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二回目の訪問でしたが、今回も味と香りとワインとのマリアージュを堪能させていただきました。程よいポーションですが、パンも美味しく、コスパが極めていいです。前回も白レバーの焼き鳥に感動しましたが、今回はポーチドエッグとの組合せでこちらも非常に美味しくいただきました。 香りにこだわりある料理ということでしたが、一品一品ポーションも程よく、非常に美味しかったです。特にレバーは、これだけで焼鳥やをやってもお客様が集まるのでは、という美味しさでした。ワインペアリングも良かったです。
2023/10訪問
2回
入口の扉から特別感がありました。7,700円のランチに6,000円のワインペアリングをつけましたが、一つ一つが繊細で目も舌も喜ぶお料理を次々お出しいただき、素敵な時間を過ごせました。全部を混ぜて食べるよう言われたスペシャリテのエールは崩すのが躊躇われる美しさでしたが、混ぜたお味が絶品。またお肉は鶏の胸肉でしたが、鶏の胸肉がこんなに美味しくなるとは。お土産まで頂けて大満足です。御手洗がビルの下のフロアで、そこは少し現実に戻ってしまう感じでした。とはいえ、また是非伺いたいお店です。
2023/09訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
ビジネス街の中に。シックな大人の空間が広がっていました。お料理はどれも宝物のように美しく、運ばれてくる度に心が躍ります。目で楽しんだ後に、ペアリングのワインと合わせて香りも味わいも楽しむ、最上の体験をさせていただきました。是非また伺いたいお店です。
2019/03訪問
1回
初めて伺ったときほどの割引率でなかったせいもあり、感動度合いは少し下がりましたが、引き続き食材へのこだわりもあり、見た目も美しく、ワインペアリングで食事を楽しめました。この日は満席でしたが、徐々に予約が取りにくくなっていますね。 パレスホテル脇にオープンしたこちらで、25850円のワインペアリングコースが13637円になっていたので、おじゃましました。1階の別のレストランから入って2階にあがるようになっており、入口に迷いました。食材にもワインにもこだわりがあり、お味も見た目もサービスも最高でした。まだ予約も取りやすいので、友人に勧めたいお店です。
2023/04訪問
2回
1回
千駄木駅から徒歩圏で、まだ20代の大将が素敵な器で振る舞う、上質な和食とペアリングの日本酒の数々。前回大満足でまた伺いたいと思っていたところ、予約が取れて再訪。お任せのコースメニューは日本酒と合わせてどれも大変美味しくいただきましたが、特に、脱水した卵ソースで食べるマグロ、ツマミの盛り合わせ、とうもろこしの揚げ物、鮎ご飯、とても気に入りました。また伺いたいです。 根津と千駄木の中間あたりにある趣あるカウンター和食のお店。19時一斉スタートのお任せコース、ペアリング込みにすると22000円。いわしのツミレはフワフワで、カニはジュレや餅米まで一体となって味わい深く、XO醬やカワハギキモ和えなど酒のつまみは全て絶品、シンシン、白子の茶碗蒸し、牡蠣とセリのホワイトバルサミコ和え、桜エビと明太子・蕗の薹の炊き込みご飯、全て美味しくいただきました。次々と興味深い説明とともに素敵な器で日本酒を出していただけるので、楽しめました。1ヶ月毎にメニューは大きく変わるということで、またお邪魔したいです。
2024/05訪問
2回
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プリフィクスメニューからも含めてアラカルトで二人で前菜3品メイン1品シェアしました。どれも盛り付けもきれいで美味しかったですが、お通しのパンケーキ、牡蠣のムース、カルパッチョが特に絶品でした。一皿は一人分を分けた0.5人分のはずなのに1人前並みのボリュームがあり、コスパも非常によいです。駅から遠いですが、是非また足をのばしたいお気に入りのお店になりました。