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夜の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.1 ］
名は体を表すBAR in 高岳
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2024/02/05 更新
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Neat : きちんとした / 整った/いいね / 素敵だね/お酒のストレート/きれい好きな、身だしなみのよい
ニートの意味を体現するような、しっかりとしたオーセンティックな雰囲気と丁寧な接客がとても居心地が良かったです。
頼んだものは下記
・ジントニック
スタンダードな見た目。でも、ビーフィーターやタンカレーのよく見かけるものではなく、ビクトリアンバットというジンを使用。
クリアな風味とアルコール感の少ないキレの良い味わいがとても良い。
・バランタイン17年
1970年代物の特級
現行品はグレンフィディックが軸らしい
このオールドボトルはアードベックらしい
現行品の落ち着いて飲みやすいけど上品なものとは、印象が異なる。
ウイスキーの味がグッときて華やか、そしてオールドボトルなのにアルコールのパンジェントな感じが活きいきとしている
昔はブレンデッドの方が価値が高く、良い品質の原酒を優先的に使用していたそう。
・イタリアーノ
生搾りオレンジとアマレットのホットカクテル。
ホットカクテルによってアマレット特有のアーモンドのような香ばしいナッツ感が強まる。
合計5,700円
ウイスキーの種類が多いとのことで、数多くの現行品からオールドボトルまで。
シングルモルト推しのようだが、ブレンデッドでおすすめを尋ねると陳列されてないところから出てくる。
初めての来店でも、好みを考えてそれにコミットするよう選択肢の提示やお酒の説明等、とても丁寧にしてくださったのがとても嬉しい。