sommelier_hiroさんの行った（口コミ）お店一覧

エンターテーメントです。

月曜日の夜 湯布院からの帰りに急遽決定 急な予約なのに丁寧な御対応して頂きました 湊の見える素敵なロケーションの場所です デートで来たい店です コースですが アミューズから始まり 地元の野菜をふんだんに使われており テクニックを楽しめるお料理の数々 アオリイカの前菜 マグロのカルパッチョ アオサのズッキーニ巻き あゆのミルフィーユ 魚のグリル 豚フィレ肉のロースト メロンの氷菓 マンゴーのソルベ、果実 素晴らしい料理の数々でした 東京で食べるとこの値段ではとても採算が合わないでしょう 大変美味しかったです。 ご馳走様でした 必ずまた参ります

渋谷散策の途中で、明日のモーニングの為に「VIRON」渋谷店さんへ。 クレープはたくさん並んでるのですが、ショップはすんなり買えました。 たくさんの商品があるので迷ったのですが、クロワッサンは外せませんでした。 プーリッシュドゥミは、バケットの代わりに。 明日の朝が楽しみです。

蕎麦を食べて 食後のケーキと珈琲を 楽しみにしていた 高山珈琲 お待ちの方が私を含めて２名 10分で入れました 最近何故か 甘いものが欲しく 今日は ニューヨークチーズケーキとブレンドコーヒー とてもゆっくりとした時間が流れる 店内 まったりと過ごせます チーズケーキにはたっぷりの ホイップクリーム そこにマイルドなコーヒー いやいや美味しいですよ ハマってしまいます 美味しかった、ご馳走様でした

とても素晴らしいの一言

18:00開店 10分前に到着 先客10名 2回転目に着席 待っている間に 芸能人のサインを発見 なんとラーメン大好き小泉さんメンバーや 今日3／31結婚で話題の 西野七瀬さんも来店している なんて思いながら 中華蕎麦を待つ 透明なスープ 麺の香りも良い 塩分が少し強いかな と、思いながらも 麺との調和は素晴らしい 少し柔らかめの茹で加減 私は好きです 先ほど食べたうどんが 硬すぎたので ちょうど良い 肉ワンタンを追加でもらったのだが 悪くない しかし、今夜は満腹だったので余計だった 今度は 山椒ラーメンに挑戦しよう 本当にご馳走様でした 美味しかった

10:40にお店に到着 新丸の内ビル地下1階 ポワンエリーニュさん 先着が6組 1人でも待たずに入店できました 本日のランチを注文 若鶏のホワイトソース煮でした サラダと 食べ放題のパン 6種類のディップ ついでに 泡飲み放題コースを追加 朝一番から スパークリングを1本飲むとは、、、 素晴らしい日曜日 パンはリベークして頂きます 11時を過ぎると20組ほど並ばれ出しました とにかく、サービスマンの態度がとても良いです 見習いたいです ご馳走様でした

門前仲町で午前中ミーティング。 終了時間が11:20 気持ちは天ぷらだったのだが、 こうかいぼう の前でついつい並んでいる方々が少なかったので 並びました。 初めての来訪。 今年初のラーメンです。 豚、鶏、いりこのラーメンのようだ。 とても濃いスープが特徴 本日は叉焼麺を注文。 店外で並ぶこと10分 店内で5分 注文して5分で完成。 やはり、魚の香りが強い、濃厚な粘度が少しあるスープ、硬く太麺。喉越しは良い、トロトロの焼豚 完成度は高いのでしょう。 ただ、私には塩分が強かった。 ご飯を一緒に食べれば良かったのか。 ボリュームは満点。麺の量は普通なのでしょうが 満腹になりました。 たいへんご馳走様でした。

病院の帰りに、久しぶりにマルイチベーグルを覗くといつも満杯だったのが、今日は運良くガラガラなのでベーグルを一つ買って帰ります。 ここのベーグルはボリュームがあるので、一つで十分です。 今日はフィグのベーグルを購入いたしました。 帰ってゴルゴンゾーラピカンテと一緒にワインのお供にいたします。 今夜が楽しみです。

