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2023/04訪問
1回
#新宿地下ラーメン #麺屋雪月花 #今年ラー活180杯目 「麺屋雪月花」5月14日(日)までの最終日で開催中2回目の来店 味噌味噌らーめん1200円を注文。 中華鍋で味噌を火入れ焼き上げが香ばし香りが特徴のオロシ生姜味噌。麺は札幌ラーメン定番黄色中太縮れ麺にラードで蓋したスープはザ・札幌味噌ラー。 #新宿地下ラーメン #麺屋雪月花 #今年ラー活177杯目 「麺屋雪月花」5月14日(日)まで 中華鍋で味噌を焼き上げた香ばしさと香りが特徴のおろし生姜風味味噌。麺は札幌ラーメン定番黄色中太縮れ麺にラードで蓋したアツアツのスープ、ザ・札幌味噌ラーメン！北海道知内産 ニラ味噌らーめん1400円を注文。
2023/05訪問
2回
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#札幌鮭ラーメン麺匠赤松 #鮭だし味噌チャーシュー #鮭だし醤油チャーシュー #今年ラー活１１１杯目１１２杯目 鮭だし味噌チャーシュー1180円 鮭だし醤油チャーシュー1180円を注文。 鶏ガラに香味野菜や昆布、鮭節、鰹、室鯖、鰯、鯵の混合節清湯スープに醤油だれ、味噌だれ鮭節ダシ入り。醤油が美味い