すずさん ご馳走さまさんの行った（口コミ）お店一覧

仕事帰り 乗り換えの淡路町で金龍さんへ 坦々麺つけ麺いってみました。 つけ汁の坦々スープは、 から過ぎずマイルド ミルに入った山椒をごりごりして辛さを調節 麺は文句なしの美味しさです。 欲張って肉・海老ワンタン、煮卵と 全部のせにしてしまいました。 最後、ゴハンがつきまして お茶漬け風にあられがのっています。 坦々麺つけ汁を一杯入れる指示 大満足のラーメンコースでした。 みますやさんの帰り道 行列もなく…とうとう入ってしまいました！ 昆布水つけ麺　900円也 夕べ　にし乃さん 今夜　金龍さん どんだけーと言われそう。 でも、美味しかったぁ。 昆布水と藻塩だけで ほぼ食べきってしまいました。 お腹、はち切れそうです。苦笑 本当にほんとに美味しかったです。 ご馳走さまでした。

コロナ前 散々、通わせて頂きました。 ラーメン屋さん飲みのデビュー店でしたね。 〆でも活用させて頂きました。 テーブル備え付けの茹で卵 細切り沢庵のお漬物が食べ放題でした。 パーコー麺ようのパーコー おつまみで頂きながら ウーロンハイやレモンサワー頂きました。 坦々麺のお店なのに 醤油ラーメンや つけ麺ばかりいただいていたような… 細長いコの字カウンターで 効率よく接客？配膳。 店員さんは、外国の方ばかり。 思い出すと楽しいことばかりです。 その節は、大変お世話になりました。 ご馳走さまでした。

美味しかったですよー コロナ前…いつも、飲んで へべれけで伺いました。 大きなレンゲで 飲み干すスープでした。 懐かしく思ってます。 その節は、本当にありがとうございました。 ご馳走さまでした。

久しぶりの大塚 ちょっと散策気分で…思い出の店巡り。 歩けば歩くほど…そう言えばよく来たなぁ。。。 で、こちらのラーメン屋さんは初見です。 以前に何かで見かけたので 思い切って入ってみました。 カフェのように明るく綺麗な店内 カウンター奥が空いていたので着席。 お荷物カゴも座席下にあり お水もステンレスボトルでいつでも冷たい グラスもカラフルでかわいいものでした。 調味料はゼロ よほど自信がお有りになるなー。と。 中華蕎麦 はまぐり蕎麦 大きく2タイプに期間限定があるようでした。 また居酒屋さんよろしく 本日のおすすめメニューには お刺身やはまぐりが載ってました。 すでに昼からアルコールが入っているので 本当に〆のラーメンにしました。 はまぐり醤油1,100円をチョイス 大きなはまぐりののった 美しい醤油ラーメンが提供されました。 薄濁りのスープは 見るからに貝のエキス入ってます状態です。 真ん中の黒いものは 黒米リゾットだそうで 最初に召し上がりください。のアナウンスが。 この後に及んで米とは…いかに？ と思いましたが、ご指示通りに頂くと… な、なんと❕スープと一緒に入り込むリゾットが 貝の旨みを舌に鼻に運んでくれます。 後から、お米の甘みが押し寄せてくる。 あれ？一口なの？ えー。もう一口食べたーい。 となります。 掬い損ねた数粒を慌ててレンゲで掬い上げました。 うーん 麺から、チャーシューから、ネギから 食べ方は人それぞれ色々だけど、 これだと必ずスープからイケますね。 美しく盛り付けられた麺は 細いストレート麺 好みのタイプではないですがお箸が進みます。 チャーシューは鶏 皮付きの脂のあるものと つるっとしたハムタイプと2種類 はまぐりは貝殻も大きいですが 身も大きく噛むとスープが弾けました。 はー幸せ。 思わず飲み干しそうになりましたが… 健康診断の結果 ちょびっと悪かったので我慢します。 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

