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2021/12訪問
1回
名古屋鰻の名店
2021/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2年連続で最高の冷やし
2023/06訪問
5回
長岡ラーメン生姜醤油の名店。 ・青島チャーシュー麺+ほうれん草+メンマ 20人程の待ち、店内に入ると待ち席から食券を見せるタイプなんだがよく見えるなって毎回思う、そして店員の方達のその時の掛け声の感じがすでに美味い。 ラーメンは後味にスッと生姜の香る醤油が効いたスープで一口目から美味いしなんだがホッとする味。 最後に食いたいラーメンとはこういうのだと再認識する。 ランダムにカットされたチャーシューと麺を一緒にすすれば大満足。 通算10回程来店してるが毎度並びが増えてる感がちょいきついところではあるが並ぶ価値のあるラーメンだと思ってる。 ご馳走様でした。
2023/05訪問
1回
移転後初訪問。 注文は ・唐揚げ定食.1350円 生姜の風味豊かなパンチ強めの醤油ラーメンに拳程の大きな唐揚げ三個とご飯という鉄板メニュー。 間違えて移転前の店に遠目の駅から10分歩いて行って店前で初めて間違えた事に気付き、そこからさらに20分ちょい歩いて到着。 しっかり歩いた分より美味さを感じるし塩分補給にベスト。 そして店長のもぐらちゃんが可愛い。 ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
スープカレーのようで全く新しいラーメン
2022/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
2021年のラストはこちらで。 ・特製ラーメン大盛り1400円 お腹が空き過ぎて写真を撮り忘れたので以前食べたものをアップ。 相変わらずすげぇ煮干し。 ただ一緒に行った方も煮干しが得意ではないんだが何故かここの煮干しだけは本当に美味しく感じられる。 中途半端に煮干しを使ってるんじゃなく全て煮干しってのが良いのかもしれない。 3ヶ月の間に5回も行くほどハマったラーメン。 ・味玉ラーメン並盛.1100円 凄い煮干しラーメンとの名前通り1杯に凄い量の煮干しが使われている。 煮干しがそこまで得意ではないにも関わらずこちらの煮干し（3回目）はめちゃくちゃ美味いと思う。 ただチャーシューや卵は無くても良いかなと思う。 ネギのアクセントや煮干し丸ごと乗ったところなど飽きさせない工夫も多く新宿でラーメンを食べるならまずオススメしたい。 ただ勿論だが煮干しが苦手な方は遠慮しておいた方がいい。 あとは店の場所や入り辛さなどあるが全てを踏まえて行くべきお店。
2021/12訪問
2回
・特製とりそば1000円 元々湯島にあった名店。 鷄を前面に押し出しながらも優しい味わいでコク、旨味共にしっかりしているラーメン。 トッピングもかなり豊富で飽きさせない作りとなっていて全てが相性抜群。 コスパの面でも良。 他にもメニューが多種あるので楽しみ。
2021/12訪問
1回
限定メニューのガッツリ肉の乗ったまぜそば。 ・醤油ラーメン太麺750円 こちらの醤油は結構醤油のパンチが効いていて一口目から美味いと思える味。 細麺か太麺かを選べるんだが初の太麺で。 しっかりとした噛み応えの太麺ストレートで麺自体の旨みを感じられて美味しかったが個人的にはノーマルな醤油には細麺。 背脂醤油には太麺が合うんじゃないかと思う。 750円のパフォーマンスではないお店。 ご馳走様です。
2022/01訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
東尾久三丁目、町屋二丁目、赤土小学校前/ラーメン
・醤油ラーメン ・チャーシュー炊き込み 結構前の来店。 とても丁寧な作りをされたラーメン。 店員さんらのホスピタリティも素晴らしく、流石の名店といった感じ。 ラーメンは少し柔らかめの麺を採用しており嫌味なくスッと入っていくタイプでパンチの強いタイプではなく沁みる味。 ご馳走様でした。
2022/02訪問
1回
新宿2丁目にある煮干しの王道
2023/06訪問
1回
・特製軍鶏そば ・和え玉 勿論抜群に美味しいんだがどうも初回の感動は無かった。 何かが変わったのかどうかはわからないがこれでもかと感じる鷄感が多少違ったのかわからないが一言言えるのは麺とスープの絡みが前回ほどの衝撃を覚えなかった感があった。 ただ何度も言うようだが美味しいラーメンで他のメニューも次回は食べてみたいと思う。 ・特製軍鶏そば1100円 一口目スープを啜った時と麺を食べてスープとの凄い絡みを感じて感動した一杯。 鶏の旨みを十二分に出してあり人気店なのが頷ける味。 麺がストレートの細麺。トッピングもシンプルで好感。 店の外観が自転車屋さんかと思う程だったがそれもまたお洒落な感じがある。
2021/02訪問
2回
本田さんの新店のつけ麺
2023/05訪問
1回
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・特製醤油+雲呑 ・焼豚ご飯 都内最高峰の醤油ラーメンだと思っているののくらさん。 具材からスープ、麺とどれをとっても間違いのない味でいつも行列だが並ぶ価値のある店。 自家製麺の超多加水麺はもちもちでスープとの絡みも素晴らしい。 雲呑が美味しいので特製には付いてくるが追加で注文。 焼豚ご飯もかなり凝って作ってありボリューム感もあり文句の言いようがない。 塩も美味しいが個人的には醤油を推したい。