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うな重 特上 肝吸い付き
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うな重 特上
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うな重 特上 肝吸い付き
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前々から保存してずっと訪ねたかったわたべ。
10日前くらいでは予約が取れず、思い切ってほぼ1ヶ月前から予約してついに訪問✨✨
お店は高層マンションの1階にありますが、こちらは老舗で創業昭和23年のうなぎ専門店です。
ホームページを読みながらわくわくしていました✨✨
お願いしたのはうな重 特上 肝吸い付き。
注文してから30分強時間が掛かりますが、それは蒸しおきをしていないとのことでこれも老舗名店ならでは( ‘-^ )b
最近鰻屋さんでは、さっとお重が出て来るよりもそこそこ待つ時間が楽しみになって来ました✨✨(^-^)⊃
蓋を開ける前に1枚写真撮ってから、いよいよオープン✨✨
いつもながらこの瞬間は溜まりません( ˶>ᴗ<˶)
おおっ、想像はしていたけど想像以上！？
大きめのお重に隙間なくどころか溢れんばかりに敷き詰められた鰻✨✨
色といい艶といい食欲を誘う美しさ✨
もう一口頬張ると、肉厚の身が口の中でとろけます
産地は特に書かれていませんが、昔から付き合いのある問屋さんから、脂が多く太めの鰻を厳選して仕入れているそうです。そして70年継ぎ足しの関東風のタレを高火力の備長炭で焼き上げているそう。
本当に出て来た時熱々でした✨✨
✨(๑˃̵ᴗ˂̵)و あぁ〜日本人で良かった〜笑
ご飯の量は始めに聞いてくれます。
もう食べ始めたら美味し過ぎで無言になってしまいますね。
いつも思うのですが、香の物のきゅうり、大根、そして奈良漬けってなんて鰻に合うんでしょう(*´艸`)
肝吸いを頂きつつ、食べ進め、幸せに包まれながら完食✨✨
それと特筆しないとなのは、これほどまでに美味しくてボリュームある特上うな重✨✨
鰻好きな人なら分かる、かなりのコスパなお値段だと思います。
私のイメージではこのレベルならあと2千円くらい高くても！？と思うくらい。
それは昔からのお付き合いの問屋さんからだからでしょうか？
こんなに美味しいなら通いたい(〃∇︎〃)
そう思わせるわたべの鰻でした✨✨
大変美味しくご馳走様でした〜✨✨❣️必ず再訪します(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)