♪東京で見る雪は、これぇが最後ねと… なごり雪的 東京最後のラーメンは、ひろちゃんに⁉️ 正直、思い入れは無いのですが… 最近、流行りのちゃん系 東京では、頂けませんが 最も好きなラーメンは、佐野ラーメン（栃木県）に 近いかなぁ。 飲んだ後にも頂ける 中華蕎麦　900円 はー、残さず食べちゃいました。 コロナ前は、ほんのたまに頂くラーメンが コロナ禍、3日に1回くらい頂く主食に… お陰様で健康診断の脂質、 多少悪化しましたが、それもご愛嬌。 いっぱい食べたなぁ。 今夜も変わらず、美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。 飲んだ後、ちょっと食べ足りなくて ラーメン行っちゃいました。 昼間に佐野ラーメンの話をしていて お醤油のラーメン食べたいなぁと思ってまして ひろちゃんへ 900円のラーメン 券売機でチケット購入して 待つこと7-8分 そうそう、こーゆーラーメン食べたかった。 チャーシューがいっぱい入っていて 長ネギのブツ切りが辛くていい感じです。 今夜も美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

北千住で飲んだ後 かーるくラーメンと思ったのですが、 ちょっと彷徨って、こちらのお店へ 前から来てみたいなぁとは思ってましたが、 こんな形で行くことになるとは… 飲んでるし、最高に寒し、 わざわざ10分以上、歩いています。苦笑 待ち人もおらず、券売機で迷って 中華蕎麦800円を購入して入ると 左手にカウンター、右手にテーブル席の細長い店内でした。 ちょうどカウンターに一席空きがあり 全く待たずに案内されました。 座りしなに、温かいおしぼりとレモン水の提供 寒い中、うれしいサービスでした。 ラーメンが出来上がるのに あれ？ちょっと遅い？と思い店内見回しましたが たくさんのサインが飾られていて 見るとはなしに見ておりましたが 林家木久蔵さんのサイン色紙は、少し笑いました。 そして店内の換気が抜群で寒い 屋台のラーメンと思えば暖かい…と はー早く食べて帰ろー そうこうするうちに丼到着 見た目は、キレイなラーメンで 盛り付け手順があるんだろうなぁ… うーん細麺かぁ 太縮麺好きとしては、好きなタイプではないなぁ。 と一口スープ ありゃ美味しい しかも、ちゃんと熱々！うれしい。 細麺は硬め ズルズルすすって、 あー、美味しい。 そうそう、こー言うの食べたかったかも。 テーブル調味料の柚子胡椒で 爽やかな辛さをプラス あら、止まらない。 チャーシューは程よい厚み お肉感も味わえて ちょっと焦がした感じも、 見た目も良く、美味しさがプラスされてます。 うわぁ、またもや美味しいラーメンを発見 今年はツイてるかも。 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

東京駅乗り換えで 20:30 ここ何回か店前まで行って 行列で諦めておりました六厘舎さん 平日夜は、行列短い？ 10分も待たず、入れました。 特製つけ麺1,080円のチケット購入 つけ麺苦手なんだよなぁ と思いつつ…カウンター席で前からご提供。 いざ、実食！ あ、この太い麺、好き 大勝軒さんや冨田さんみたい。 小麦感あり…美味しい。 つけ汁は、魚粉で出汁香ってます。 付けていただくと… うーんやっぱり温いけど旨い あれれ？美味しい。 味変するのも惜しく 頂いてしまいました。 思い出したように柚子粉や柑橘酢、 黒七味と試してみました。 スープ割りがポットで用意されていて ご自由に状態 熱々に戻るかなぁ。と期待しつつ やっぱり、期待の熱さではないものの 既に満腹状態。 大満足の美味しさでした。 ご馳走さまでした。

