だいくん811さんが投稿した茗圃（愛知/伏見）の口コミ詳細 [食べログ]

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茗圃伏見、大須観音、矢場町/中華料理、居酒屋、飲茶・点心

2回

昼の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2022/01 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

飲茶ランチ

飲茶(ヤムチャ)とは、中国茶を飲みながら点心を食べることである。

点心はどれも美味しくハズレが全くないです。
素材の味がしっかりしていて、お茶との相性も抜群。

旨い→お茶でリセット→旨い→リセットのループ

個人的に印象に残ったのが、追加オーダーした蟹肉入りスープ餃子です。
はじめはスープをそのまま召し上がり、具材を割ってから再度召し上がるように案内されました。

最初のスープは薄口の出汁がほのかに感じられる程度で、それはそれで非常に美味しいのですが、具材を割った後がすごかった。
具材を割ると餃子の具(海老や小柱、椎茸等)の旨味がベースのスープに混じって激ウマでした。
バケツでいけそうでした。

食後のジャスミン茶も、華やかな香りとほのかな甘味が感じられて、コンビニなどで市販されているものとは別次元に美味しいお茶でした。

さすが本格広東料理+飲茶のお店だと思いました。

飲茶ランチ(蓮)の順番は下記
・プーアール茶(おかわり自由)
・前菜3種
・點心４品
　1)大根餅
　2)海老蒸し餃子
　3)海老と黄ニラの湯葉巻き
　4)白身と椎茸の蒸し物
・小籠包(追加)
・蟹肉入りスープ餃子(追加)
・五目炒飯
・食後のお茶(ジャスミン茶)
・杏仁豆腐

プーアール茶(おかわり自由)

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前菜3種

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小籠包(追加1個330円)

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大根餅

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五目炒飯

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海老蒸し餃子

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海老と黄ニラの湯葉巻き

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白身と椎茸の蒸し物

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蟹肉入りスープ餃子(追加1つ1650円)

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ジャスミン茶

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杏仁豆腐

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2022/01/15 更新

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1回目

2021/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

本格的な広東料理と飲茶を楽しむ中国料理店

誕生日祝いということで、ランチの特選コースをご馳走になりました。

広東料理の特徴の一部でもある、素材の旨味を活かした、あっさりとした味付けの料理が多かった印象です。
もちろん非常に美味しいので、印象・味が薄いという意味ではないです。

個人的に印象に残ったのは、鯛の蒸し物と野菜の炒め物と炒飯です。
鯛はふわふわ、野菜はシャッキリ、炒飯はパラパラと構成された素材の味をしっかりと感じられました。

特に炒飯は本当に美味しかったです。
家庭や町中華でもよく食べますが、それとはまた別次元に美味しかった印象があります。

なりより嬉しいのが、サービスで毎度注いで下さる『青茶』とコースの『プーアール茶』、とにかくお茶がうまい。さすが広東料理という印象です。

日本語が不得手なのか、接客時にすこし雑な言葉遣いと対応がありましたが、それの許容範囲は人それぞれだと思います。自分は少し嫌でした。

お昼時になると満席になって賑わっていました。
ただ、店内は広く、席の間隔に余裕があるので窮屈感はありませんでした。

リーズナブルな飲茶ランチもあるようなので、また行きたいお店です。

北京ダック

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前菜5種

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フカヒレと松茸の煮込み

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鯛の蒸し物

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野菜の炒め物

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鴨と栗の炒め物

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炒飯

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プーアール茶

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デザート(月餅やマンゴープリン等)

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2022/01/11 更新

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だいくん811さんが投稿した茗圃（愛知/伏見）の口コミ詳細

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