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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
谷津、船橋競馬場、南船橋/ケーキ、マカロン
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は谷津のパティスリー、ルパティシエヨコヤマ。スイーツEast百名店だ。 テレビチャンピオンケーキ職人選手権で優勝した横山知之氏のお店だ。友人が購入してくれたものをいただく。普段はあまり行かない地域なので嬉しい。谷津ロール、アーモンドクッキー、イチゴミルククッキー。谷津ロールはクリームがたっぷりでふわふわしている。大きなロールケーキだが、クリームも軽めなので全く重たくなく美味しい。クッキーも比較的大きめ。アーモンドは程よい甘さでイチゴミルクはしっかり甘い。自分としてはアーモンドの方が好みだ。入れ物もお洒落でもらった人は喜ぶだろう。
2022/04訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は柏のとんかつ屋さん、塩梅（あんばい）。とんかつ百名店2022に選出されたお店だ。このお店は2017からほぼ毎年百名店に選出されている。 柏駅から歩いて5分ほどのところにあるお店。駅から真っ直ぐなので迷うことも無い。あまり大きく無い店構えで地下一階にあるが、木造りの入口なのですぐに分かる。階段を降りてお店に入るとなんとなく広々とした雰囲気がある。 テーブルに座ると大きなメニューを立てに来てくれる。どこかで見たことのあるような大きさだ。「かつ吉」を思い出す。お腹が減っているのでやはり大きめのものを注文したい。特上ヒレカツ（200g）2,530円、定食カキフライ495円だ。店員さんに伝えると特上は、特選には揚げ出し３つか、アイスを選べるとのことなので、揚げ出しにする。またご飯は青紫蘇ご飯か白米かを選べるので青紫蘇にする。 10分ほどすると出てくる。とんかつはやはり低温調理で肉厚なとんかつがしっかり揚げられている。キャベツはこれでもかというくらい大盛り。味噌汁、卓上のおばんざいなど全て「かつ吉」のようだ。 お腹いっぱいになり、お会計をする。お店の人に聞くとやはり社長は元々「かつ吉」で働いていたとのこと。なるほど。
2023/02訪問
1回
本日は百名店ではないが、穴子天ぷらの有名な木更津のお店、やまよ。 三井アウトレットパークや竜宮城などにいく時によくいくお店だ。土曜日の17時前にお店に着く。駐車場にはすでに車がいっぱい停まっている。待たなくてはならないか不安になりながら入るとどうにか一組分空いているとのこと。席数も多くて助かる。周りは家族で来ている人も多い。 席に座り注文したのはあな天重定食1,400円だ。ここの穴子は本当に大きい。お重に乗り切らない穴子だ。インパクトがあり男性は満足度が高いだろうし、初めてはやはり人気ナンバーワンを一度食べてほしい。しかし、色々とバランス良く食べるのであれば、「やまよ御膳」や「やまよ丼」も結構おすすめだ。
2022/08訪問
1回
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百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は検見川のインド料理屋、印度料理シタール。カレー百名店だ。2021年のBronzeにも選出されている。 創業1981年（昭和56年）の老舗だ。オーナーが麹町のインド料理店のアジャンタで修行を積んで独立した店だ。アジャンタも65年以上続く老舗だ。アジャンタで学んだインド料理を日本人の味覚に合わせて改良してきたとのこと。 検見川駅から土曜日の昼12時半頃店に到着する。お店には既に10名ほど並んでいる。後1時間位と言われて心が折れそうになるが4名で来ているので時間潰すのは問題ない。並び始めてから30分程度で中に入れる。店中央あたりのテーブル席に案内される。 席に座り注文したのは、スペシャルターリー3,150円。マイルド、ミディアム、スパイシーホットの3セットあるので３つ選ぶ。スペシャルターリーのセット内容は、カレー3種、タンドリーローストチキン、パパド、タンドーリアチャール、ハーフナン、ハーフナン、ハーフライス、ハロワ。なかなかのボリュームだ。これに加え、春サラダ900円、季節限定のニルバードシュリンプ1,550円、フィッシュマサラ1,450円を注文する。 先ずは春サラダが旨い。パクチーの風味と特別にさわやかなドレッシングを使っている。続いてスペシャルターリー、ライスにナンが乗ってあり、ナンとライスの両方味わえるのが嬉しい。ホット、ミディアム、マイルドがあるがホットのカレーでも辛いのが苦手な人だと少し厳しいかもしれないが、そこまでは辛くない。 後で分かったが、フィッシュマサラはスペシャルターリーセットにも入っていた。アクセスが良く並んでいなければもっと来たい店だ。 ・スペシャルターリーの3種類 マイルドセット バターチキン パラクパニール ダール ミディアムセット バターチキン フィッシュマサラ シュリンプ スパイシーホットセット チキン キーマ マトン