久しぶりにラーメンでも頂くか？ 流れ流れてKITTEまで。 トナリさんや阿吽さんも考えましたが ランチが辛いカレー ちょっと辛いもの強く感じる苦手なタイミングかも。 で、KITTEさん地下のラーメン屋さんで 一番好きな　かね田さんへ 高級海苔と産みたて卵が食べ放題。笑 煮干しラーメン950円のチケット購入 待ち時間なしですぐに案内頂きました。 太麺・細麺聞かれて太麺と伝えましたが… これ太麺？とやや疑問。 ま、美味しいから、いっか。 で、そのままスープで頂きまして 海苔トッピング… いつも食べるタイミングに悩みますが… こちらでは、食べ放題なので そのまま、スープに浸す、やり放題です。苦笑 次に卵…月見風に入りました。 黄身を潰すタイミングも悩みますが、 割り放題、入れ放題。苦笑 早々に潰してマイルドに 辛いニラがあったので こちらも入れ放題 と言っても、なかなか辛いので ちょっと慎重に ただ、辛過ぎたら、卵で中和 無限ループに入ります。苦笑 大きなチャーシューは ちょっと固く感じましたが しっかりボリューム、食べ応え有りです。 満腹満腹。 大満足です。ご馳走さまでした。 あっさりラーメンで今日を〆よう とKITTEのラーメン激戦区へ 前回、食べ損ねた　かね田さん お一人待ちで行けそう。 鰹節か？生姜か？ めちゃ悩みつつ あっさりかと生姜をセレクト 生姜醤油ラーメンは、900円 麺を太麺細麺から選びます。 太麺にしました。 チケット購入して並んで待つと まもなくカウンターへ案内され ワクワク待ちました。 カウンターには ステキな海苔の木箱 食べ放題の生卵 お水 前回なかったニラ七味？ 生姜スープは、生姜ほのりでした。 いつもお寿司屋さんのガリを大量摂取しているので このほんのり感が良かったです。 ニラの薬味、ヤバい辛さでした。 ちょっとにして良かったです。 卵は、2個頂いちゃいました。 はぁ満足感高いです。 ご馳走さまでした。 KITTEに切手を買いに行った帰り 小腹が空いて…ラーメン屋さんへ どみそさんに行こうと降りましたが、 3月オープンの　かね田さんへ ざるラーメンが気になり過ぎました。 券売機で食券900円を購入 今時、潔く現金のみでした。笑 待っている間、店内を見回しましたら 卵の山 浮世絵の木彫りのある箱。 無制限の文字が❗️

ワクチン２回目接種の帰り まだ、何の副反応もなく、お腹空いたなぁと 地下鉄で最後の晩餐…何にしよう？ お酒は控える様にアドバイスされてしまったので ラーメンだろうなぁ。 本郷三丁目で途中下車してプレジデントさんへ エビワンタン目当てに行きました。 券売機で店舗オリジナルは、 つけ麺と台湾まぜそばとのこと… つけ麺は、苦手意識がありましたが、 台湾まぜそばは、もっと未知な食べ物でした。 ラーメンビギナーとしては、 冒険せず、つけ麺900円に 目当てのエビワンタン240円にしました。 チケットを出すと、麺の量200g 300gが選べるそうで 300gをお願いしました。苦笑 アラフィフのおばちゃんが 300gを食す姿…ちょっと困るかなぁ。と思いつつ 届いたボリュームに若干ビビりましたが完食。 スープは、みじん切り玉ねぎの入った鳥・魚介スープで エビの辛い調味料が味を広げます。 軟骨の入った鶏団子が入っていました。 麺はモチモチ、食べても食べても減らず 途中で笑いそうになりました。 麺の上にのったローストビーフは、 都度、カットされていて単品でも美味しかったです。 スープ割りまで楽しんで 満腹を超えた食べ応え。 今夜も美味しく頂きました。 ただ、つけ麺より、ラーメンかなぁ？と思いつつ 隣の男性客が召し上がる台湾まぜそば 心惹かれるものがありました。 近日中にチャレンジします。 ご馳走でした。 お仕事が早めに終わって… ずっと気になっていた 本郷三丁目のプレジデントさんへ 平日19:00少し前で店内は、空いておりました。 券売機でチケットを購入。 山椒ラーメン900円に 大好きな海老ワンタン3個240円を追加 キッチンが見渡せるカウンター席につきました。 お水はセルフサービスです。 好きなラーメンは？と聞かれると 栃木県の佐野ラーメンと答えておりました。 ただ、このご時世、出張もなく、 ラーメンを食べるためだけに佐野までは行けず… 寂しい思いをしておりました。 そんな中、王子のキング製麺さんにお邪魔して 見つけた！と。 それが、本郷でも味わえるとは⁉︎ 嬉しい発見です。 麺の大盛りは無料ですが… ちょっと恥ずかしく普通にしてしまいました。 次回は、大盛りにチャレンジです。 白だしのスープは、魚介？アサリかも。 飲み干してしまいました。 とってもとっても美味しゅうございました。 ご馳走さまです。

