うーやんむさんの行った（口コミ）お店一覧

特製醤油1100なり 少し強気のお値段。 鶏油が効いてる醤油スープ 醤油に特徴あり、ブレンドしてると思うが、 高山ラーメンを思わせる味わい。 かなり完成度高く、ネギすら不要と思わせる極上スープで最後まで飲めてしまう。 麺は特徴的な細麺で細麺なのに弾力抜群 塩見が強い麺だが、スープを飲めるようにした代わりにここでバランスを取ってるようだ。 うーむ、最後までうまい。 このスープだとワンタンの豚タネすら雑味に感じる。 珍しいことに具がいらんなぁと思ってしまったのは初 値段分の価値ありですね、美味かった。 ご馳走様でした

え、水と鶏だけで作るスープって嘘でしょ ってくらい旨みたっぷり。 鴨も好きだし、相性抜群のネギもちゃんと小口じゃないのがグッド。 パッツン麺もとてもよく合う。 いやー好きですこのラーメン。

こいつは美味い！ つけ麺の王道まっしぐら。 濃厚つけ汁に美味しい麺、スープ割も良しと完成されてますね。 すこーし口うるさい張り紙が気になるけどオススメ ご馳走様でした

ミックスチャーシュー千円なり　味は醤油で。 まず麺が特筆して美味い。パッツン食感がたまらないですね。 スープは素性の良い各種出汁に醤油がコレまた際立ってて、ちょっとノスタルジック感漂う極上スープでございます。 チャーシューがまた裏切らない。 モモは噛み締める喜び、バラはとろける脂身と たまんないですな。 いやー満足！ ご馳走様でした。

当たり前だが王道の家系 普通プラスアルファの美味しさ。 良いんじゃないでしょうか。 皆さんがライスを 想い想いにトッピングして食べてるのが印象的 本日二件目のためラーメンのみだが確かに色々試してみたい。

個性的なつけ麺。そして美味い。 鰹昆布水つけ麺¥950なり。 うーむ見た目がすでに美味い。大事です。 つけ麺ってふっとい麺かと思いきや、意外な中太麺 昆布の粘りとともにまずは藻塩でいただくと、コシがすごい。そして嫌な硬さではなく噛み締め美味い！ つけ汁も澄んだ鰹系。今時の魚粉ドバーではなく割烹チック。上品に美味いです。 いやー個性的で人にも勧めたくなりますね。ご馳走様でした。

あれ、月曜だからか12:10着なのに並んでない。 即券売機で塩つけ麺¥1,000なり。チャーシュー入りトリュフ風味の卵かけご飯¥200も頼んじゃいました。 さて、麺から。 おっと昆布水に浸かってますね。いいでね。 と思いきや麺に力強さを感じない。 あれれ、こんなんだったかな。前回訪問から何年も経つので思い出補正かしらん。 塩のスープは旨し。文句なしで素晴らしい。 低温チャーシューは塩気が強く生ハムか？と言ったとこですが、抜群に美味しい。 あれれ、悪い要素はどこにもないが85点感が漂ってる。 なぜや！？ 首を傾げながら卵かけご飯を食べてみる 美味しい。うーんでもこっちは足し算しすぎかな．、トリュフ風いらないかも。 つけ麺に戻る、やっぱり美味しい。でも至高ではないなぁ。 どっちかというと毎日食べれるに優しく進化したともいえるかも知れん。評価難しくなってしまった。 ご馳走様でした。 いりこラーメン¥850にヅケ黄身丼¥50！ 少々時間かかるが着丼して納得。 なんですかこの麺の太さは。 まさに店の名前そのもの麺喰らえである。 もはやうどんとラーメンの境目がわからなくなるが、麺もスープ（出汁）も美味い 麺は刀削麺のような見た目とコシでクニッと味わう。小麦の噛み締める喜びあり。 スープは出汁にわずかに鶏油香る感じ。 単体で美味く、玉ねぎの具すらいらんと思うくらい。 チャーシューは脂身の少ない肉質でしっかり目。 コレも噛み締めて美味い いやーいいんじゃないですかコレは 嫌味なくスープ全部飲み干せるのは貴重！ ご馳走様でした

