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鮨処よしおか@すすきの 北海道札幌市中央区南六条西3丁目 第二桂和ビル1F 食べログ3.55 18:00~24:00 日曜定休 札幌来たら、絶対に訪れたくなる鮨やさん。 美味しいのはもちろん、コンパクトなカウンターで愉快な大将との楽しい会話をしながらの鮨屋らしいツマミと豊富な北海道地酒を満喫出来ます。 基本的にお任せでよいのですが、ショーケースにネタが豊富で、眺めながらフラッと注文出来るのもいいところ。 高級食材となってしまったウニいくら小丼や毛ガニ、プルプルな蒸し牡蠣など素材勝負な料理もありますが、しっかり仕込まれた握りが見た目からして美味しいです。 ノドグロあん肝のせ、カマス炙りはもう感動的旨さでした。 もちろん鮪やコハダ、鯛など見た目シンプルに握られるお寿司もお米とととにふっくら暖かく握られてて、目の前の料理一つ一つ堪能してきました。 かなり奮発して見つめるがままに注文し、お酒も4合以上頂きましたので@22,000円にはなりましたが、程々を意識すれば15,000円位で満喫出来ると思います。 が、東京から来るとなると贅を尽くしたくなるので、再会が楽しみ、というか鮨よしおかを目指して来札しようかと考えてます。 #札幌グルメ #札幌鮨 #札幌寿司 #すすきのグルメ #すすきの寿司 #すすきの鮨 #鮨処よしおか #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #sapporosushi #susukinosushi #sushilovers
2022/10訪問
1回
アジフライで平日お昼はいつも行列の、京ばし松輪さんへ夜にお邪魔しました。 メインはやっぱり鯵フライで、大根おろしと山葵で頂くのがこちらのお奨めスタイル。ランチで白飯とがっつりいきたくなります。 が、最初の小鉢が和食会席を印象づけてくれ、お刺身は新鮮だし、焼魚や煮付け、締めの素麺も季節の肴がふんだんで大満足です。 店名でもある日本酒で松輪一本で通せるよう、献立されているように感じました。 お会計はコースが7,700円、飲み物は日本酒が1合換算で1,000円程で、二人で4合瓶2本と2合徳利を飲んだけど総額23,000円。 アジフライだけでなく、海鮮全般に楽しめて適度な高級感ありで、素敵なお店です。 #東京グルメ #東京和食 #京橋グルメ #京橋和食 #鯵フライ #アジフライ #京ばし松輪 #松輪 #京橋日本酒 #グルメな人と繋がりたい
2023/12訪問
1回
地酒道楽グループで都内複数展開してる日本酒居酒屋。2005年オープンで年期溢れるお店で日本酒を浴びるように呑みます 地域や銘柄、精米歩合や酒米などに統一感なく、単純に美味しいと思う日本酒をずらーーっと並べてる印象です。100種近くありそうで、好みを伝えて提案されても、仲間内で話し合いながら選んでも楽しいです。 ツマミは完全に酒のアテですね。炙り盛合せを七輪でセルフ炙りしながらいくらでも呑めますし、刺身盛り、ハラス焼き、いぶりがっこなど塩気と脂味で酒もハイペースになりましたね #東京グルメ #東京居酒屋 #東京日本酒 #池袋グルメ #池袋居酒屋 #池袋日本酒 #酒菜家 #酒菜家池袋 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #秋鹿 #写楽 #ばくれん #松の司 #地酒道楽 #tokyosake #ikebukurosake #sakanaya #sakelovers
2023/10訪問
1回
海鮮居酒屋でちょくちょく行く魚真さん。刺身@1,200円やのっけ寿司1,500円の定番メニューもよいですが、一枚目のネギマ串二本880円がめちゃ旨かった。牛肉のような見た目の鮪が外はかりっと中はジューシーに仕上がってました。葱も熱い位汁溜め込んでてホクホクです。 あと、剥かれた毛ガニ3,800円。単体として他の料理より明らかに高額だけどきちんと調理されてるからむしろ割安に感じます。一杯食べると満足感もしっかり。 日本酒も1合千円弱のものが多く、2人で2合ずつ位飲んで好きに食べて@7,000円ほど。魚真としては贅沢しましたが毛ガニなど普段と違うもの食べて幸せでした。 #東京グルメ #東京串焼き #東京居酒屋 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷串焼き #渋谷居酒屋 #魚真 #渋谷魚真 #魚真渋谷 #のっけ寿司 #毛ガニ #グルメな人と繋がりたい #uoshin
2023/01訪問
1回