ランチ食べ損ね 夜ご飯 何か美味しいものを…と本郷三丁目をうろうろ そうだ！鈴春さんへ行こう 平日中日の水曜日18:30 店内には4組ほど 待ってる人もおらず、座れました。ラッキー 少し迷いましたが、 券売機で鳥醤油ラーメン1,000円 澄んだスープに鶏油 大きな２種類のチャーシュー どちらも柔らかく食べやすいです。 麺は均一の細麺 スルスル入ってしまいました。 あと引くスープは飲み干したい衝動に駆られます。 美味しゅうございました。 ご馳走でした。 夜、外に出たら、かなり涼しく 温かいものが食べたいなぁ。と思い 本郷三丁目で途中下車。 好きなラーメン屋さんが、たくさんあるエリア。 本日は、鈴春さんへ。 久々の雨の夜、珍しく空いていて 待たずに入れました。 なんとなく、さっぱりが良いかな？と 塩ラーメン900円をチョイス。 すだちと藻塩50円をプラスしてチケット購入。 席も選び放題でしたが、 壁を向いて食べるお一人様席へ 2回目の消毒して待っていると 程なくラーメンが到着！ 見た目も美しい鳥チャーシュー 写真を撮るのももどかしく スープを一口。 ちょっと油分多め？と思いましたが、 食べ進めたら、丁度いい。 しかもスダチと藻塩で絶妙なバランス。 麺は細麺でツルツルしていてすすりやすいです。 麺もスープも止まりません。 最後に一味を投入して味変。 あ、もっと早く入れたら良かった…と後悔。 飲み干す美味しさでした。 ご馳走さまでした。 ついにチャンスが巡って来ました！ 以前から、ずっとずっと行ってみたかった 本郷三丁目の鈴春さん 18:45と微妙な時間でしたが、店前へ 明かりが付いている上に誰も並んでいない！ 早速、醤油ラーメン900円のチケットを購入。 着席して…少し待ちました。 出てきた醤油ラーメンは、 鳥と豚でしょうか？美しいチャーシューがのった 琥珀色のスープには、キラキラのアブラ うーん。眺めてるだけでもキレイでした。 具材は、シナチク・カイワレとシンプルで 麺は細麺。適度にコシがあり、 表面のツルツル感が素晴らしい喉越しでした。 途中でブラックペッパーで味を引き締めてみましたが、 冒頭の食べ出しが美味し過ぎて、 一味もありましたが…何が合うか分かりませんでした。 最近の美味しいラーメンとは、このようなもの。 と言った感じでした。 ご馳走さまでした。

帰宅時に半蔵門線が不通になっていて 迂回するのに有楽町線を利用… なぜだか途中下車してしまい 江戸川橋から護国寺へ 思い出の店を散策して帰ることに。 MENSHOさん 平日の夜は並ばず入れました。 本日は、奥能登塩ラーメンに。 ラーメンが提供される間も カフェのようなビストロのような ステキな店内をキョロキョロして楽しめます。 出てきたラーメンは、美しい盛り付け アクセントの赤いものは、 自家製ドライトマトだそうです。 溶かしながら頂くと程よい味変が楽しめます。 カウンター席には、調味料的なものは何もなく でも、最後まで美味しく頂ける圧巻の一派です。 ここのところ、1日1ラーメンしていて思いました。 細くてツルシコな麺は、比類ない食感。 その上、ラーメンの醍醐味の小麦の味も深く… にわかのラーメン好きの私にも分かる凄さです。 基本に立ち返る？ これが基本だとハードル高過ぎ？ 色々と考えさせられるラーメンでした。 あ、単純に美味しいラーメンをありがとうございます。 ご馳走さまでした。 行ってきましたMENSHOさん 雨が降り止んだので護国寺まで歩きました。 ビルの外装工事で入口が少し分かりにくかったです。 18:00過ぎ、お天気のせいか？ おしゃれな店内は、空いておりました。 初訪問なので、スタンダードな醤油850円をセレクト お水は入口付近のこれまたお洒落なサーバーから セルフサービスでした。 お店の奥、L字型にガラスばりの麺工房があり 製麺作業を見ることができます。 コの字型のカウンターには、調味料なし アイアンと座面が木製の高めのスツールはBARみたいで すっきりした空間でした。 ラーメンは、澄んだ醤油スープに コシのある細麺 チャーシューは２種類 それぞれに調味料がトッピングされていました。 分厚いチャーシューもお箸でほぐれる柔らかさです。 青菜とネギ薬味、 シナチクは食感が良く単品で食べたい位です。 この一杯で大満足でした。

