rosehappy26さんの行った（口コミ）お店一覧

大阪の誇るレジェンドシェフ森義文氏のレストランへ

冬期限定一日10杯の落とし蓋を堪能

高槻市にある独学で編み出したにも関わらずラーメンのレベルが高い店

大阪遠征の1番の目的は、ら道本店のラーメンを食べること。 東花園の本店は約5年待ちで1日1.2組までの完全予約制。 予約はしていますが、待ちきれなくて得たフォロワーさんの情報1/23に天六がオープンしたばかりで予約が取れるとのことで、即予約。 1時間の枠があり、ゆっくりとラーメンを味わえる。夜18時からは2時間の枠でラーメン以外にお酒やおつまみをいただきながら楽しめる。 ラーメン一択のメニュー。 豚骨ラーメン とは思えぬ美しい色のビジュアル。 スープを一口。かなりアッツアツ！ その熱さはゆっくり啜る私でも最後まで続く事はなかなかないほど。 重たくないのに、繊細な旨みの結晶の集まりは初めての感覚のスープで、独特である。 たしかにこのスープは唯一無二だ。 じっくりじっくりとやばいラーメンを生み出したそう。 これこそ変態やなのエロスラーメン 。 本店でスープを作ってきた彼女たちの合言葉らしい笑 チャーシューもただのチャーシューではなくて、ほんのり生姜の風味。柔らかくて時間と手間がかかっているのがすぐわかる。 チャーシュー単品は1800円でメニューにある。 麺は中細ストレートの丸い麺は、スープを引き立てている。 スープも麺もチャーシューもずっとあっつあつっていうのも特徴。 もちろん冷めても美味しい 変化を楽しむ。 女性2人でやられていて、ゆっくり裏話などを談笑しゆっくりとした時間を過ごせました。 お店は看板もなく、完全予約制で、コチラのハイライトから予約可能。 @rado_tenroku 5年も待てない人はぜひ。 テイクアウトのスープと麺も買えます。 大阪府大阪市北区浪花町13-25 [月・火・木・金・土] 11:00～1時間制 18:00～2時間制 [水] 11:00～16:00 日曜日休み 天神橋筋六丁目駅から78m 13席テーブルあり 後払い 完全予約制 2023/1/23open #ら道本店tenroku #ら道本店#ラーメン#豚骨ラーメン #豚骨#完全予約制#予約困難店#大阪 #関西ラーメン#大阪ラーメン#大阪グルメ#浪花#天神橋筋六丁目 #ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン女子#ラオタ#ラーメンインスタグラム #osaka #ramen

塩ラーメン一択の立ち食いのお店が新鮮

いつかの大阪遠征は行ってみたかった桐麺さんの本店へ。 やはりここのカオ！冷やし桐玉でしょうということで。 シンプルに麺とタレと卵を和えながら啜る！ 自家製麺は思っていた食感と違い、滑らかで軟くてコシはない。 身体にどんどん吸い込まれるライトでおやつ感覚な一杯。 一杯頼んで、追加していただく人も多いかもしれないくらい！ 麺は200か250か選べて200にしました。 塩ダレの量は多いから最後の方はしっかりした味になってくるが、卵かけ麺のようにさっさっと完食！ 7月までで全店閉店からの兵庫県に移転となるそうなのでその前に。 百名店連続獲得している有名店なので伺えてよかった。 次回は店主の修行先のラーメン 人生JETも行ってみたくなった。 店主は占いでラーメン 屋を始めたというエピソードなどあるらしい。 日曜日夜オープン5分前着で、一巡目に入店 大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 @kiri_men_ 11:00～15:00 18:00〜22:00 阪急神崎川駅から12分 大阪駅から東淀工業高校前バス停目の前 駐車場なし カウンター10席 記名式 券売機 2014/12/4open #桐麺本店#桐麺#桐玉#冷やし桐玉#大阪 #関西ラーメン#大阪ラーメン#大阪グルメ#淀川区#まぜめん #ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン女子#一人ラーメン #ラオタ#ラーメンインスタグラム #osaka #ramen