができます。 他に飲み物を２杯ずつ。 大体30〜40分の滞在です。一人2,000円ちょっと。

横浜で昼飲み

飲み過ぎました。。。

お通しの変遷が面白い

前々から一度いきたかったのですが、タイミングが合わずでした。今回通りがかった時に他の行きたい店と少しだけ天秤にかけましたが、今回はこちらへ。 ⁡ ガスコンロ1台で1組2人まで使用してもらうと思われます。ぜにがめがいる間は3人以上の客が入って来なかったのでよくわかりませんが、おそらくそれくらいです。3人では少し小さいA4用紙1枚程度の鉄板のコンロです。 ⁡ 肉は一枚から注文可能。カウンタ内のスタッフへ、肉の種類と枚数を伝える方法がベースのルール。ファーストドリンクとそれに付随する注文は接客専任の店員さんが承ります。 ⁡ 牛タン五種盛りがおすすめとのことで、ファーストドリンクと共にそれをお願いしました。 ドリンクは丸ごと生レモンサワー。女性がパックで使うごとく、輪切りレモンがしこたま入っております。 ⁡ 牛タン五種盛りのラインアップは、トロタン、タン元、タン先、タン下、牛タンつくね。 ⁡ 柔らかい順に焼くことを勧められます。トロタンの柔らかさに悶絶。タンでも部位により、柔らかさが異なり、驚きました。 ⁡ ・トモサンカク ・カメノコ ・バラヤマ ・ハラミ２枚 ・ランプ ⁡ なかなかいただきました。レモンサワーもおかわりしています。隣の２人組が4,000円ちょいでした。私も同じくらいだったのはどうしてでしょうね笑。ちょっと贅沢しちゃったようです。

入れたらラッキー。でも覗く価値あり

捌ける客の量に諦めを設定しているのかもしれない

オリエンタルグループにしては。。。

大井町には立ち飲み屋しか作ってはいけないと錯覚してしまうくらい、立ち飲み屋が多くあります。車両基地の横から西に広がる昭和感漂う横丁とは離れた場所にあります。 ⁡ 京急の青物横丁方面にしばらく歩くと、見えてくる派手なのれんがかかった店です。のれんといってもM&Aをした時に発生した差額ではありません。 ⁡ ドリンクはビールと8サワーをいただきました。8サワーは『はちさわー』と読みます。そもそもこのお店が『はち』というのでしょう。8サワーは柑橘系のサワーです。 ⁡ 板わさ梅海苔わさび 唐墨いぶりがっこポテトサラダ ⁡ いたわさに関しては、思いつきそうですが、なかなか思いつかない逸品です。梅、海苔、わさびという日本人しか好まないであろう組み合わせです。これをお茶漬けに入れても美味しくいただけそうです。 ⁡ いぶりがっこサラダも今や市民権を得たというと言い過ぎと思いますが、なかなかメジャーになった来たと思います。唐墨の粉粉もなかなか面白いですね。 ⁡

あくまで僕が行った時に思った感想です。大井町という品川区にある、立地は大変素晴らしいお店です。少々奥まったところにあり、隠れ家的なお店なので、その部分だけピックアップするとなかなか聞こえがいいお店です。立ち飲み屋にしては店も明るいところはなかなかいいと思います。ただし、居心地が良くなるには何度も何度も通う必要があるのだな、と感じました。これは高級寿司店などでもありがちなので、もしかしたらその部分に関してはその路線を目指しているのかなと思っています。料理も悪くありません。ただ、何度も何度も通わなければ、優遇ではありませんが、居心地がいい振る舞いをしてもらうことは数少ないのかなと思うと、そのコストが僕には合わなかったなと思っています。