お仕事で王子にやって来ました。 仕事は、そこそこ頑張ったので… 一杯飲むか！と言いたいところですが、 3度目の緊急事態宣言下。とほほ お酒の提供がなく…今まで行けてなかった ラーメン屋さん巡り始めました。 餃子を頼まなければ、ビールは無くても… 今、人生初のラーメンブームがキテます。 で、キング製麺さんへ たまたまなのか？運が良いのか？ 行く先々に必ず百名店があり このご時世で並ばす入れてしまっています。 音無川の深緑が素敵な公園を抜けて 北区の区役所前へ 17:30Openに向けて来ましたが、 既に並んでおられる方々も。 GWの平日、一回転目には入れました。 お持ち帰りも充実しているので 王子マダム達が、立ち寄られてました。 何を食べて良いか分からなかったので シンプルに白だしラーメン850円を購入 山椒にも迷いましたが、ど・ベーシックにしました。 透き通る美しいスープに平打ちのちぢれ麺 ナルトが可愛くお顔になってました。 青菜は、小松菜でしょうか？ シャキッとしていて箸休め的な存在感。 チャーシューは、あっさりと薄い削ぎ切りで 全体感を崩さない満足感のあるお味でした。 麺が好きなタイプでしたが、 それ以上、スープが美味しく、飲み干す系でした。 とにかく、バランスが良くするする食べられて 逆に後を引く感じでした。 次は、山椒。ワンタンにも挑戦します！

飲んだ後の〆 まだ、やってらした❕ 21:00ラストオーダーなんですね。 20:50入店　ギリでした。 今日は、あっさりつけ麺　並　1,000円にしました。 本日…2杯目のラーメン。 ま、いっか。 麺は中太 そのまま頂いても美味しい。 つけ汁は、醤油ラーメン濃いめ ネギ沢・シナチクが食感のアクセント チャーシューもナルトも細切り チャーシューは、歯応えあるタイプです。 ちょっとしょっぱい感じですが するする入ってしまいました。 15分で完食 美味しゅうございました。 なにこれー すごーい あっさりラーメン1,000円 一口目から旨かった 脂の膜が見えるのに ぜんぜん、脂っぽくなく 一口目がら最後まで美味しい。 玉ねぎは、シャキシャキ ちょっと辛いですが 麺やスープが進みます。 麺は中太 途中で味変忘れるほど 食べ進んでしまいました。 そして店内のホワイトボードには お酒やおつまみがっ❗️ 興味深過ぎる。 ハイボールの種類5つ以上ありました。 レモンホッピーなるものも… 好みの過ぎて、どーしていいかわかりません。 ラーメンに戻ると チャーシューが絶品。 引っかかりゼロの食感 表はバーナーで焦げ目 裏はスープをすってトロトロ なんじゃこれは❗️ これでレモンサワー5杯は飲める。 麺が太めなので 茹で時間が多少かかるようです。 提供までのリズムがスローで 少々、待つ感じがしますが、 そんな些細なことが、気になるくらい 逆にパーフェクト。 美味しゅうございました 明日も行きたいです。笑 あ、あと祝い花 好きなだけどうぞ。 持って帰られた方が縁起が良いとか。 末広がり、8時の薔薇を頂きました。 この後、ハシゴしたお店で広がるお話が… ご馳走さまでした。 ありがとうございます

本郷三丁目で飲んだあとの 王道のラーメン…してしまいました。 ちょっと物足りない感じで 立っておうどんでもと外に出ると 新しいラーメン屋さんに気付きました。 そー言えば、お花飾られてたなぁ。 ちょっと迷いましたが、入って見ることに。 券売機の左上っと！思いましたが、 どうにも牛塩ラーメンが気になり早々に変更 850円でした。 カウンターが中心のお店で 入り口側の真ん中へ陣取り 備え付けは、 カップ、お箸とペーパー お水とレンゲは、カウンター上でした。 味変調味料は無しです 大きなローストビーフが二枚 麺は中太ちぢれの好きなタイプ 一口目に独特甘味を感じて あれ？苦手かも？と思いましたが、 後からは気にならず、牛のお味なんだろうなぁと 思いました。 で、結局、飲んだあとなのに… 飲み干しそうな勢いに。 冷たい麺もあるようでした。 また来て試したいです。 ご馳走さまでした。

