sommelier_hiroさんの行った（口コミ）お店一覧

今夜は、 恵比寿 恵比寿駅西口より歩いて2分 公園の横 真っ暗なうどん屋さん 表現を変えます ムーディなお店 カップル、海外の家族連れと 様々な方々がいらっしゃってます わたしは、初めてなので おすすめの 山長 ひと通り 前菜 ・鰹のたたき薬味盛り ・漬けマグロ だし醤油 ・湯葉チーズといぶりがっこ ・京生麩の白味噌田楽 温物 ・だし巻き卵 ・牛すじ煮 揚げ物 ・大海老 ・鯛ちくわ ・鴨葱 ・舞茸 ・なす ・竹の子 うどん ・山とろ月見うどん 細麺 甘味 ・わらび餅 を、瓶ビールサッポロ赤星と共に 頂きました 店内が極端に暗いので、商品の色彩があまり感じられないのが、私には残念でした お料理はとても考えられている物です 味付けは今日風味を意識してる割には 薄味、京都のメリハリのあるものとは 少し違っていました 天麩羅の衣が もっと洗練されると良いとも思いました おうどんは、細麺だったので食べやすく 喉越しも良かったと思います 太麺でも同じ出汁なら 薄く感じるかもしれませんが 薬味は揃えていらっしゃいます それでも、コスパの良さは良いと思います ご馳走様でした

新宿御苑の店舗には数度訪れたのだが 福岡の店舗は初めて 店舗の内装は、モダンなイメージ 新宿とは全く違う 楽しみにしてきたので 萬田うどん（温）を注文 その前に、ちくわ天ぷらとビール 結構な時間を待ちましたが 忙しい店舗なので当たり前です 天ぷらとビールで うどんを待つ事、10分 茹でたてうどんが参りました うどんつゆの味は、違うように感じました また、うどんのコシも違うように感じます しかし、それはそれでとても良い感じです 今回、思ったことは あまりたくさんの具材が載ったうどんも良いけど シンプルを味わうようにしたい 蕎麦方式に切り替えます しかし、とても美味しかったです ご馳走様でした

うどん居酒屋 福岡ならではの 柔らかく噛み切りやすい 弾力よりも麺の旨み重視のお店 そこで ビールや酎ハイや日本酒と共に 各種つまみを食べれる そして、締めにうどんという感じのお店 若くて活気があり20人くらいで満席な感じです スタッフが気の良さそうな方々 良い店でした ご馳走様でした

久しぶりの 本郷3丁目 朝から何も食べてなくて 迷いに迷ったのだが 来たのは本郷3丁目 うどん 温かいうどんを想像してたのだが 予想に反して 冷たいおうどん ちくわ天 生卵 生姜 鮪 面白い取り合わせです 備え付けのお醤油をかけて 麺が 硬いのです いやいや 噛むことを諦め 啜ることに 喉越しが良い 醤油の味がまたまた良い 大変美味しかったです ご馳走様でした スタッフの方々は全員海外の方々、頑張って下さい

夕方はサラリーマンの晩酌の場所

散歩がてら 薬院から別府まで歩いてみた いやいや 結構遠い しかし、街並みが都会化された福岡の市街地 風情はないが 開発の波が 福岡にも訪れている 六本松から少し歩いた別府橋の下に構える 和助本店 小さな商店街の端にありました カウンターとテーブル席の小さなお店 食券販売機の横に PayPay等でも払える表記 早速、お願いする 最後の支払いならもっとスムーズであろうが ルールとは厄介であります 天ぷらうどんを注文と同時に ビールとゲソ唐揚げを 程なく ビール、少し開いて ゲソ唐揚げ 少し塩辛くビールのつまみに 天ぷらうどんは シンプル 麺のコシは 福岡らしくない 程よい歯応え とはいえ、噛み締めると小麦の味は香る お出汁は、どちらかというと 薄味 もっと、主張してくるかと思いましたが 調和を考えたのでしょう ご馳走様でした