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初訪問。
海浜幕張の近くに泊まるため調べていたところこちらのお店を発見。
ワインにこだわったお店だそうで、
前日に予約できました。(子供も大丈夫でした)
子供や夫が好き嫌い激しいので
コースではなくアラカルトで。
下調べした際に
前菜の盛り合わせが美味しそうだったので予約時に注文しました。
アラカルトだとアミューズを頼むシステムなのか、自然と出てきました。
・アミューズ
・前菜盛り合わせ
・チャングロ
・牛タン柔らか煮
・ボロネーゼパスタ
・ウニパスタ
・ローストビーフ
・鶏もも香草焼き
・ガトーショコラ
飲み物は泡白赤飲み放題をチョイス。
ローストビーフはメニューになく、
今日はありますとのことだったので注文。
まず、アミューズから美味しさに驚きました。
前菜盛り合わせですが
色々なものを少しずつ頂けるのでお酒が進みます。
味ももちろん美味。
驚いたのは牛タンとローストビーフですね。
お肉の柔らかさが桁違い。
ローストビーフは飲めると言えるほど柔らかく、今まで食べた中でナンバーワンですね。
パスタはアラカルトだと２人前になるそう。
こちら
ボロネーゼもウニもどちらも濃厚で美味。
どのお料理もシェフのこだわりが伝わります。
飲み放題だったので泡白赤のグラスそのまま置いてあるスタイルでしたが、お料理に合わせて追加で注いでいただけるのも個人的に嬉しいポイント。
ワインの知識や楽しいお話も聞けて
最高の夜になりました。
幕張付近にきたときは必ずまた行こうと誓った夜。
絶対にオススメのお店です。