以前から行って見たいけど とんこつ苦手かもーと 迷いに迷って、 店前に行列もなかったので 酔った勢いで入ってみました。 券売機でチケット購入 うーん スタンダードな東京とんこつラーメン850円をチョイス 大盛りが無料 酔って馬鹿になってるので大盛りいっちゃいました。 店内に入ると麺の種類 ちぢれorストレートを選びます。 もちろん、好きなのは、ちぢれ。 席について少々待ちました。 備え付けには、ニンニクや高菜など 綺麗に配置されています。 エプロンつけて待っていると、やっと到着 どーんと長いチャーシューに煮卵 麺はチョイスのちぢれ スープは、とんこつ。 苦手とか言いながら、美味しく啜りました。 そして、気付いたのは とんこつにはストレート麺の方が合う。でした。 流石に大盛り、なかなか減らず 高菜を投入❕ なかなか辛い。入れ過ぎ？と思いつつ この辛さを中和する様に食べ進めました。 並んでいる理由がわかるお味と店構え ご馳走さまでした。

とうとう行ってしましました。 ベジポタつけ麺えん寺さん つけ麺を避けてたきらいがあり 何百回も前を通過しておりました。 最近、つけ麺にも慣れてきたので 意を決してお伺いしました。 券売機の前で決めていたつけ麺にしようと ふとメニューをみると 海老つけ麺900円が目に入りました。 うーんと思いつつ 初回ながら海老にチャレンジ。 通常は２種類の麺から選べるそうですが、 海老は、つるシコタイプのみだそうです。 大正解でした！ 濃厚な海老の旨味が感じられ 玉ねぎの粗みじん切りがシャクシャク 食感の程よく残ったシナチク トロトロのチャーシュー 箸が止まりません。 そしてスゴいことに スープがおかわりできます。 もちろんおかわりしました。 最後、割って飲み干しました。 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

池袋で夕食… 仕事があるのでお酒控えました。 19:30頃ですが、お客さまがおらず ちょっと心配になりました。 券売機で上塩ラーメン1,050円を購入。 醤油と迷いましたが、 左端の1番でしたのでセレクト。 店内店外に焼き秋刀魚の文字が！ なんのことか？と思いましたが、 出汁が秋刀魚ベースのようです。 醤油・塩で出汁の取り方が違うらしいです。 出てきた上塩ラーメンは、 スープは、ほんのり色付き。 秋刀魚の香りは言われなければ分からない程度 それが食べやすさでもあり良さかなぁ。 味も程よく、飲み干したいタイプです。 チャーシュー数枚 鳥つくね（軟骨・山椒） ワカメ 煮卵 メンマが細切りの甘辛煮で独特 トッピングの一つ一つが美味しかったです。 後から、お客さまが続々ご来店。 ちょっと安心しました。 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

有楽町で飲んだあと もう少し、飲みたい。食べたい。 ラーメン屋さんへ行くことに。 教えてもらって松富さんへ 缶チューハイは、 冷蔵庫からセルフで取り出すシステムでした。 しうまいは、大きく食べ応えがあり お肉は、ゴロゴロとしたミンチでした。 麻婆豆腐は、絹豆腐に山椒の効いた味付け ラーメンは、アサリを選びました。 バターが薫、貝出汁スープ 飲んだ後には美味しく大満足でした。

濃ゆいラーメン食べたいなぁ と思いヌードルボイスさんへ 濃厚ホタテ930円のチケット購入して カウンター席へ ワクワク待っていました。 麺も太めなので 少し茹で時間がかかるのかな？ お酒メニューもやや充実していて 二人以上の席もあり 少し飲めるラーメン屋さんかも。 出てきたどぶりからは 魚介系と炙りチャーシューの良い香りがしました。 薬味が、ネギでなくしゃりしゃり具合が絶妙の玉ねぎ ゆず皮と大根の角切りで濃厚なスープを中和する感じです。 テーブルの調味料は、胡椒・岩塩・お酢でした。 胡椒はミル付きで自分でゴリゴリするタイプで 粗挽きになります。 最後まで美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。