サカナバッカ@品川 東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F 食べログ3.14 月~金 9:00~22:00 日曜祝日9:00~20:30 駅ナカエキュート品川の惣菜コーナーにある魚屋さんのシーフード惣菜と弁当のお店です。 刺身を弁当にするのは難易度高そうですが、彩り豊かなバラちらし丼、脂の乗った鯵と中トロがたっぷりな品川海苔弁。海苔弁だけど開けても海苔は見えない豪華さ。 出張時の新幹線のお供によくなりますが、夜移動なら酒とととに刺身などのツマミも豊富なので車内でしっかり呑めそう。 もちろん東京のテイクアウトで普通に食べても美味しいです。 #東京グルメ #東京鮨 #東京寿司 #品川グルメ #品川寿司 #品川鮨 #サカナバッカ #品川海苔弁 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #エキュート品川 #tokyosushi #shinagawasushi #sakanabacca #sushilovers
2022/09訪問
1回
渋谷区代々木駅近にありながら平日ランチ握り1,000円~なお得なお寿司の高瀬さん。 私はいつもは平日ランチは10カン1,000円の梅ですが、12カン1,600円の梅にアップグレードです。タマゴ除いても@150円ですからほんとチェーン回転すし価格 価格は気軽なのに一つずつのお寿司は満足行きますね。飾り包丁や味付けでしっかり手仕事とはいかないけれど、イクラ、トロもありネタではお値段以上です。 塩気控えめな出汁醤油でしっかりネタの味楽しめて美味しいです。 店内は心配な程にゆったりしてて落ち着いたランチを楽しめます。そしてランチビールは500円。日曜にビール2杯飲んで2,600円。ほんとコスパ良いお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #代々木グルメ #代々木ランチ #代々木寿司 #代々木鮨 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿鮨 #すし高瀬 #寿司高瀬 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosutshi #shibuyasushi #yoyogilunch #yoyogisushi #sushitakase #shinjukusushi #sushilovers 渋谷区ランチでちょくちょく参考にしてる @kmk.sakura さんの投稿に、私も昼夜何度か来たことある高瀬さんが出てたので同じメニューをオーダー。 私はいつもは平日ランチは10カン1,000円の梅ですが、13カン2,600円の松にアップグレードです。@100→200円ですから期待値も高まります そしてしっかり応えてくれる豪華なネタです。この価格で雲丹イクラ、トロもしっかり入ってます! 雲丹はミョンバン不使用かな?全く臭みなく甘み感じます。そして、しっかり入ってるのが嬉しいところ。 その他、総じてネタの甘み旨みをしっかり引き出してます。トロも帆立もタコも、ネットリ感がしっかりめで美味しいです。 店内は心配な程にゆったりしてて落ち着いたランチを楽しめます。ほんとコスパ良いお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #代々木グルメ #代々木ランチ #代々木寿司 #代々木鮨 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿鮨 #すし高瀬 #寿司高瀬 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosutshi #shibuyasushi #yoyogilunch #yoyogisushi #sushitakase #shinjukusushi #sushilovers
2023/12訪問
2回
