汁で汁吸ったろーんさんが投稿したおにく 花柳(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

シュワちゃんはズッ友☆

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汁で汁吸ったろーん (30代前半・男性・東京都) 認証済

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おにく 花柳銀座一丁目、宝町、京橋/牛料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

うますぎ。

今回は東銀座駅から歩いて6分ほど所にある肉料理『おにく 花柳』さんへお邪魔しました。こちらは昨年までは人形町にお店を構えていたのですが、2023年より銀座に移店。そこから行けていなかったのですがようやく11/29(良い肉)の日に来店することが叶いました。

そして今回は花柳さんのお弟子さんの和食・柳燕(りゅうえん)さんとのコラボ会です。

--本日いただいたお食事--------------

~ お料理 ~

・和牛(但馬牛)のコンソメとトリュフ
・肉寿司 × 2
・香箱蟹の磯自慢漬け
・牛カツサンド
・蟹グラタン
・シャトーブリアンのステーキ
・焼き蟹 × 2本
・蟹しゃぶ × 2本
・蟹ご飯
・和牛カレー
・和紅茶プリン

~ ドリンク ~

・磯自慢
・紀土
・加茂錦 月白
・水響華
・十四代

計 51,810円 / 1人

-----------------------------------

-----その他情報--------

来店日時 … 平日 18:00
店内 … 満席
待ち … なし
待ち時間 … なし

※ 完全予約制
※ 予約はomakaseにて
※ 段々と予約困難になりそうなお店
※ 肉寿司は無理言って二貫握ってもらいました

------------------------

結論から言うとめちゃくちゃ美味しいです。
正直なところ1年前の秋に行った時はあんまり記憶に残らなかったのですが、今回は全部が全部記憶に残りました。マジで全部うまかったです。中でも特に美味しかったのが

『蟹しゃぶ』
これはマジで最高でした。
足の部分とハサミの部分が両方出るんですが食感の違いが本当に面白かったです。爪は筋肉質で非常にプリプリとした食感。全く硬くはないのですが噛むと跳ね返されるほどの食感でした。

次に足の部分ですが、これはハサミに比べるとスルッとした食感。ともに味も香りも最高で一緒に合わせる蟹味噌のソースも最高でした。

『日本酒各種』
正直過去一美味い日本酒の数々でした。
今日飲んだ日本酒に浸かって溺れたいレベルで全部が全部美味しかったです。

これはリピートを確定させるレベルで美味いもの連続でした!美味しいお料理とお酒の数々ご馳走さまでした!!

  • 松葉ガニ

  • 但馬牛(上田畜産)

  • カツサンド

  • カツサンド

  • 蟹しゃぶ(ハサミ)

  • 蟹グラタン

  • 和牛のコンソメとトリュフ

  • 肉寿司

  • 強欲二貫攻め

  • 香箱蟹の磯自慢漬け

  • 中までちゅうちゅうしながら食べます

  • 但馬牛のステーキと縮みほうれん草

  • 焼きガニ

  • レア焼き

  • しっかり焼き

  • 完熟酢橘とお塩で

  • 蟹の爪

  • 蟹しゃぶ(足)

  • お新香

  • 追加蟹味噌

  • 蟹のお味噌汁

  • 蟹ごはん

  • 蟹ごはん

  • 蟹ごはん(味噌がけ)

  • 和牛カレー

  • ゴロゴロ和牛

  • ぷりん

  • 愛が「たっぷりん」

  • お味は和紅茶

  • おみや

  • 看板

  • スペシャル会

  • 本日の献立

  • 磯自慢

  • 紀土(kid)

  • 加茂錦 月白

  • 磯自慢 水響華

  • 十四代 播州愛山

2024/01/01 更新

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