つけ麺をいただきましたよ〜 なるほどポタージュ。鶏だからか濃くなくて、意外なサッパリさ。嫌味なくいい意味でラーメンらしくない感じ。勿論旨味はバッチリ。ありですね。 麺は全粒粉気味で味わい深くいい太さ！ あえて言うと海苔じゃなくていい気がする。 最後にスープ割してご飯も投入。 アッツアツだと嬉しかったけど、それでなくても美味し。 褒め言葉なのかちと悩むところですが 料理として美味しい！ 女性が多いのも納得ですね。 ご馳走様でした

最低¥1000からとなかなか強気設定。 でもちゃんと箸もええやつで、レンゲも陶器 コレ大事です。 醤油ラーメン＋上トッピングをいただきます。 透き通ったスープがいいですね。 具材も素材にこだわってる感がプンプンします おぉ醤油の味わいが凄い。 ちょっと高山ラーメン感あり チャーシューは低温調理系です。ジューシー 鳥チャーシューが逆に歯応えあって今までで一番うまし。 それに、大葉って珍しい、けどこのスープに合う。 なるほど値段だけはある！ 舌もピリピリせず最後まで楽しめるのは 無化調ならでは。毎日でもいけますね。 まぁジャンク感は皆無ですが、、 人気店すぎて、普通に並ぶではないので、朝9:00に行って紙の好きな時間の予約取って出直すのがおすすめ。 ご馳走様でした。

イェーめっちゃ　にぼし ライスに合うぜコレ 見た目よりはあっさりいただけるけど、 濃厚魚介アンド豚骨で旨みガツン 麺もスープによくあってる。 煮卵はマストなレベルで美味い。 つけ麺のラーメン版というかんじです。 良いんじゃないでしょうか ご馳走様でした

紅ラーメンをいただきました。 物凄いパンチ力！ 久々に人に語れるラーメンという感想 まず、麺が乱切りでうどんレベルからそうめんレベルまで色々。太さは一定なのでコシはちゃんとあるというなるほどな仕様 そしてしょっぱいものの病み付き感ある味噌スープ。辛さもしっかりあって食べ終わりは汗だくだくでした。豚コマがよくあいますね。 うーんこの既視感はなんだろうと思ったら 韓国料理の美味いもの全部ぶち込む足し算感 でもいいと思います。ラーメンですし。 ご馳走様でした

つけ麺¥1000なり。 駅ナカで提供速度が大事だからか麺は細麺 しかしうまく作ってます この細さが上品なおいしさにつながってるし、 麺を食べるのが楽しい。 つけ汁もこれぞつけ麺の王道系でよくできてる ゆずがいいアクセントでこれまた王道。 チャーシューもトロトロ。すこーし炙って欲しかったかな〜 とにかく全体のまとめが素晴らしい ご馳走様でした

11時開店とともに訪問 特製ラーメン醤油1600なり。 あっという間に満席。 おっと今麺打ってる、、 打ち立て、茹でたて提供ってことか 嬉しいけどサーブはいつになるやら 時間に余裕持ってくるべし。 実際は30分ほどで到着 なるほどオーソドックスな醤油で好きなやつ ちょっと酸味があってスープうまい 麺もうまいけど熟成しなくていいんかな、、 まぁチュルッとクニッとうまいです。 味玉は普通、シナチクは細切りで麺と一緒にかもだが、太い方が好きかな〜 チャーシューはバラと赤身それぞれって感じで どちらも個性あってイイね。文句なし ふむ、全体的に完成度高く人気も頷ける。 ちと値段が高いのと、少し古臭く感じるのが玉に瑕か つけ麺とか時期限定かもだが焼きそばみたいなのもありそうなのでそっちの方が面白いかもしれない。 ご馳走様でした

