「居酒屋」で検索しました。
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ふるさと家族さんにお邪魔しました 色々と注文 総評すると全体的に家庭的な味付けでコスパ良く良かったです 特にうまかったのは鯛のお刺身の一つにとろけるような刺身があったことと、長州鶏の唐揚げの締まりのある旨みと煮付けの柔らかさや優しい醤油の味付け ピザも写真撮り忘れたけどサクサクで野菜が焼き崩れてなく甘みあり、なかなか良かった エビフライは開きのフライで美味いんだけど欲を言えば下関の某店のような締まりのある身のが欲しかった サバは身がペタッとなってたので煮付けのようなふっくら感が欲しかった 3.4にしようか迷ったけどエビフライとサバがもうちょいレベル高いのを求めてたので厳しめに評価しました ですがかなり良いお店に間違いないです ごちそうさまでした!
2024/03訪問
1回
赤垣屋さんにお邪魔しました 3回電話しようやく予約ゲット 店内は老舗の焼き鳥屋って感じで暖かい接客 色々注文 ほどなくして到着 まず神コスパも神コスパ 全部税込だいたい飲み物は200円台、豆腐や枝豆、トマスラ等100円〜200円台 焼き鳥は8本800円台 焼き鳥はダルムと豚バラが特に美味く 豚バラは食べると脂がジュワッと柔らか ダルムはカリッとモチっとモツの洗練された旨みがすごい レバーの旨みもイイ。他の串も全部美味い さすが名店。何から何までぬかりない最強の大衆焼き鳥屋 トマトや枝豆も超新鮮でサイドメニューもレベル高い 2人で2900円でした 色んな人にオススメしたい ごちそうさまでした!
2024/03訪問
1回
ささいずみさんにお邪魔しました 佐世保を代表する居酒屋なだけあって店内は大盛況 日によってはうるさい時もあるでしょうね イカの活きづくりと天使のクルマエビを注文 ほどなくして到着 イカは透明で白くビジュアルから美しい 食べてみると超新鮮でコリコリなめらかな味が舌に絡みつく感じでうまい!これはさすが名物だなと 車エビの方は新鮮なエビの磯の旨みといいますか、独特な唯一無二の味で香ばしいという感じではない旨み そしてもちろんプリプリで口の中で溶ける感覚 さすがの名店でございました ごちそうさまでした!
2024/02訪問
1回
弘々家さんにお邪魔しました 贅沢6種のお好み焼きを注文 焼いてくださりほどなくして到着 マヨアートが面白い 食べてみると生地の香ばしさがしっかり目で感じられ蒸したキャベツの甘みと海鮮のアクセントも味が浸透してきてそれでいて食感はキャベツや生地の水分をけっこう飛ばしてくれてるのでベチャっとした感じは全くなく心地よいもっちり感でめちゃくちゃ美味い 厚さがないのでそれが逆に口あたりが良いのを演出している 近所でこんな美味しいお好み焼きが食べれるなんて良かった下調べ通り期待を裏切らないお店でした 活気が少しなかったのでそこだけちとマイナスかなといったところ ごちそうさまでした!
