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山形遠征一人旅 最初に伺ったのはケンチャンラーメン山形さんへ。 いつも大行列とのことですがランチタイムも過ぎていたおかげで3組待ち。 食券を買い番号を呼ばれて着席。 量は小盛り、味の濃さ油の多さはお初なので普通のボタンを。 番号を呼ばれてお姉さんが席まで運んできてくれました。 ザ！山形ラーメンなビジュアル。 麺を持ち上げると極太極縮れ麺な、力強く麺は丼にたっぷりと敷き詰められている。 ご当地らしさもあり個性的で食べ応えがあって好み！ 量が多いと聞いていたので小盛りで正解。ちょうど良かったです。 スープもちょうど良い濃さで油もいい感じ。 煮干し優しく感じる動物魚介系でほんのり甘味があってクセになる味。豚の腹脂が時々あらわれていい感じ。 腹脂って初めてかも チャーシューは油こくないけど硬くない美味しいの。 メンマは細く小さく麺と一緒に啜れていいね。 普段は本店に行きたいけど、暖簾分けされたこちらの店舗。山形店は人気で食べログ山形県グランプリでありTRY全国版にも掲載などさまざまななメディアに取り上げらている。 本店も気になりますね。 山形ラーメン日本一ですからね。 どれだけ回れるか楽しみ✨ 参考5/13（土）13：30着で食券を買う。3組待ち。番号を呼ばれて入店。13：50着丼。回転早いです。 山形県山形市西田2-1-17 [火～金] 11:00～14:00 [土・日]11:00～20:00 ※麺がなくなったり、ぎっくり腰になった場合などの臨時休業あり。 毎週月曜日（月曜が祝日の場合でも休み）、第一日曜日・火曜日、第三火曜日・水曜日 北山形駅から1546m 駐車場あり 券売機 カウンター テーブル 座敷あり #ケンチャンラーメン山形 #ケンチャンラーメン#ラーメン#中華そば#山形#山形県#山形市#山形グルメ#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子#山形ラーメン#ご当地グルメ #ご当地ラーメン#一人ラーメン#麺インスタグラム #グルメ#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#山形遠征#一人旅#一人旅女子
2023/05訪問
1回
辛味噌ラーメンの本家本元、赤湯ラーメン
2023/05訪問
1回
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