「中華料理」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
チャイニングブースさんにお邪魔しました 店内は中華感全くなくカフェのような店内 色々と注文 ほどなくして到着 野菜は無農薬のものを使われてるとのことで他の方も書かれてますがその野菜そのものの栄養、旨み、甘みを最大限までに活かした味付けをされているのが食べててわかります。青菜の炒め物や前菜は程よい控えめな塩っ気と中華風味で絶妙でどれも野菜が美味い 小籠包は皮がプリっと中の汁までうまくおいしい チャーハンはかなりのパラパラ感でエビがプリっとしてほのかな中華の味付けでプロの技が効いてる一品 棒棒鶏も醤油感がきめ細かくナッツの香ばしさとジューシーな鶏肉で美味い 普通中華って油たっぷり使ってそれがコーティングとなって美味かったりするけどここのお店は違う。 分からない人は薄味でおいしいねぐらいにしか思わないだろうけどここの料理達の野菜そのものの活かし方や調理の味付けは凄すぎる 今までで1番美味かった中華かもしれない ごちそうさまでした!
2023/05訪問
1回
ひすい亭さんにお邪魔しました 色々と注文 ほどなくして到着 1番うまかったのはチンゲン菜で形を損なわないままなキレイなビジュアル。噛むと中華油がまわりにコーティングされてるかのような油の旨みと中華の旨みと塩っ気とが襲ってきてシャキッとした歯ごたえ これはレベル高いし山芋も溶けるように歯が通る 担々麺は山椒効いておりゴマと濃厚なクリーミーなスープにシコシコのちぢれ麺でうまい チャーハンも王道でパラっとしてて良い 酢豚は調理の仕方や具材が崩れてなくよかったけど餡が甘すぎかなと思う いやー予想以上にレベルの高い久留米の中華屋でした ごちそうさまでした!
2024/02訪問
1回
餃子龍さんにお邪魔しました 広島のチェーン店のような雰囲気の大衆居酒屋的な立ち位置のお店 結果餃子を2品注文したのだがメニューシステムをなかなか教えてくれずしばらくわからなかったし何より雰囲気が悪い ほどなくして到着 意外にも皮がパリパリでちゃんと焼いてあり皮の感じは良かった。餡は良くも悪くも普通の餡だが決してマズイわけではなく悪くはない 味は平凡なんだけど1番評価できるのはトッピングをしっかり大量にかけてくれるところ、これは良かった 最初からこのぐらいのレベルだろうと分かってたのでガッカリはしなかったし味と接客はどうでもいいから安いトコで食べよって名目ならいいかも。ただデートで使いたくはないし遠方から広島に旅行にきた人とかは行かない方がいい ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
餃子弐ノ弐さんにお邪魔しました いたって普通の中華屋の店内でチャーハン餃子エビチリを注文 ほどなくして ここの店はなんといってもコスパ最強なんですねこのボリュームでこの値段ありえないです 餃子は普通に肉の餡と野菜の甘みそして若干の独特スパイス チャーハンも完全なパラパラじゃないけどさっぱり味で美味い エビチリもエビまぁまぁの大きさとまぁまぁなぷりぷり 総称するときっとハズレなメニューはないと思います それが逆にすごいというかこういう店はハズレのメニューがだいたいあるので 全体的に普通にどれもおいしいです ごちそうさまでした!
2023/08訪問
1回
謝々餃子さんにお邪魔しました 老舗の外観で中はいかにも中国って感じで働いてる方もたぶん中国人っぽい 色々と注文 ほどなくして到着 まずチャーハンはオイリー系でコクがすごい。オイリーだけどべちゃべちゃしてなく具も大きくほんとに美味しい、コクが効いてる 水餃子はもちもちで餡は独特のハーブ?かわからないけどそんな香草の味が少しし、且つ肉の旨みもある ちゃんぽんは濃厚な王道ちゃんぽん 野菜炒めはこれまたオイリーだけどトロミがついててべちゃついてはなく中華風の味付けがしっかりしてる 総評するとこのコスパと味は人気店なのがうなずける 良店でした ごちそうさまでした!