2024/02訪問
1回
まつ藤さんにお邪魔しました 移転されたばかりで非常にキレイな店内 色々と注文 ほどなくして到着 美味しかったメニューはコマイコの醤油漬け。 これはサバのような味で明太子のような食感新しい。 あとお通しの穴子。これは皮がパリっと身もそれなりにふっくら。北九でこのお通しはレベル高し。下調べ無しの店ではそうそう出ないと思う 刺し盛りは美味しいけどもうちょい厚みか量が欲しいところ 漬物はきゅうりやにんじんがさっぱりの味付けでよかった 1番のマイナスはクジラ これはマイナスもマイナス。薄っぺらいのが何枚か乗ってるだけでけっこうな金額 味はたしかに豚肉のようなまろやかな脂身がうまかった 変な魚臭さは全くない。だが、、 これをオススメとしてるのはガッカリだった 私の舌がおかしいのかもしれないが 後は自分らのメニュー選びを失敗して塩辛いのが続いてしまったのでコマイコやらホタルイカ漬物の青菜の塩が濃く当方30代の私にはきつかった 身体に悪かったなぁと後悔 メニューによっては大将の腕が光るイイ店でした クジラと塩加減以外は良店です ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
餃子龍さんにお邪魔しました 広島のチェーン店のような雰囲気の大衆居酒屋的な立ち位置のお店 結果餃子を2品注文したのだがメニューシステムをなかなか教えてくれずしばらくわからなかったし何より雰囲気が悪い ほどなくして到着 意外にも皮がパリパリでちゃんと焼いてあり皮の感じは良かった。餡は良くも悪くも普通の餡だが決してマズイわけではなく悪くはない 味は平凡なんだけど1番評価できるのはトッピングをしっかり大量にかけてくれるところ、これは良かった 最初からこのぐらいのレベルだろうと分かってたのでガッカリはしなかったし味と接客はどうでもいいから安いトコで食べよって名目ならいいかも。ただデートで使いたくはないし遠方から広島に旅行にきた人とかは行かない方がいい ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
清耽さんにお邪魔しました 中はとても清潔感あるクリアな空間 4000円台のコースを注文 そうめんのようなやつは柚子が効いてて酸味あり体が温まり良い 刺身は水蛸がプニプニしてて新鮮でよかった 百合根と椎茸はホクホクで素材の味が全面に出ててうまかった 牡蠣味噌グラタンは味噌の味が濃ゆくてチーズや牡蠣とマッチしてた 1番美味しかったのはふろふき大根が味がしっかり細部まで染み込んでて良かった出汁も美味かった じゃこ飯は食感フワフワしててよかった 何頼んでも美味いだろうし寒いからまずはスープで身体を温めてくださいって言ってくれて出してくれたりおもてなしの接客が他店と桁違い ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
集来軒さんにお邪魔しました 老舗の居酒屋のような店内 豚肉のほっぺや白肉やコウネを注文 ほどなくして到着 やぱ看板のほっぺが1番美味しかった、とろけるようなそれでいてちゃんと歯応えも適度にある脂たっぷりの肉。かといってただただ脂っこいわけでなく独特のあっさりさ。これはうまい、病みつきになる味 他メニューは他店でも食べれるレベルだが白肉のあの脂が口の中で弾ける感覚はやぱ白肉最高だとも思った 広島のこういうタイプのお肉の店の四天王の一つにふさわしい店でした マイナスを言うと付ける用のポン酢タレのようなやつがせっかく味は美味しいのにあまりに濃ゆすぎて肉を付けれる感じじゃなかったこと ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
かんぐんさんにお邪魔しました 老舗の焼き鳥屋さんで家族でされてるような感じでした 前回は満員で入れず今回入れたのでよかった 色々と注文 ほどなくして到着 まず値段が全体的に安いんですね 皮など60円と驚き 豚バラは面白い味付けで美味しい 玉ねぎやウインナーも普通にうまく、皮はネタが小さくカリカリ味濃ゆすぎだったけどコスパがいい 豚足もコラーゲンたっぷりな感じで甘みの脂感がうまい で、焼き鳥に野菜がついてくるのも高評価 1番うまかったのがこのニラ焼き これはサクサクでダシが効いておりめっちゃうまい ここの料理は全体的に全部手作り感あってハイコスパ ごちそうさまでした!
2023/11訪問
1回
たいしさんにお邪魔しました 店内は居酒屋さんらしさはあまりなく普通の作りといったところ 照明は少し暗めな感じ 色々と注文 ほどなくして到着 まずお通しからして美味かった上に乗ってる茶碗蒸しっぽいやつと下の魚介がマッチしてる 刺身もプリプリで脂が乗ってるのがほとんどで穴子の刺身が入ってるのがレア 特筆すべきは穴子の白焼き これは外が少しカリッとで、噛むとプリッと、そして口の中で溶ける独特食感で穴子特有の香ばしさ旨みが最大限に引き出されている一級品 これだけの為に来てもいいと思う 全体的に何を頼んでもレベルの高いお店 一つ言うならお店の雰囲気にもう少し趣きがあると尚よかった ごちそうさまでした!
2023/10訪問
1回
喜人さんにお邪魔しました 暗がりのこじんまりした店内で気持ちの良い接客雰囲気も飲み屋飲み屋してなくて良いですね 5000円ほどのコースを注文 全てに創作意欲を感じる料理で 茶碗蒸しは出汁の汁多めでなめらかなプリンのような味わい なめらかさがすごい グラタンみたいなやつは山芋とエビとウナギ?が入ってて小さいながら珍しい具と豪華さがイイ 刺身もネタがしっかりしてて申し分ない 鍋は山芋のトロロがしっかり効いてて野菜が溶け込んだような出汁とまざり最高で個性的でした お通しは覚えてないけど美味しかった さいごの雑炊も濃厚な明太子が効いてる この値段でこの品数と山芋メインの体に良い創作料理、 最高でございました ごちそうさまでした!