熟成寿司メインの立ち食い江戸前寿司。といってもカウンターのみですがハイチェアーあります 寒いので温かいツマミから始めたかったですが、唯一温菜の茶わん蒸しは開店直後で品切れ。なので握りから始めました。 • しまあじ450 • かんぱち350 • 真鯛350 • 太刀魚400 • 真アジ300 • シメサバののり巻き680 • トロたく巻430 全て2貫単位で注文必須なので奇数パーティーには辛いかもですが、一人の私には塩と醤油で味付け分けてくださるのは嬉しい心遣い。真鯛は生醤油と餡掛け一つずつと、もう別の料理のようでした。 味わいも一週間以上の熟成によりねっとりとしつつ旨味が凝縮されています。17時から30分貸切でしたが、美味しい鮨を食べるにはフラッと入れていいお店です。 熟成寿司をお好み5✕2貫、つまみ1つにトロたく巻、生ビール2杯で6,000円しないくらいでした。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #新宿グルメ #新宿寿司 #新宿鮨 #にぎりて #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #熟成寿司 #熟成鮨 #tokyosushi #shinjukusushi #sushilovers
2022/12訪問
1回
青魚専門鮨屋さんを一ヶ月でリピート。 市場稼働日のみ営業の、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8~10席、お任せ一万円弱(その日による?)コース一本のみです。 イチオシは絶対出てきてくれるのが新鮮な生サバ刺身ですが、コース終盤に出てくる写真一枚目の炙りサバ手巻きも大好きです。 仕入れたてだから生でも食べられるサバですが炙る事で芳ばしさに適度な脂の旨味がききます。刺身でも炙りが出てきますし、酢締めも生も質のよいサバを満喫です。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事は季節の蛍烏賊に始まり、刺身盛合せ、イワシのタタキ、ノドグロ開き、生牡蠣としっかりコース仕立てです。 鮨も期待どおり美味しくて。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 トイレが和式なのは難点ですが、高架下と難ありな立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)、インフレ気味にある東京の鮨で一万円弱をキープされてる素敵なお店でリピートしてます。 なお予約は二ヶ月近く先までは埋まってますが、公式ツィッターで空き情報は随時アップされます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers 不定期にリピする大好き過ぎる青魚専門鮨屋さん。 豊洲市場稼働日にしか営業されないという、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8席、お任せ一万円弱(その日による?)コース一本のみです。 やはりここでイチオシ、絶対出てきてくれるのが新鮮なサバ刺身です! 仕入れたてだから生鯖を刺身で頂けるし、酢締めも炙りも質のよい青魚の脂が旨すぎます。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事は白魚に始まり、刺身盛合せ、白子、焼魚、生牡蠣(か焼き牡蠣)としっかりコース仕立てです。 刺身はマグロの脳天が脂乗り良くて美味しいです。 そして鮨はホントに優勝です。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 マグロやウニ、旬のイクラなど派手なお鮨はないけれど、青魚マニアなお店の料理たちは素晴らしく、大人がシッポリ呑むのに最高なお店です。 トイレが和式なのは難点ですが、高架下の立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)。拘り抜かれたからこそのスタイル、リピートしてます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers ちょくちょく通う大好き過ぎる青魚専門鮨屋さん。 豊洲市場稼働日にしか営業されないという、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8席、お任せ一万円弱(その日による?)コース一本のみです。 やはりここでイチオシ、絶対出てきてくれるのが新鮮なサバ刺身です! 仕入れたてだから生鯖を刺身で頂けるし、酢締めも炙りも質のよい青魚の脂が旨すぎる。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事はバイ貝に始まり、刺身盛合せ、ゴマ鯖、焼魚、生岩牡蠣としっかりコース仕立てです。 旬のシラスや帆立なども取り入れてるのがいいですね。 そして焼魚は干物で鰯、ノドグロなどからも選べたけれど、鮎の開きを頂きました。 当然に頭からバリバリ行けますし、干物であるからこその旨味の凝縮感が素晴らしく、日本酒いくらでも呑めますね。 