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昼の点数:5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
寒い中待つ価値ありの名店!!!
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2024/03/17 更新
●●待ち状況●●
休日の12時50分に来店しました!
外待ちが12人ほど、中待ちが4人ほどでしょうか。
ー5℃の極寒の中、1時間半待ちましたよ!笑
札幌の味噌ラーメンで唯一「最強ラーメン番付SHOW」に選出されていたので、こちらのお店にきました!
●●注文●●
注文は「特製味噌らーめん」1400円をチョイス!
先に言いますが、過去最高に好みの味噌ラーメンでした!
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
スープもとんでもない美味しさです!
札幌味噌ラーメンのなかではラード層が薄く、そのぶん豚骨をベースに野菜なども加わった"出汁感"を感じます!
これが本当に美味しい!
個人的にはコッテリしすぎている味噌ラーメンが好みではないので。。。
なので純蓮さん、すみれさんよりは彩未さんや信玄さんの方が好きです。
●●麺●●
麺は札幌味噌ラーメンといえばの黄色いちぢれ麺ですね。
モチモチとしていて、やはり美味しいです。
●●チャーシュー●●
このチャーシューも悶絶級の美味しさ!!!
トロッととろけるチャーシューは豚の旨みをしっかりと感じることができます!
北海道だからここまで美味しい豚が手に入るのでしょうか?
●●総評●●
過去最高に好みの味噌ラーメンでした!
大阪の颯人さんももちろん大好きですが、個人的にはこちらのスープに感動しましたね。
ごちそうさまでした!