チャレンジ精神は良い 本日は六厘舎さんにお邪魔しました。 券売機で坦々つけ麺があったので坦々麺好きとしては 選べずにはいられない。 10分ほど待ち到着です。 やー麺の太さ艶が素晴らしい。 で、つけ汁にってブホッ辛い！ いやー坦々風かと思ったら、ガチ坦々麺 胡麻の風味もバッチリ 美味しいんですが久々の辛さに体がビックリ。 外も暑くなってきたし 次はやっぱりオリジナルかな でも、どんどんメニュー挑戦はしてほしいですね。 ごちそうさまでした

初訪問なのでスタンダードに ラーメンをオーダー まずはスープから、、あ、美味しい。 脂ぎってるかと思いましたが、いい意味でさっぱり塩豚骨 ただ、麺がしょっぱいので、スープとともに食べると 塩味がガツンときちゃう。 玉ねぎのトッピングが和らげてくれますが ちょっとしょっぱすぎかな （券売機でうす味があったので普段から薄味の方は 　　うす味推奨ってことでしょう） チャーシューは文句なしにとろける味わい 食べ終わってスープまではやっぱりいけなかったのと 店出ても下に残る感じが残念。 （個人的には食べ終わりが1番美味しくて残念終わっちゃうが 　　理想です） ただ平均点以上は間違いないし、他のメニューも気になるのでまた伺えればと思える店です。 ごちそうさまでした。

ラーメンあつあつってそりゃそうでしょと思ってたら、少しとろみがあるのね。確かにこれはアツアツや。 スープは上品な和風あんを感じます。 あっさりだけどWスープでうまし。これはいいぞ。 ゆずも香ってさらにさっぱり。 で、麺がまた良い。もちっとぱっつんと食感は理想的でしかも伸びない。 ミツバも合うし、極太チャーシュー、煮卵もヨシ インパクトはそこまでじゃないけど高レベル。 しかしこれ火傷せずに食うの難しい、、 ご馳走様でした

濃厚つけ麺　玉子で¥1100なり 今となってはスタンダードな煮干し香る系 つけ汁がガッツリ濃いのも良し。 麺は美味しいけど普通かな〜 だんだんつけ汁が冷めてくのが悲しい。暑盛でもよかったかな。 冷めて味がよくわかるようになってきますが 最後まで美味しく食べるのは素性が良い証拠かと。 次はラーメンが気になるかな ご馳走様でした

Theつけ麺とはこのことよ と言いたくなる煮干し濃厚スープに、全粒粉うどん的麺。 もはやジャンルを確立しており、王道で美味い。 スープ割もゆず香ってイイ感じ。 王道すぎてもう懐かしさを感じてしまうのは人間の贅沢か。 ご馳走様でした。

醤油ラーメン普通　¥850なり。 15:30ごろの訪問なので待ち時間なし。 さて、着丼してスープから。。 美味し。醤油香る感じで基本の旨さがしっかりしてる。 対しての麺はちょっと普通スペック。学食みたいで力不足否めない、、 トッピングはいいですね。チャーシューも美味い そして謎に無料のご飯がハイクオリティという。 麺変えてほしいなー、他の味はどうなのかなーと期待はしてしまうお店です。 ご馳走様でした。

ホタテ香るスープに太麺 なかなか美味い。ホタテも効いてるが、身がないのは残念。 海鮮鍋に締めうどんを入れた感覚に近いです。 まずいわけなし、 あとは甘すぎるスープをどう取るかで評価が分かれそう。 お好みで帆立ラー油追加とかあればもっとラーメンらしくなるかも（そんなラー油あるか知りませんが） チャーシューは文句なく美味い。 でもチャーシュー丼は特に工夫なしかな ご馳走様でした