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半チャンポン(肉玉に半そば、半うどん)800円をいただきました。 麺の表面に焼き目が付くくらいに焼いてあります。生地、キャベツに魚粉もたくさんかけられ、香りも良いです。 ひとくち口に入れたら、うん！美味しい！ お店のオリジナルの辛いソースも 、ピリッと辛くて、アクセントになります。 うどんとそばの食感の違いが楽しめて美味しいです。 中通り商店街を少し奥に進むとお店があります。ランチタイムを逃してしまい、半端な時間帯になりましたが、通し営業でしょうか。営業していて、本当に助かりました。 価格もリーズナブルでありがたかったです。 良いお店だと思いました。
2024/03訪問
1回
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肉玉そばに、イカ天、半ネギ、ハラペーニョをトッピング。 そばがパリッと香ばしく、キャベツの甘みがよく引き出されていました。卵が半熟に近い焼き上がりから、鉄板からの余熱で、徐々に固まりつつあります。 各素材の美味しさが引き出されつつ、一体感を感じる美味しさです。 高度で絶妙な焼き上がりで、とても美味しかったです。 お店に活気があるところも良いですね。 名店だと思いました。 19時50分には完売で、暖簾を下ろしていました。