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フランスでは蝉は幸運のシンボルだそうです！
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黒イチヂクのソテーとプレザオラ(牛肉の生ハム) ビーツの冷製スープ
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ねっとりしてうまい
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ブルターニュ産のブルーオマール海老さま
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ブルターニュ産のブールーオマール海老の腕 アボガドのクリームとリンゴの上にトマトのジュレ
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初めてパン完食しました！
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オマール海老の爪フリット キャビア乗せ 下には卵のクリーム
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胴体はサラダ仕立てで色々な夏野菜と共に ナスのカネロニ仕立てがヤバい
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でたぁ！！あの時の香りがよみがえる
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山口県産黒アワビのパイ包み焼き
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香りもすごいいい
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子羊のロースト ジャガイモのニョッキと枝豆 エストラゴンソースで
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桃のソースと桃 フランボワーズ 下には少しハーブの効いたパンナコッタ
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焼き菓子とハーブティ
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
マイレビさまのレビューを見て
絶対行きたいと思っていた
憧れのお店「マスドラヴァンド」さん♡
お誘い頂いてこの日が来るまで
とっても楽しみにしていました！
まずはビールで乾杯
〇黒イチヂクのソテーとプレザオラ(牛肉の生ハム)
ビーツの冷製スープ
〇ブルターニュ産のブールーオマール海老の腕
アボガドのクリームとリンゴの上にトマトのジュレ
〇オマール海老の爪フリット
キャビア乗せ
下には卵のクリーム
〇胴体はサラダ仕立てで色々な夏野菜と共に
ナスのカネロニ仕立てがヤバい
〇山口県産黒アワビのパイ包み焼き
〇子羊のロースト
ジャガイモのニョッキと枝豆
エストラゴンソースで
〇桃のソースと桃
フランボワーズ
下には少しハーブの効いたパンナコッタ
〇焼き菓子 ハーブティー
いつも食事のパンは1つ食べ切ったことがない私
今日はあまりのソースのおいしさに
お皿を拭いまくって気づけば
初パン完食！
私自身もこれにはびっくり
もちろんソースだけじゃありませんよ
スタートから想像の上いく旨さに感動
お料理が進むにつれて
その感動はどんどん進み
最後の最後までため息が出るほど
素晴らしくて最高の夜でした
1番楽しみにしていた黒アワビのパイ包み
けっこうなボリュームで一瞬ひるみましたが
美味しい物は食べれちゃうのですね
黒アワビをエビのすり身などで固めた状態にして
パイで包んで濃厚なソースでいただくと言う
スタイルは生まれて初めて
うまく書けませんがここ最近の１番✨
こういった貴重なお席にお招きいただける
ご縁に感謝しかありません
本当にお誘いいただきありがとうございます
またよろしくお願いします！