そして鮨はホントに優勝です。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 マグロやウニ、旬のイクラなど派手なお鮨はないけれど、青魚マニアなお店の料理たちは素晴らしく、大人がシッポリ呑むのに最高なお店です。 高くて美味しいお鮨やさんはたくさんあれど、高架下の立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)。拘り抜かれたからこそのスタイル、リピートしてます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers
2023/03訪問
3回
平日ランチ限定の1,980円握りセットが気になり、何度かウォークインに失敗してるので、食べログ予約して一人で訪問。 小丼のバラちらしに始まり、中トロからの鮨定番ネタの握りが続いて〆にかんぴょう巻き。 赤酢のシャリはフワッとしてて酸味も穏やか。夜は一諭吉~なので、平日ランチ限定とはいえ九品あるから@220円と考えるとコスパは良いように思いました。カウンターなら一貫ずつ出来立て提供受けられるのも嬉しいし、他の方の品々眺めながらのランチは贅沢な時間でした。 なお看板が旧店名のまま、今の名前と全然違うので、ネットで探して来る方は要注意です! #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿鮨 #鮨つむぎ #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #shinjukulunch #shinjukusushi #sushilovers
2023/04訪問
1回
渋谷と代官山の間の住宅街にある海鮮居酒屋。土地勘ない方迷うこと必至な立地ですが、旨い海鮮たくさんありました。 一枚目の鮪極太巻き2,800円。1貫700円と高級寿司になりますが、シャリがネタかと思うくらいに鮪がぎっしり!甘味旨味豊かな鮪をふんだんに味わえました。 卵卵卵丼(らんらんらんどん)1,900円がInstagramではよく投稿されてますが、イクラを土台に鶏卵黄身あり、ちょびっとキャビアの卵3種の丼です。ぎっしりイクラだけだと塩味と風味で圧倒されそうですが、鶏卵黄身によりマイルドになり具材にボリュームととろみが増すので良いコンビでした。 刺身五種盛合せは何故か9種あり、天麩羅盛合せは頭付きの車海老2尾入りでお得感あり、その他一つ一つがしっかりした料理でした。 お酒は日本酒メインで頂きましたが1合徳利800~2,000円で10種弱あり、色々楽しめます。 私はがっつり食べて飲んで@12,000円くらいでしたが、食べログ予算だとその半額くらいです。 予約マストで閉店まで賑わってましたが、私は火曜20:30で前日予約で行けました。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷寿司 #渋谷鮨 #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #活惚れ #卵卵卵丼 #雪の茅舎 #飛露喜 #酔鯨 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #tokyosushi #tokyosake #sushilovers #sakelovers
2023/02訪問
1回
ランチの1,500円前後の丼は度々来ていましたが、気になってたディナー利用です。 おまかせ11,000円のコースをオーダー。 カウンター席でちょちょいとツマミを四品つつきながらビールと日本酒呑んで1時間弱、以下の7貫を頂きます。 • スミイカ • カンパチ • 大トロ • コハダ • 雲丹 • 穴子 • 鉄火手巻き 一つ一つ飾り包丁も入り、フワッと握られたお鮨です。赤酢飯も自己主張控えめで、ネタがしっかり美味しいです。 大トロの脂の乗りっぷりが見事だし、雲丹もあって握りは大満足です。 お任せ8貫4,400円などもあるので、サクッと握りだけ食べに来てもよいかも。 #東京グルメ #東京寿司 #丸の内グルメ #大手町グルメ #大手町寿司 #大手町すし #丸の内寿司 #今よし #今よし大手町 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #東京鮨 #大手町鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #otemachisushi #sushi #sushilovers ランチ限定のちらしを目掛けて11:30にいつも行きます。