銀座でランチのハシゴ 蕎麦を食べた後 滅多に行わない ランチハシゴ いやー流石に応えました 銀笹の塩ラーメン 半鯛飯と 味かやはり濃く なかなか強敵でした 私的には もう少しあっさりでも良いかなとは思うが 蕎麦の後なので 余計にそう感じたのかも しかし 美味しいことに変わりはありません とても美味しかったです ご馳走様でした

とても素敵なお店です。 お客様の品もよく、店員のバーテンダーも素敵でした。 オーナーの新谷さんも店舗点検に来店されてました。素敵な方々です。 頼んだのは、ジンフィズ。 好きなカクテルです。 ジンの選択は聞かれないのは仕方ないです、 また、 この店舗ではシェイクなしのジンフィズでした。 老舗の斬新なカクテルでした。 また、違うカクテルを飲んでみたいです。

レフェルべソンスを感じられない

店内は暗く、雰囲気はとても良い。 スタッフは皆女子大生？なのか、明るく良い。 飲み物の説明から始まり、ワイン4種を頼む 味は皆好き好きだと思うが、ワインセレクトが好みでは無かった。 素晴らしい料理とは、言い難いが、スタッフの選定は素晴らしい。お客様からのクレームが来ない人選、経営者の手腕が知れた。 レバームースの腐敗臭が残念だったが女の子のスタッフのフォローが良いので救われた。ツクネの食感は斬新であった。 後、前菜よりトマトの串が早いのが良いのかは？わからない

ゴールデンウィーク明けの火曜日 福岡の名店はお休みの中 素敵なお店に出会いました 運良く予約出来て 夕方の16:30に、伺いました サッポロラガー赤ラベルのある店 期待してしまいます 大将は若くお話も朴訥としながらも 親身に話してくれました お料理は、私のペースで とても良いタイミングで 良い時間を過ごせました 糠漬け 黒薩摩鳥もも肉のたたき レバーの蒸し焼き ささみ 生わさび もも肉 福岡 古処鶏 スナップエンドウ セセリ 古処鶏 茄子 ヤゲンナンコツ 鶏だし茶碗蒸し 鬼おろし 満足のいく良い店でした ご馳走様でした 必ずまた参ります

いつもの定期検診のため 白金高輪駅近くの 耳鼻咽喉科の帰り道 三田の ラーメン二郎本店に突撃 あまり麺類が得意では無いのに 最近は麺が続く 何故か 何故なんだろう しかし 戦いたくなったのかもしれない 昨晩から呪文を唱えながら 麺:半分 ニンニク:無し 野菜:少なめ 辛味:無し そう 練習までして突撃 頑張りました 20分ほど並び 着席 さあー呪文を唱えるぞ メモに書き留めた呪文 言えました 着丼 荒ぶる漢の為の 「ラーメン」 さあ、 戦いは始まった まずは野菜たちから 戦況不利である とても 到達できそうに無い 気を変えて 麺へ対峙 これは太いぞ 歯応え抜群 美味いけど メッチャ多い あれだけ麺半分と言ったのに もうおなかは満腹過ぎ しかし、 チャーシューへまだ 手もつけておらぬ 肉の厚さに また2枚に ノックアウト寸前 困った もう駄目だ 白旗を掲げる 申し訳ありませんでした まだまだ わたしの胃袋では 戦えません 今度は 麺 1/3 野菜1/3 で挑戦しよう ご馳走様でした 残して申し訳ありませんでした

カフェで寛いでも、外はやはり冷たい雨 さほど空腹感はないのだが 食べておかないと 一日、ご飯を食べないことが多々ある 休みの日は、特に、それが多い なぜなら、お酒を飲みたい気持ちが強いから なので、午前中から満腹状態を作っておくと お酒には知らないからなのです 前置きが長くなりましたが、 有楽町の交通会館BF1の 麺屋ひょっとこ さんへ カウンターが7人？座れるのですが、満席で 待ち人数が6人 しかし、回転が良く10分も待たずに着席 あらかじめ買っておいた食券を 店主は、さっと拾い ラーメンの制作開始 2分とせずに到着 やはり、狭い店舗の中でのオペレーション 大変だと思います しかし、早く、また、美味しい 厚い豚バラ叉焼が少し固かったが これは仕方ありません 柚子の香り、塩加減、とても良いです とにかく、満腹になりました ご馳走様でした