この口コミは、満腹社員さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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きちんとした仕事に、背筋が伸びます。
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なんか嬉しいお迎え感
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この突出しにやられた
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里芋のポテトサラダ。ねっとりの中にいぶりがっこかなぁ。歯応えと燻製の香りがちょうど良い。
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ホワイトアスパラの炭火焼き
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ハイボールを挟んでのレモンサワー。甘く無いのが◎
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空豆の天ぷら、春です
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鰆のフライ 和風タルタルが◎
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シルクスイートは甘くてカリカリでほっこり
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季節の釜飯
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2020/08/19 更新
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やっと訪問出来ました。なかなか予約が取れない、カウンター10席程度の和風系居酒屋。
着席した時から、色々こだわりが感じられます。小さな一輪挿しの花とウェルカムカードが席に用意されています。
まずは生ビールを注文。ガラスが薄いビールグラスなのが嬉しい。口当たりが良いんですよね。この手のグラスは割れやすいから、店の気持ち(気合)が伝わります。乾杯！
突出しにも手が込んだ白子の天ぷら。かかっている餡だしが抜群。この出汁の香りと味わいだけでこの後の期待が膨らみます。
里芋のポテトサラダにホワイトアスパラの炭火焼き、などなど出てくるものが全て美味しい。
器にもこだわっていて、見た目も楽しい。
料理もこちらのタイミングを見て提供されています。決してカウンターが皿で一杯にならない気遣い。目配り気配りを欠かしてない。そのための店の広さなのかもしれない。
常連になりたいけど席が偶数なだけに独りでは申し訳ない感じ。食事している間も何度も電話でお断りしていたしなー。
落ち着いて美味しいものを食べたい方には本当にお勧めできるお店です。
ごちそうさまでした。\満福/