「イタリアン」で検索しました。
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星形ピサ
2018/07訪問
1回
淡路島への郷土愛溢れる絶品イタリアン 名店【TACUBO】でスーシェフを務めた北野司氏が…自在に炎を操る炭火焼きで注目を集める…外苑前のイタリアン【malca(マルカ)】…北野氏の実家が淡路島で鮮魚店を営むことから…プロの目利きで選ばれた魚はもちろんのこと…注目したいのは純血但馬種の「神戸牛」で…じつは淡路島も神戸牛の産地…半頭買いしているので…煮込み料理に至るまで使われるのは極上の神戸牛…タイミング次第では希少部位が登場することも…昼はコースのみ…夜はコースを用意しつつも…アラカルトが中心…1回転目は予約制ながら…21時半以降の席はすべて当日予約での受け付け…「食べたい気持ちが最高潮になった時に食べてほしい」そんな心意気も魅力のお店です 【飲み物】 ❶ The Tea Company CITRUS 1600円(税込) ❷ The Tea Company 蕎薇 1600円(税込) ❸ 蜜柑ジュース 900円(税込) 【値段】14000円(税込) 【季節のおまかせコース】 ■ アンチョビオリーブ ■ やま幸より 青森八戸産本マグロ タルタル ブルスケッタ ビーツのピクルス カリフォルニアのプラッタチーズ ■ 能登中田さんより サワラ炭焼 カルパッチョ カブのマリネ 金柑 りんごのコンポンート 西洋わさびのレフォール ホワイトバルサミコのジュレ リコッタチーズ ■ 生ハムのコンソメのフラン キクイモ スカモルツァチーズ 国産きのこピュレ ■ 北海道より 真鱈の白子フリット 春菊 パプリカパウダー モホソース ■ スターレットキャビアの冷製カッペリーニ 追加料金+6000円税込 キャビアは１缶丸ごとパスタにのせてくれているとのことです ■ 自家製明太子バターのスパゲットーニ ■ 鳴門尾崎水産より 真蛸と生姜トマトソース ■ 兵庫淡路島より 純血但馬血統 宇都宮牛 炭火焼き 粒胡椒、岩塩、バルサミコソース、淡路の黒ニンニク ■ malcaのモンブラン ■ コーヒー
2023/12訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
広尾、恵比寿/イタリアン、イノベーティブ、パスタ
自然と笑顔になれる、イタリアン料理の枠にとらわれないモダンな料理と、 ゆっくりとくつろげる温かな落ち着いた空間で…人々を繋ぐ架け橋となるレストラン…
2022/01訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
麻布十番、赤羽橋/イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理
【値段】5000円(税込) 【ランチコース】 ① ゼッポリーニ 前菜前に、揚げたてを ② 前菜1 スペシャリテ トリュフのグラタン ピエモンテ風 ③前菜2 桜海老 ④ パスタ ローマ風濃厚カルボナーラスパゲティ ⑤ メイン A5ランク国産牛の炭火のグリル ⑥ デザート マスカルポーネたっぷりのティラミス ⑦ コーヒー
2019/04訪問
1回
絵本の中の世界、秘密のカフェ
2022/11訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
二重橋前、東京、大手町/イタリアン、フレンチ、ワインバー
天才シェフサンティンの下、ミラノと同じ素材、同じ料理を東京で
2022/09訪問
1回
ピッツァの激戦区中目黒でも随一のマルゲリータ世界一になったピザ職人のお店…
2021/09訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
広尾、表参道/イタリアン、イノベーティブ、肉料理
美空間の小さな劇場で非日常を味わえる、現代イタリアン…
2021/07訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道、外苑前、明治神宮前/イタリアン、野菜料理、肉料理
熟成牛肉を、レンガ造りの窯中にて、薪で焼きあげる、唯一つのリストランテ
2018/07訪問
1回
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