トシトカニさんの行った（口コミ）お店一覧

6月の土曜日に訪問。土日祝日は記名制との事。大体オープン前10:30〜40位から始まる模様。 11:25に着いて記名し、席は15:55からの予約となる。 15:50分に着きそのまま中に。 醤油と特選の塩を注文。 先ず、店員さんの雰囲気と想いが素敵で。案内やラーメンの説明からそれをとても感じる、居心地の良い空間である。 テーブルに置かれたサイコロに【始めて来たので説明してほしい】【2回目なので大丈夫】など書いてあり、そこからもう楽しい^^ 運ばれてきて先ず、盛り付けが美しい。 焼き帆立から食す。香りが良く美味しい。 そして次に麺。 スープにつける前に麺が無くなるか不安になるほど昆布水だけでとても美味い！！ その日の気温や湿度によって配合を変えてるんだそう。 トリュフオイルをかけたらまた違う味で美味い！ トッピングの具材も全てそのままで美味しく、一つ一つ仕事が非常に丁寧。 つけ汁の美味しさはもう、最高としいか言えない。 そして最後にだめ押しの出汁割りのスープ。 〚長崎産エソの煮干しとゴボウの合わせ出汁〛 スープにもこだわっており、最後まで驚かせてくれる。 なんとこの出汁割り、月替りだそうで、5月のスープ割の出汁はホタルイカだった様です。 中々気軽には行けない盛況ぶりですが、一日秋葉原で過ごす時は開店前に記帳してゆっくりアキバ散策して最高のラーメンで〆る、そんな贅沢休日をまた計画したいと思います(^^) 最高でした

真夏に2時間待って入店。 5名？ずつ位の案内。 途中まで行ったら食券を買い、着席からそれほど待たずにラーメンが運ばれてくる。 さぁ、いざ目の前にすると凄まじい量！！ 中盛りまでは無料。 ラーメンと塩油そばを注文。 中華そばの最高峰！！という味で、良い出汁のスープ。 メンマが非常に美味しい！これは初めての美味さ。追加で頼んでも良いかも(^^) そして塩油そば。 具材は下に隠れていて、めくると大量のチャーシュー。 ニンニクが良いアクセントで、めちゃめちゃ美味しい！ 卓上のニンニクを追加して更にパンチが加わり良い。 結局食べきれず申し訳ないと言うと、いやな顔一つせず「いいえ〜」と。素敵な店員さん、恐らく主人。 次回は麺少なめにして塩らーめんを食したい 涼しい時期に再度行こうと思う。

ともかく美味しい！ シンプルに何も入れずにそのままが一番美味しい！ ブラックペッパーやラー油は味変で良いかも。 前回普通盛りで後悔したので今回は中盛りを。 大盛りにすれば良かったと思ってる 生卵があると最初全体を混ぜられないので、且つカルボナーラ風も私は好みでは無かったので次回は白髪ねぎ追加の大盛りにしてみようと思う(^^)

塩ラーメンと限定の【牛カルビの辛いラーメン】を注文 先ずは塩ラーメンから。 まぁ、透き通った綺麗なスープで、輝いていました。 一口飲むと丁寧な仕事が伝わってくる良い味。 丸鶏をそのまま搾って口に放り込まれてるかの様な濃厚さ、それでいて臭みは全く無い。 チャーシューも3種類。そして途中で底から鶏だんごが出てくるのも嬉しい^^ メンマも恐らく2種類形の違うものが入っていて、食感の違いも楽しい。 牛カルビ麺は焼肉屋のそれと近い。 辛過ぎず濃すぎずのバランス良い味。カルビ肉が美味しい！もう一つの限定は梅塩ラーメン。こちらも美味しそう。 次はつけ麺と醤油ラーメンを頼もうと思う。 ※食べログの案内だと駐車場が分かりづらかったので記しておきます。 お店を背に目の前のパチンコ屋の左路地を真っ直ぐ行くと直ぐ左手にあります。

スパムおにぎり シソと昆布が入ってて、まぁ美味しい(^^) ラーメン 豆乳坦々麺、とても良い！！ そもそも豆乳坦々麺なるものは初めて食べたけども。 まぁこんな美味いとは☆ 重すぎない故にスープもゴクゴク飲めちゃう。 ちゃんと香辛料のパンチもあって飲むたびに色々な香りが鼻に抜ける。 最後は水では無くスープの口で外に出たい。 チャーシューもほろほろ。 5人ほど待ちがいて、15分程で入店。 炎天下で並んでもまた行きたい。ハワイを感じる素敵なお店でした

炒飯とても美味しい！餃子がデカくて美味い！

ノーマルの鯛らーめんを注文。 白湯の鯛らーめんという感じ。 スープは濃厚だけど飲みやすい、そして鯛のかおりが香ばしさと共に鼻に抜ける。美味しい^^ 麺は細麺のストレート。 スープが程よく絡むのですするたびに鯛を感じるのも嬉しい。 つみれは恐らく鯛が入っていると思う。 少量の玉ねぎとかいわれが途中の箸休めに丁度良い量で。 濃厚系の気分だけど重くなりたくないというピンポイント需要を満たしてくれる素敵なラーメン！ 近くに来たら今度は辛い鯛らーめんを食べよう

ごま油シャキシャキネギと崩しチャーシューのネギ飯が最高！！

地元の人に愛されているお店、という雰囲気。座敷が4つ程。カウンターが5,6席。 私以外は家族連れと仕事飲みで休憩と見られるグループが。 こちらは京都ラーメン。 麺の細さがとても良い。このラーメンに最適のネギの香りとシャキシャキ感。 ちょっと塩辛いけども腹減ってる時はそれも良き。 飲んだ後には最高だと思う！ 直ぐ近くに【麺とスープだけ】というオムレツが乗っている楽しいラーメン屋さんがあったので、今度はそっちにも行ってみたいと思う。

ローストポークが美味い(^^)