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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
久しぶりの大ヒット。これは食べなきゃ損ですね。ホタテがきちんと味に活かされたスープ。つけ麺好きだが塩そばを推したい。
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
朝に記帳→再訪が必要な人気店。奇をてらわず基本のレベルが高いのがよく分かる。日本酒も良いのがあるので豪遊しよう。一日の過ごし方をコーディネートして行きたい店。
2020/12訪問
1回
鮨の前にちょろっと寄って 誘ってくれた師匠に手土産購入 もちろん自分の分の焼き菓子も ドームシトロン ヨーヨーマカロン抹茶 フィナンシェ アールグレイ 各300円税込 もはやクリオロ焼き菓子の 3種の神器といっていいだろう 生菓子なら ガイア、プラリネノワゼット、モンブラン あたりがよく買うやつだが 今回は見送り 帰りに寄って買うことも考えたが だいぶ散財して時間も遅くなったのでパス --- 中目黒オススメ?コース 真似していいよ クリオロ →鮨つぼみ 握りランチ(予約難) →ベーカリーラウンジ澤村 パン →ショコラティエタカ カヌレとボンボンショコラ →伊勢五本店 角打ち、日本酒購入 誕生月特典(焼菓子1点&ポイント3倍)を使うため 駆け込み訪問 後に用事があるので 生ケーキは買えず焼菓子とゼリーを 全体的にしっとり系 バター風味や甘みが舌に残って僕好み ドームシトロン (誕生日特典) めっちゃ美味いこれは毎回リピしたい フィナンシェはアールグレイがいい キャラメルもなかなか ヨーヨーマカロンは抹茶が一番美味い ガイアは生ケーキ美味いけど アイスやマカロンだとちょっと落ちるのよな ゼリーも美味いの知ってるけど 高めなのでこういう時のお楽しみ デパート定番モノに飽きた人への 手土産としても優秀 →自分で食べるつもりだったが 義母への誕生日プレゼントに変更 サブレフロマージュはいまいち 今年2022のクリスマスは 当日販売のクリオロで 本当はシュトーレンフレを食べたかったけど カミさんと子供が ショートケーキノエルが良いと主張 まぁそうなるわね サンタさんの砂糖菓子は別売りもしてました クリームもイチゴも美味しく 良いショートケーキでした 安定のクリオロ 本店の小竹向原の方が品揃えは良いが 中目黒寄りやすいのでちょくちょく来る 会員ポイントが貯まってクーポンが出たが 期限が短い。切れないうちに再訪。 桃フェアでオススメされてこれに 娘がスイカ好きなのでビジュアル重視も (中身はスイカでなくフランボワーズ) 【ブリュレスイカ】 580円税込--- クレームブリュレ、フランボワーズのコンポート、 フランボワーズのホイップクリーム、チョコレートパフ スイカの見た目がかわいい。 なめらかなブリュレの上に フランボワーズのホイップとコンポートが 酸味のアクセントとなめらかさを出している カミさんが気に入っていた --- 【ガイア】 650円税込--- アーモンド生地、クッキー生地とナッツ、キャラメルクリーム、ヴァニラムース 定期的に食べたくなる サントスシェフのスペシャリテ ガイア(とプラリネノワゼット)は 何度もリピートしている スペシャリテでもニルヴァナは 尖りすぎててあんまり合わんのよね なめらかなムースと 食感と甘さを出す下地層 上手に食べるのが難しいがまぁ美味い --- 【レアチーズ・ペッシュ】540円税込--- アーモンドたっぷりスポンジ、 桃のジュレ(桃ソテー入り)、 チーズのムース、ホイップクリーム 桃フェアでオススメされて買ってみた 桃ジュレの味わいが強くて美味い 中に入った桃ソテーがゴロッとしてて美味い 甘さ控えめだが桃果肉でポイントアップ --- 焼き菓子 フィナンシェ・アールグレイ アールグレイが香りつつしっとり生地が美味い ゼリーこれから 高いから敬遠しがちだけど ちゃんと美味いので楽しみ
2024/04訪問
4回
グルメの先輩にお声かけいただき すきやばし次郎最高の弟子と言われるお店で 本物の鮨というものを味わいました フーディーボーイさんという方の YouTubeも教わり 予習して臨みました https://youtu.be/cdRAc-E5PH0?si=D1MYPatsJ_9mL-OJ ハードルを上げてもなお美味い 最高のお仕事に感動しきりです しばらく反芻して生きていきます 次の予約はその場で取れますが3ヶ月先まで 僕には贅沢すぎるので 1年後くらいで取れると良かったのですが、 それはできないようで 行きたくなったら 毎月1日の予約日に頑張ることにします --- お酒は日本酒スタートで3合×3種を二人で お水は瓶のミネラルウォーター(有料) あがりを最初に頼んでおくと こまめに足してくれたので これは頼まなくても良かったかな お酒1つ目 みむろ杉 華きゅん ガリ キリッと辛いタイプ 子持ちヤリイカとうるい ねっとり美味い 平目 強めの酢飯にしっかり合う シャリのほぐれ具合がすごい スミイカ 平政 日本酒2 森嶋 純米大吟醸 生 軽いあたりでスルッと入って ふんわり広がる甘み 赤身 こんなに柔らかでとろける赤身は初めて トロ好きの自分でも、これは美味い トロ 美味いのにすぐ溶けて無くなってしまう けしからん! 手巻き うっとりするほど美味い 小肌 キリッと締まる 日本酒と合う タコ 塩で 噛める弾力がありつつ柔らかい タコの味が香るのが面白い とり貝 桜の季節だけ、これだけ大きいのは貴重らしい 北陸が地震でやられてなおさら 本物のトリガイの凄さを知りました もう笑うしかない 蒸しエビ 美味い 生が好きな自分でもこれなら食べたい 味が全然抜けてない 日本酒3 七本槍 純米原酒 キレがありつつぬるっと さより コリコリのイメージを裏切られて トロのように溶けたので驚いた 大きめのものは食感が強いが 小ぶりのものを半身で出してるので とろけてしまう柔らかさだそう 煮蛤 絶妙な火入れ 甘いつめがめっちゃ好み 雲丹 とろける上品な甘みのバフンウニ 美味すぎる 夏の季節はムラサキウニになるそう 穴子 とろけすぎる ツメが甘くて美味すぎる 干瓢巻き 追加いわし つやつやつるつるでとろける 玉 海老がほんのり香る上品な甘み 苺 あまりん(埼玉の新しい品種) https://yajima-f.com --- 支払い33000円 明細は出ないとのこと ランチ握りコースが28600円税込(26000+税) 2024/4からは3300円値上げで31900円になると告知されており、ギリギリ良いタイミングで誘ってもらえて大感謝です。 日本酒1.5合(3合均等割り)と 水とイワシで税込4400円 イワシと赤貝の差額が税込1100円 推測で水も酒もイワシも 800円(1合1600円)くらいか?
2024/03訪問
1回
魅惑の鶏白湯エスプーマ。パーフェクトな一杯
2023/07訪問
1回
支店も美味かった。通いたい店。
2023/07訪問
1回
評判通りの海老の強い風味。新宿でオススメ聞かれたら、五ノ神か翔を勧める
2021/07訪問
1回
クリオロ本店はラインナップが充実していてお財布が危険