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1～3 件を表示 ／ 全 3 件
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店
東三条/フレンチ
4.34
142人
夜￥15,000～￥19,999
昼￥15,000～￥19,999
夜の点数：5.0
新潟県燕三条 レストラン ウオゼンさんに伺いましたました。 長閑な田園風景の中にある古民家がウオゼンさんです 中に入ると日本家屋の玄関があり奥に案内されるとそこは別世界の洋と和が折り重なった素敵な空間。 井上シェフは自ら猟に行き自ら船を出して魚を獲りに行くと言う事を伺いました。 アミューズはイノシシの頭の骨に乗せられイノシシのリエット スタートからインパクト大です。 全ての料理の食材の産地などに新潟県産と言う拘りがすごく感じられて一口食べたびに新潟を好きになれそうです‼︎ 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2020/09訪問
1回
中条/ラーメン
3.11
18人
夜-
昼～￥999
夜の点数：3.4
白夢さん伺いました。 中条駅から徒歩20分位だと思います。 線路沿いにお店はあります 鶏白湯 塩、醤油 混ぜそば とありました。 今回は醤油を頂きました 透き通ったスープは雑味なく旨味と醤油の塩分でバランス良く美味 具のチャーシューも柔らかく煮込まれていて良し 玉子の半熟具合も良し 穂先メンマ、海苔の組み合わせで全体的なバランスも良く 丁寧に出来ているラーメンだと思います。 サイドにミニカレーや店主の淹れるドリップコーヒーなどもありラーメン屋以上の楽しみが出来ると思います。 美味しかったです、ごちそうさまでした。
2024/03訪問
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
西燕/ラーメン、餃子、中華料理
3.73
1068人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.1
杭州飯店さん伺いました。 新潟ラーメンと言えばここ‼︎ 背脂チャッチャ系でアッサリと濃厚が両立してる様なラーメンです、チャーシューは脂の少ないとこを使ってるのか少しパサパサ感じるのですがスープを飲んで食べると背脂の油分が補って美味しく食べられます‼︎ そしてギョーザがデカくて美味いです‼︎‼︎ 美味しかったです‼︎ ごちそうさまでした。
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新潟県燕三条 レストラン ウオゼンさんに伺いましたました。 長閑な田園風景の中にある古民家がウオゼンさんです 中に入ると日本家屋の玄関があり奥に案内されるとそこは別世界の洋と和が折り重なった素敵な空間。 井上シェフは自ら猟に行き自ら船を出して魚を獲りに行くと言う事を伺いました。 アミューズはイノシシの頭の骨に乗せられイノシシのリエット スタートからインパクト大です。 全ての料理の食材の産地などに新潟県産と言う拘りがすごく感じられて一口食べたびに新潟を好きになれそうです‼︎ 美味しかったです。 ごちそうさまでした。