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前回の熊から今回は鴨と鹿。 いつもながら初めのたけのこの美味しさにほっこりする。 前回は鍋をあまり食べれなかったけど今回は目の前にある為しっかり食べれた。 座敷でのコースは自分達でやるのかと思いきや鍋を温めるのみだった。 今回は鹿ヒレと真鴨と一緒にあるネギが凄く美味しかった。この締めのとろろご飯は毎日健康の為に食べていたいと感じる。次は鮎の時期に行きたいな。 前々から行きたかった柳家。 囲炉裏の店が錦のこんな所にってイメージで店内に。 カウンターと個室がありカウンターにて食事。 目の前で炭を使用していてなかなかの熱さではあったけど目の前で焼いてくれる臨場感はかなり良かった。 コースは一種類。初めに出された竹の子の美味しさに感動。素材に対して焼き加減が半端なく上手。その中でも際立って美味しかったのはうなぎ。パリッと中はふわふわ。鰻屋で食べるより美味しいと思う美味しさ。それから冬場は熊肉。次のシーズンは鴨との話しだったので四季を通して伺いたいお店。
2023/01訪問
2回
昼時12時少し前で待ちが8名ほど。 店の回転率は悪くなく、思った程待たなかった。 食券を買ってセルフで箸とレンゲと水を自分の席へ。 とりそば全部乗せ スープは鳥のパイタン系を想定していたにも関わらずあっさり？系。イメージばかりが先行してしまい困惑。 コメントで麺の変更をする方もいるようですが、私は通常に出てくる麺の方が好きだった。チャーシューも低温調理してあり全体的にスープを含め丁寧な仕事をしてるなってイメージ。こんな事を書くと怒られそうだけど胡椒があったら嬉しかったなぁ。
2023/03訪問
1回
月曜日の11時半頃近くのパーキングに車を停めて向かう所20分位の行列で入店。 ポルチーニ茸香る煮干し醤油ラーメンと獅子丸パイタンらーめんとローストトマトとサラダチキンを注文。 パイタンラーメンはスープが凄く滑らかでコーンスープを飲んでるかのようなまろやかさ。 濃過ぎる事もなく、麺もまた美味い。 そして、煮干し醤油らーめんもこれまた美味い。 醤油らーめんなんだけどポルチーニ茸なんだろか？ この油がアクセントになってる。 味変をという事なのでポルチーニ茸ブラックペッパーを入れるとめちゃくちゃ美味い。 チャーシューをこの薬味でつけてご飯と一緒に食べたのは最高に美味しかった。 帰りの際、店員さんが1人1人に丁寧な挨拶をしてる所もまたいい店だと評価できる。 でもできたら雨の日は車では行く店ではないかな。
1回
塩ラーメンで有名な如水。 噂通りの透き通るスープ。 時間帯によっては少しの待ちで済むものの 通常はかなりの混雑。駐車場は店舗の裏のあたりに何台かある。 行くだけの価値は当然ある店だけど並ぶ事必須の店。
2020/11訪問
1回
ワンダフィレで誕生日コースを注文。 定員さんが焼いてくれて接客もいい男性だった。 でも、おもてなしができる人とできない人の差があったかな。 そして、料理の色んな提供も拘りを感じて良かったし、最後の釜飯からのひつまぶしは美味しく1番美味しかった。 ただ残念だったのは最後に凄く嫌な思いになる事があったので本当に残念だった。
2024/03訪問
1回
中華そばを食べたくてはる樹へ。 13時頃で雨だからか待たずにすんなり入れた。駐車場は店舗前と近くにあるようだった。 店内の注文は食売機。期待して沢山頼んでしまった。 中華そば全部のせ 煮干しと魚粉の醤油ベースでひら細麺。 麺から小麦粉っぽさが出てるのは？って感じだった。 癖になるとは思うが昔ながらの中華そばがやっぱり好き。 ごま中華そば これはラー油を入れるべき。 豚と魚の白湯そば これは酢を入れたらあっさりして美味しかった。 全てが和風ベースで魚粉があまりな私にはって感じだったけど鳥軟骨餃子とかつお飯はめちゃ好みで美味しかった。
2023/04訪問
1回
日曜日の13時頃で大体30分位の行列で入店。 店内は綺麗な店で並んでる時に注文していた為入店して間もなく食事を摂る事ができた。 魚介つけ麺 特製盛り 麺がもちもちしててチャーシューは低温調理してあり柔らかくて美味しいし、見た目も素晴らしい。 スープに刻み玉ねぎとか入りながら和ベースかなり美味しい。それから鴨の醤油つけ麺は麺細麺でそばのような感じ。麺も冷やして締めてあり細くてもしっかりした食感。最後にはまぐりの醤油ラーメンはあっさりした和食ベースで刻みネギが美味い。 どれも美味しくて次回は何にしようかな？
2023/01訪問
1回
連日の醤油ラーメン。そんな中 醤油ラーメン史上1番美味かった店を発見。 以前から気になっていた店だったけど常に行列で諦めてた店にやっといけた喜び。 駐車場は近くの青空パーキングに停めて 待つ事40分ほど。 特盛チャーシュー中華そばを注文。 醤油ラーメンのスープは濃厚だけどまろやかで美味い。もやしをトッピングしたのもグット。 チャーシューも美味しく全てにパーフェクト。 店員さんも対応が良く最高だった。
2024/02訪問
1回
隠れ家的なsakai。駐車場は青空駐車場が近くにある。 インターホンで入店確認をし、店内へ。 正面にカウンターが並んでいるが隣との壁が可動式である為隣との違和感はなく時間を楽しめる。 スタッフが沢山いて日本人の女性の方は凄く愛嬌があり丁寧な対応をしていただけた。 料理海鮮と肉の22000円のコース。 最後にガーリックライス、オムライス、カレーライス、 ハヤシライスが選べる。 このオムライスとハヤシライスがめちゃくちゃ美味しかった。料理は最高に美味しいけど飲み物が少し高すぎるかなと思ったかな。
2023/06訪問
1回
百名店という事で期待大。 駐車場は店前に3台と近くに第二駐車場。 外観は、店内はデザイン良くていい感じだったのに… 悪口を書く為ではない為言いたくないが 残念の一言。 色々ひどかったかな。
2023/05訪問
1回
味噌煮込み 梅天 竹との違いは玉子ありか無しって所。 月曜日の14時でも待つ事は無かったが満席。 近くのパーキングもほぼ満車。 麺は中細麺で食べやすく好み。 天ぷらはめちゃ大きいと見えてそんなにだった笑 途中でご飯が欲しくなって追加。 チーズを入れてリゾット系にしていただいた。 梅天にはかしわが沢山入っててチーズ、かしわ、ご飯に漬物って感じで美味しかった。 スープが多くて温かいから楽しめるんだろうな。 美味しかった。
2023/02訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店
国際センター、丸の内、伏見/イタリアン、バル、パスタ
この店やばい。 安くて美味しくて接客良くて何もかもが素晴らしい。 特にピザはやばかった。ドライイチジクがは入ってチーズの香りも味も最高✨ コースを頼んだんだけどお腹一杯で食べきれないほど。 必ずまた行きたい店だった。 ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
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出雲。 素晴らしい店だった。 味もさる事ながら四季を感じる食材と鍋にうなぎや松茸やネギ、茄子を入れる奇想天外な料理。 店内も落ち着いた雰囲気で凄く感じも良い。 何より鮑が美味しかったなぁ。 また行きたい。