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雪のちらつく時のランチで初めて来店して今回は2回目! こちらのハンバーガーが忘れられなくて夜の来店! とっても美味しくて最高! 一品目の温かいキャビアを頂くなんて目から鱗!塩味が抑えられていて白ワインにピッタリ! ハンバーガー。最後に再度いただきたかったけど…お腹いっぱいで断念…。 またハンバーガーをいただきに伺いたいです! 初めての来店! やっぱりカウンターでお料理の出来上がる工程を見ながらのお食事は大好き! 3月だというのに雪がチラホラ。それもまた京都の中庭を眺めながらいただけることが素敵。 前菜はハムと間違えてしまうくらいの大きさの鮪!笑 1枚で時計回りに赤身、中トロ、トロと夢の一皿。ブラッドオレンジにチーズにオリーブ。どれも計算された美味しさ。 桜鯛と桜エビはなんとハンバーガーでお出まし! これまた目の前でパンを軽く焼いて。なんと言っても大葉がちょうどいいアクセントに。 トリュフのスープ!これもまたワイン1本軽く開いてしまうんじゃないかと思うくらいの美味しさ! 近江牛のカルパッチョはたっぷりのチーズをかけて。そして口の中に入るとスッと溶けてなくなってしまう感動! どのお料理も魔法がかかってさらに進化して登場! ワインはマリアージュにしたけど…。 たりない…笑 次は絶対ボトルにします!
2024/06訪問
2回
名古屋からゆっくり飛騨に向かいました。 飛騨駅に降り立った時には雨…。 十数年前に伺ったことがあり、またあの美しい街の中を歩きたいと遊びに。 どこでお食事をいただけば良いのか迷っていたところにステーキ飛騨さんを発見! 店内はとても豪華で広くワクワク。 自家製ソーセージもとても美味しく、ステーキはもちろんボリュームもあり美味しい! とても幸せな時間でした。 大好きなクレームブリュレも大きく贅沢でした。
2019/06訪問
1回
私はプレーンのハンバーグにフォアグラソース。 主人はプレーンのハンバーグにやっぱりデミグラスソースでしょ!とこの2種類を注文! 普通のソースかと思ったら…スープソースで登場。 スプーンは何に使うのかな?と思っていたら、美味しさを余すことなく食べ切るためなんだとテンションアップ。 もちろん赤ワインをボトルで注文 若い店員さんの爽やかでテキパキとした接客。 お店の雰囲気もザ洋食屋さんの可愛らしい感じでどれも最高でした 次の来店時はどれをどの組み合わせで注文しようかなぁ。と食べ終わった後の時間も楽しかったです♪
2024/02訪問
1回
最高!周りの皆さんが熊本へは絶対に行ったほうがいいよ!とおっしゃるのがわかりました! これまでなぜ行かなかったんだ…これまでの人生損してたぞ。と思ったのがこの橋本さんに伺ってからです。 とても気持ちの良く幸せになれるサービスと接客…。 注文したメインは違えど2人で同じものじゃつまらないでしょ。と途中でそれぞれちがうものを提供してくださる優しさと臨機応変さ。 本当にうれしく美味しかったです!また早く橋本さんに伺いたいと思います。