2023/08訪問
1回
雅さんにお邪魔しました ご夫妻でやられてて大変丁寧な接客&優しい店内 色々と注文 麻婆豆腐は四川感は少なくわりと優しめででもピリッと独特さもあるお味 唐揚げは塩とニンニクが少し入ってるような衣サクサク唐揚げ 餃子はキャベツとか野菜がしっかり入ってるようなそれでいて肉のミンチ感もあり、そして何か独特な風味がしたんですよねそれらが混ざって大変おいしかった あと白身の魚の料理頼んだんだけど身の香ばしさとこのオイルの味付け、焼いて小さくなったりしてなく蒸したのかというほどの身のプリプリ、まじで美味しかった 前菜盛り合わせも高級感と品があった とにかく何を食べても平均店を平気で超えてきてこの優しい空間 名店と言っていいでしょう さすが僕が好きなマンダリンマーケットで修行されただけのことはあると思うしとにかく最高でした ごちそうさまでした!
2021/12訪問
1回
二兎さんにお邪魔しました 僕の好きな中華屋マンダリンマーケットが関係してるとのことで来たかったお店です コース料理を注文 店内は本当に今どきな感じでオシャレであります 特筆すべきは大きなシュウマイが1番美味しかったかも 味が肉肉しくジューシー胡椒山椒玉ねぎの甘みが効いてて美味しかった 水餃子はツルンッとした食感で独特なスパイスっぽい味で美味しい きゅうりの料理はきゅうりがイイ感じでしなっててラー油のタレと上に乗ってるナッツがアクセントとなりうまい シメの塩ラーメンもあっさりしつつスープの旨みがしっかりしてて絶品だった 全体的に山椒っぽいスパイスがするので大人向きの料理たちでした ごちそうさまでした!
2023/01訪問
1回
紅蓉軒さんにお邪魔しました ビートルズ好きな方がやってるのかビートルズのポスターや曲がかかってます 満員ですごい人気ぶり クラゲサラダとエビチャーハンを注文 ほどなくして到着 まずサラダ、酢っぽい薄めのドレッシングで少しオイルがまぶされてあって食べてみると食感に驚かされる、新鮮で野菜そのものを味わってる感覚なんだけど全然くどくなくむしろ箸が止まらない。こりゃすごい忘れられないサラダです。 この時点で実力がすごいのがわかる チャーハンはパラッパラでレタスもシャキシャキ、余計な水分はなくデカいエビと薄めの味付けのチャーハンをかきこめばこれまた手が止まらない こんなとこに名店があるとは 忘れられないお店となりました ごちそうさまでした!
2022/12訪問
1回
福昇園さんにお邪魔しました 近所の町の中華屋って感じの雰囲気で色々と注文 ほどなくして到着 まず値段安くてボリュームも申し分ないです うん、エビチリと麻婆豆腐、鶏皮はまぁまぁ美味しくて特筆すべきは野菜炒め、これはビックリした味付けうんぬんの話じゃなくてシャキシャキ感がすごい。べちゃべちゃ全然してなくてどこまでも食べれるこれだけ食べに来てもいいぐらいなレベル あとの卵飯と大きな唐揚げは僕が作ったぐらいな感じで美味しくなかった スープは味がなくてお白湯を飲んでるようだった でもフラッと入ってあの野菜炒めのクオリティ、エビチリなどまぁまぁおいしいしまた来ます ごちそうさまでした!
2022/06訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)、三宮(神戸市営)/ラーメン、餃子、中華料理
丸高中華そばさんにお邪魔しました いわゆる和歌山ラーメンのお店ですね ラーメンを注文 ほどなくして到着 茶色に染まったラーメンの登場です 麺は少し太めの硬めの茹で加減で食感がよい スープはドロっと系で醤油と豚骨の調和された濃いスープ 美味しいなぁと思うけど自分がトロっとしたスープがあまり好きじゃないので近所にあったらたまに行きたいぐらいな感想に落ち着きました 天下一品のような美味しいしたまに食べ行きたくなる、そんな感じです ごちそうさまでした!
2020/11訪問
1回
餃子兄弟さんにお邪魔しました 普通の中華屋さんの店内 すぐに入れたけど席数少ないので後に来た人は並んでた 色々注文 ほどなくして到着 餃子食べてみると野菜のシャキシャキ感と甘み そして餡の肉のジューシーさ が絡み肉汁も少しありめっちゃうまい 皮はモチっとしている 他は普通に美味いねという感じだけどだいぶ辛い やぱ餃子が特にうまい名店でした ごちそうさまでした!