特にバラちらし1,300円は限定10食の人気なので開店時目指します。 ヅケ鮪、イクラ、鯛、蛸、鯛などなど彩りよく、また卵焼きと胡瓜もあってカラフルです。 他にもサーモンネギトロ丼、ウニいくらネギトロ丼など千円台で豊富なメニューです。 握りは4,400円~なので食べたことないけど、いつか夜にも来てミヨかな。 写真一枚目、なぜかミッキー風なレイアウトなのはタマタマです。 #東京グルメ #東京寿司 #丸の内グルメ #大手町グルメ #大手町寿司 #大手町すし #丸の内寿司 #今よし #今よし大手町 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #東京鮨 #大手町鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #otemachisushi #sushi #sushilovers
2024/02訪問
2回
六本木ミッドタウンなど他にもあちこちに展開してますが、軽井沢発の和食やさんのランチです。お値段相応な美味しい定食目当てにきてました。 ローストビーフ定食2,420円をオーダー。 赤身を低温調理で柔らかく仕上げた、生玉葱や葉物野菜でサラダ風に食べられますね。醤油ソースでキリッとさっぱりした味わいで、肉々しさもそれなりにあり、満足です。 定食の中でも高めな方で、鯖の味噌煮や鉄板カツなど粒ぞろいですが、いつもこればかり食べてしまいますね。 あとご飯と味噌汁のセットが優しく美味しいのも嬉しいところ。 でも食べログのランチメニューによると、2011年は1,785円だったようで、干支一周で35%インフレは中々です #東京グルメ #東京和牛 #丸の内グルメ #丸の内ランチ #丸の内和食 #丸の内和牛 #大手町グルメ #大手町ランチ #大手町和牛 #大手町和食 #酢重 #酢重ダイニング #グルメな人と繋がりたい #和牛好きな人と繋がりたい #tokyowagyu #wagyulovers #sujyu #sujyudining
2024/05訪問
1回
東京駅高架下にあり昭和な雰囲気の店が並ぶなか、2021年10月オープンの界隈では新しい居酒屋です。 ブリ照に拘り強めなお店で、『ブリテリ食堂』とあるくらいで気になりました。 定食1,400円、見た目は普通のブリ照りですが、タレがすき焼きみたいな濃厚さで、これが脂のって厚みあるブリ切り身と相まって、ご飯が進む進む。 すき焼き風なのは生卵添えられてるからより一層でして、卵かけご飯にしたら優勝でした。 お椀は味噌汁ではなくすまし汁かな。照り焼きが濃厚なのであっさりスープがちょうどよいです。 他にもサワラ藁焼き1,200円が気になって別日に訪問。 こちらはボリューム控え目ですが脂のった旬の魚の炙りが美味しくないわけないですよね。もうちょい欲しいなという気持ちになりましたが、それだけ旨いということか。 日本酒も豊富そうで夜も気になりました。 #東京グルメ #東京居酒屋 #丸の内グルメ #丸の内ランチ #丸の内居酒屋 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅居酒屋 #サカバミハマトーキョー #ブリ照り食堂 #グルメな人と繋がりたい
2024/03訪問
1回
幡ヶ谷で昼から飲める、老舗感溢れる海鮮居酒屋。 平成にタイムスリップしたかのような価格設定が嬉しいところ。日本酒は様々に銘柄選べて1合が710~890円、ツマミも500~700円がボリュームゾーン。 マグロ串焼き290円 蟹味噌甲羅焼き590円 タコの唐揚げ550円 炙り〆鯖690円 をオーダー。 一つずつ店主が調理してるのですがこの価格でこの品質は素晴らしいです。 マグロやシメサバへの絶妙な火入れ、唐揚げのカラッとした油切れのよさ。一人だと品数行くとそこそこの値段になりますが、それでも4品で二千円ちょいなのは優秀です。 お酒も写真にすると銘柄不明(笑)なのですが、升に並々くるのは幸せですね。 15時訪問で常連さん風な人々で店主共々賑わってます。なのでこれまで入りづらかったのですが、たまの昼飲みによきでした。 #東京グルメ #東京居酒屋 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷居酒屋 #浜屋 #浜屋幡ヶ谷 #幡ヶ谷浜屋 #グルメな人と繋がりたい #.串焼き好きな人と繋がりたい
2024/01訪問
1回
