「うどん」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 57 件
中深川にある人気ラーメン店に逝こうと思い、車を走らせたが何とお休み。 しかたなくぶらぶらと高陽町へ… そうだ、ここにもフジグランがあったな。 最近マイブームのフードコートで「ちぐはぐ定食」でも製作して愉しむか。w 訪れたフジグラン高揚店は、なんとなくうら寂れた感じで昭和の香りプンプン。 一階にあるフードコートは店舗数も少なくがっかりだが、まあいい。 これも何かの縁、きょうはここでいただくとしよう。 なになに、「新味・牛骨醤油ラーメン」とな？ ほう、こいつは旨そうだ。 フードコートで牛骨とは珍しい、さっそく買ってみよう。 というわけで本日私がいただくのは、 ・新味牛骨醤油ラーメン大盛り ・100円ライス まずラーメン、お品書きの立派なビジュアルと激しく乖離してがっかり(^^;) 盛り付けも、やっつけ感満載の悪い意味での「フードコートクオリティ」 愛が感じられず、完全餌状態・・。w だが問題は味だ。 茶褐色のスープは正体不明感あって、蠱惑的な香りもあり決して悪くないぞ。 鶏ガラや豚とは明らかに違う、重厚だがキレも感じるダシ感。 低温調理のチャーシューは燻製の様な風味があって、これもいい。 中太麺は1.5玉分。しっかりとスープを絡め、フードコートで食べるラーメンとしてはレベルが高い。 ただ塩分が強く、ヌードル的な味わいなのが何とも残念。汁 このスープならもっと穏やかな味つけにして、しっかりと素材の旨み感じたいものである・・・
2022/05訪問
1回
うどん汁替わりに絶品鴨丼頬張った件☆
2023/12訪問
2回
食の遊園地、フードコートでベジタブル的ランチの模索②。w
2022/01訪問
1回
午前10時からいただく・・・
2020/08訪問
1回
手打ちうどんをシンプルに味わう、佳し☆
2021/03訪問
1回
妖しい・・・。w
2021/06訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
完全にミスチョイス・・・(^^;)