2023/08訪問
1回
丸万さんにお邪魔しました 開店直後に行ったので待たずに入店 メニュー表などなくBGMもなく武骨なスタイル 店内は狭いけど普通に清潔な居酒屋って感じの店内 鶏のもも焼きを注文 ほどなくして到着 食べてみるとこのレア焼き感に驚く たたきとはまた全く違う感じで弾力のある感触で何がすごいかというと炭火焼きの味と鶏自体の旨みの濃度が今まで食べた鶏料理で1番すごかった さすが宮崎の看板料理と思いました 感動した 肉自体が温度がヌルいんだけど普段だったら料理がヌルいのは僕は1番腹立つんですが、ここの場合熱々よりこれぐらいの方がより旨みを感じれるのではと気づいた。 あとはBGMが全くなく静けさオンリーっていうのが、まぁ唯一マイナスかなと だから本当は3.6をつけたかった ごちそうさまでした!
2023/07訪問
1回
勢人さんにお邪魔しました 店内はこじんまりでまさに老舗飲み屋な店内 競艇の方がよく来られるそうな 刺身系と漬物を注文 ほどなくして到着 刺身を食べてみると脂の乗り具合がすごくバッチリ新鮮。そして厚切り。この老舗な近所にありそうな居酒屋なのに刺身が本格派。これはすごいことですよ。普通ふらっと入ってこのクオリティの刺身はまず出ない。海鮮丼屋さんやらとしてお酒抜きで営業してもやっていけるレベル。驚いた お通しも醤油が染み込んでて美味しかったし漬物もぬかが使ってるのが分かる味わいでおいしかった クジラベーコンはこれまた脂が乗ってて甘みもありうまい お酒飲まんの⁈って言われたけど不思議とイヤな気持ちにはならなかった。大将と奥さんがイイ人だなぁと感じさせる感じなので。 ごちそうさまでした!
2023/07訪問
1回
ふじさんにお邪魔しました 店内は老舗の居酒屋のような店内 平日でも賑わってる 手羽先と半身と水炊きを注文 ほどなくして到着 手羽先を食べてみるとタレに漬け込んだタイプの唐揚げ 噛んだ瞬間にむしろ箸で押しただけでも肉汁がピュッと出てくる、タレの甘みと胡椒と鶏の味わいがマッチしてます この肉汁のジューシーさが病みつきになる 半身も同様デカくてうまい 水炊きはスープの旨みの甘みがびっくりびっくりだっためっちゃおいしい 鶏と野菜の甘みですかね。中の具の椎茸がしっかり椎茸の味がして肉厚美味かったとくに 鶏だけじゃなく水炊きでも魅せてくれたこのお店 余談ですがメガハイボールがちゃんとメガ通りのデカさでそれもすごかった、他店よりも ごちそうさまでした!
2023/07訪問
1回
宝祥さんにお邪魔しました 店内は普通の魚介の居酒屋さん コースを注文 鯛やカンパチのゴマのやつはネタが分厚くゴマと醤油がほどよく染みてて美味い、イカの活きづくりは甘みありコリコリでなめらかな食感で味も新鮮、トマトのチーズ焼きは柔らかい鶏肉が最高でそこにトマトチーズマヨネーズが独特の味に仕上がっててレベル高い。 もつ鍋はモツのネタがこれまた大きく汁と野菜が上品なこれまたレベル高い味わい イカは最後に焼きにもしてくれたし天ぷらにもしてくれてこれも文句なしにうまい 総評すると何頼んでも普通のレベルを大きく凌駕しネタが大きく味付け、そして調理のレベルが高い。すんごくイイ居酒屋見つけれました ごちそうさまでした!
2023/07訪問
1回
樹さんにお邪魔しました 門司駅から近いこじんまりしたお店です 女将さんが暖かくフレンドリーな感じ 色々と注文 程なくして到着 家庭でお母さんが作った感じで普通に美味しいねという感じ。特にレバーがよく味が染み込んでて良かった オススメのやつを1つも注文しなかったのでそれを注文してればなと後悔 コスパは普通な感じ 入りやすく居心地いいです ごちそうさまでした!