下北沢で一人飯をと、安定の魚真にフラッと入りました。 7カン寿司セット1,980円、この価格でウニ入りという衝撃的プライスです。他にもトロや赤貝など、@300円を下回る価格とは思えないネタが嬉しいです。 ほか、マスカルポーネ酒盗や青柳などの変わり種あり、ツマミはセイコ蟹1,280円などやはり破格なのが嬉しいところ。日本酒も1合980円が最高級と何ともエコノミーでした。 お酒も4合、ツマミも握りも散々食べて飲んでで1諭吉飛び出ましたが、年末らしく満腹ほろ酔いで楽しくもありました。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #下北沢グルメ #下北沢寿司 #下北沢鮨 #下北沢日本酒 #下北沢魚真 #すし屋の魚真 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい
2023/12訪問
1回
以前は銀座店がミシュラン一ツ星な鮨店ですが、歌舞伎町で当日というか直前電話予約で訪問です。 ディナー10,978円のツマミと握りコース。八寸というか七つのツマミに始まり、握り5貫と意外な展開。コース間違えてないかなと不安になってると、鱧の梅和えや鰹炙りなどおつまみが復活です。握りもトロや鰈など日本酒が進むネタでしたから、色々食べながら最後まで呑めるコースですね。 さらにイクラ小丼や鰻の茶わん蒸しなど、焼き物煮物はないけれど、しっかり食べられるコースで満足です。 ウニは別で3種食べ比べ4,840円コースを序盤に店員さんに勧められるも、しっかりお腹一杯になりますので絶対雲丹が欲しい!という方でなければなくてもよいかも。 日本酒はしっかり1合で1,210円~とグランドメニューも5種あるので一人で呑み比べるには十分です。飲み放題4,840円もあったので、たくさん飲むならそちらの方がよいかもです。 店内は歌舞伎町らしくゴージャスさあり、個室も豊富で接待やデート(同伴)も多かったです。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #新宿グルメ #新宿寿司 #新宿鮨 #歌舞伎町グルメ #歌舞伎町寿司 #歌舞伎町鮨 #鮨やましろ #鮨栞庵やましろ #日高見 #上喜元 #山本 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #tokyosushi #shinjukusushi #sushiyamashiro #sushilovers #sakelovers
2023/09訪問
1回
魚と言えば豊洲ではなく築地!なイメージで海鮮居酒屋へ。 なんとも刺身が旨い! 特上盛合せ1,870円は6種2貫ずつありますから2人シェアでもよいくらい。高級ネタをふんだんに、ではなく季節のものを新鮮に美味しく頂きました。 そして珍しいニシン刺身1,100円も盛合せに含まれない事確認後オーダー。脂の乗りが素晴らしく、これだけで日本酒が進みました。 カラスガレイ煮付け1,320円は写真が半人前、提供時にシェアしてくださりありがたい 磯つぶ貝酒蒸しも酒のアテにぴったりでした。 この日は軽く食べて生ビール2杯に日本酒1合ずつ2人で呑んで@4,500円ほど。昭和な感じあるお店で今度はしっかりコースにしてみようかな。 #東京グルメ #東京和食 #築地グルメ #築地和食 #築地居酒屋 #千里浜 #築地千里浜 #グルメな人と繋がりたい
2023/07訪問
1回
浅草の駅から浅草寺を抜けて、花やしきも通り過ぎた裏路地にある和食店。 月替わりとのお任せコース6,600円は旬の食材がふんだんに組み込まれてて、特に八寸が彩りも豊かに海の幸も山の幸もあり、じっくりお酒を呑めますね。 他にも先付けから少量多種の創作料理、和食というかフュージョン料理が続きます。スズキの炭焼きにアメリケーヌソースって斬新ですが美味しいです。 〆は旬のアスパラたっぷりな土鍋ゴハン。バターもお好みでとのことでしたが、敢えてナシで和食らしく出汁を感じて頂き、しっかりおかわりしました。 お酒はワインと合わせたペアリング推しのようですから、次回は色々飲んでみようかな。 #東京グルメ #東京和食 #浅草グルメ #浅草和食 #こへると #グルメな人と繋がりたい
2023/05訪問
1回
