「ラーメン」で検索しました。
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黒ごま汁ありを 以下で注文。 イチカラ、イチシビレ、スープ濃厚で、税込1100円 一口目から、舌先が少しピリピリしました。 ゴマが香り、濃く深し。麺は細麺。 カシューナッツと苦味の少ないパクチーが、 最後まで飽きさせず、食べきれた。 カシューナッツ、 パクチー追加しても良いかも ※辛さの耐性は 甘口よりの中辛カレーを好む程度
2023/10訪問
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うま！うま！うま！喜 ウマ辛モチモチ麺！ イチ辛、麺固めの麻婆麺1200円 私には大正解！！！ 缶酎ハイ１本でほろ酔いですが、 美味しさは間違いないかと 麺終わりの汁は、 お酢でサッパリと完食！ 完売だった酸辣湯麺が気になります。 ご馳走さまでした！ありがとうございます！ また行きます！
2023/11訪問
1回
海老みそは、 スープそのまま、麺太めで注文！ +餃子一皿 凝縮にも程がある。えび以上に海老でした！ ※スープ2種 そのまま:海老そのままを堪能できる あじわい:海老+豚骨でその名の通り味わいを楽しむ のようです。…聞きかじりです！！ 塩分濃いめなので、水分多めに摂取し、ご自愛ください。 ご馳走さまでした！
2023/11訪問
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/ラーメン、餃子、中華料理
ラーメン&半チャー 焦がし醤油、焦がし増し増し
1回
ラーメン百名店2023 山椒の効いたカレー味ではないんですね、 みそ味なんですね(涙) 見た目のインパクトに引きずられ、 味噌の食券買ったにも関わらず、 カレー味っちゃう？と秘かに思いながら 箸を進めてました。お恥ずかしい限り。 月曜19:20着 6人くらいの列に並び 19:40店内へ 席の足元に荷物おいてる間に カウンターに配膳される、 入店から１分以内の早業。 口コミ通り、頭上に箸&ティッシュあり！ とりやすい！ ご馳走さまでした。ありがとうございます！
2024/01訪問
1回
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つけ麺の印象が変わりました！美味しかった！ 山形だしつけ麺(醤油)と和え玉と瓶ビールで、2000円 過去、有名店で何度かつけ麺を挑戦しましたが、 麺と汁の主張がそれぞれ強いとしか印象がなく、 麺を楽しみたい時は、 油そばしかこれまで選択肢がありませんでした。 が、今回、つけ麺の認識が変わった！幸 ▼印象 味わい深い麺 麺を引き立てる『だし』 コク深い汁 ※味わい深い、コク深いって。。。差が分かりづらいか。恐縮です。 汁のみだと、しょっぱいです。 だしにまみれた麺だからこそ、 塩加減の調整ができて、食が進みました。 コクを味わいたい時は汁に絡めて麺を食し、 口の中がしょっぱくなったなぁと感じたら、 だしで麺を食べる。 味比べができて、お特！嬉 スープ割り: 麺の器に汁を入れて、スープ割りを頼むのが良い？かもです。 カウンターに不要な器(麺の器)を乗せ、 スープの器でスープ割りを依頼したら、 麺の器を本当に下げて良いかと改めて確認されました。 無知故に作法が分からず、 『え？なんで？』なんてリアクションしてしまいましたが、スープの器では、２回スープ割りしても、 私にはしょっぱかった！ そのため、麺の器に汁を移し、 スープ割りを依頼するのが良いのではと愚推します。 さすがに３回目はスープ割りをお願いしずらく、 山椒油や、柚酢で割ってスープを飲みましたが、 咳き込んで周りにご迷惑をお掛けしました。 ごめんなさい。 さて、気分新たに、 和え麺を食しました！美味しい！ バターがとろけてる時(熱いうち)の方が クリーミーなソースに絡んだ麺を楽しめるかと。 冷めたら冷めたで、バターの旨味が際立ち、 背徳の美味さが増すかもですが、熱々のうちに完食。 ▼日曜AM11:22にお店着。 開店待ち6人目になりました！喜 ※口コミより、この時間に到着した場合、 2巡目になる可能性もあるようで、ドキドキでした。 ▼A2出口から徒歩5分 ※こちらの出口は 改札階からエレベーターで地上に出ます。 ご事情ある方を優先してご利用いただけますと幸いです。 月曜の平日19:00に来店するも、 『夜の分がなくなったため閉店』との 張り紙がありました。 日によるとは思いますが、 来店されるなら昼に向かうのがおすすめです！ せっかく来たなら、食すしてほしい美味しさです！！ ご馳走さまでした！