伊豆旅行へのドライブ途中でウォークイン、というかドライブイン。 店入口でいきなり『小さい子供は静かに出来る子に限り座敷へ』とのこと、何とかクリアして座敷へ。 海に面した、綱代港にほど近いお店で新鮮なシーフードに期待します。刺身とミックスフライのさざ波定食2,600円と単品イカ刺2,500円(時価)をオーダー。 イカは下の笹が透けて見える新鮮さ。別盛りの下足も躍動感ありついさっきまでの生命を感じます。寝かせたねちょっとしたぬめり旨味ではないけれど、すきっとした味わいは港町ならではで好きです。 そして刺身とフライの盛り合わせ。刺身は1cm超の厚切りスライスで、食べ応え抜群。 アジフライも別定食についてたアジの塩焼もふわふわでよきランチでした。 シーフード苦手な方には焼肉(豚のしょうが焼き)定食1,800円もあり、ちょい豪華な定食屋さんですね。 #静岡グルメ #熱海グルメ #熱海ランチ #熱海和食 #熱海海鮮 #笑ぎょ#グルメな人と繋がりたい
2023/04訪問
1回
相変わらずネットに口コミ殆んど無いですが、月一くらいで通う居酒屋。 日本酒と焼酎のレパートリーが豊富ですが、誕生日近くだったのでちょっといいお酒を4合瓶独りでゆっくり飲みました。 鳳凰美田のWine cellの発泡酒5,800円です。居酒屋なのにビールサワー以外でシュワっとしたものとムチャ振りしても出てくるのは素晴らしい ツマミは刺身一人前盛りと、和牛ステーキ。どちらも3000円近くて居酒屋メニューにして高級ですが、肉も魚も明らかに鮮度というか質が際立っていて、納得どころかお得感すらある。カチッとしたフレンチだと簡単にそのくらいの価格になるので、円安物価高な昨今での外食は和食が優秀ですね。 他、日本酒2杯と数の子でグダグダ飲んで1.5万円と居酒屋会計らしくないのですが、独りでおいしく楽しく過ごせたいい夜でした。 #東京グルメ #東京和食 #東京日本酒 #東京焼酎 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #渋谷日本酒 #渋谷焼酎 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #幡ヶ谷焼酎 #幡ヶ谷居酒屋 #いな泉 #鳳凰美田 #奥 #鳳凰美田winecell #鳳凰美田芳 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #sakelovers #inaizumi #phoenix 私もあまり投稿せず、インスタ・食べログなどの口コミ殆んど無いですが、2007年から月一くらいで通ってます。 海鮮居酒屋ですが、和牛ステーキなどもあり、料理は高級食材使ったものもしばしばあります。 そして日本酒と焼酎のレパートリーが豊富です。私は日本酒を0.7合グラス@1000円ちょいが多く、焼酎ロックはこんもり入って600円くらいがボリュームゾーン。森伊蔵や魔王がグランドメニューなのでお好きな方には穴場かもしれません。 本日の投稿は酒メインですが、いつも一人でシッポリ呑んでます。 写真一枚目の山川光男、山形正宗・楯ノ川・東光・男山の各銘柄から一字ずつ取ったユニット銘柄と今更ながらに教わりました。山形県内の4つの酒蔵の結晶ですね。 #東京グルメ #東京和食 #東京日本酒 #東京焼酎 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #渋谷日本酒 #渋谷焼酎 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #幡ヶ谷焼酎 #幡ヶ谷居酒屋 #いな泉 #而今 #山川光男 #屋守 #銀の星 #旭萬年 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きな人と繋がりたい #sakelovers #shochulovers 初台で10年以上営業し、幡ヶ谷に昨年移転したいな泉。インスタ・食べログなどの口コミ殆んど無いですが、私は2007年から月一くらいで通ってます。 基本的に和食というか海鮮居酒屋ですが、日本酒と焼酎のレパートリーが豊富です。私は日本酒をグラスで数杯呑むことが多いですが、焼酎ロックはこんもり入ってガツンと呑みたいときはボトルもあります。 本日の投稿は酒メインですが、焼酎は600~800円、日本酒は1,000前後がボリュームゾーン。いつも一人でシッポリ呑んでます。 #東京グルメ #東京和食 #東京日本酒 #東京焼酎 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #渋谷日本酒 #渋谷焼酎 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #幡ヶ谷焼酎 #幡ヶ谷居酒屋 #いな泉 #鳳凰美田 #魔王 #花陽浴 #風の森 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きな人と繋がりたい #sakelovers #shochulovers