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んー、、期待し過ぎたか…。。全然美味しくありませんでした‼️ シャリは硬め、小さめでいいのでしっかり、けれど口の中ですぐほぐれるのが大好きな私。 こちらのシャリは柔らかめ、大きく、しっかり（握られていて…）、箸で掴んで崩れる割に、口の中ではねっとり、、 言わせてもらいます‼️私の中で、これは、スーパーの寿司です‼️シャリが大き過ぎて、折角のネタの味を殺してしまっている…。。 最初にセットを頼んでしまったばっかりに、シャリ小にお願いする間も無く、腹パンになってしまいました…。。（これは私の責任） 握りって、もっとフワッとしてるものだと思うんですが。。もっと色々食べたかったし、お酒も追加したかったけど、お腹いっぱいで追加出来ずに終了しました。。不完全燃焼です‼️ ずっと満席だし、テイクアウトの注文もひっきりなしで忙しそうではありましたし、店員さんたちの気遣いは良かったですが、私の好みの寿司？シャリ？とは違いました。残念。。 追記☆ ここで頼んだハマチは一皿110円でしたが、目をつぶって食べるとハマチとは気づかないくらいトロトロの食感でした！これはまた食べたいと思った！
2023/03訪問
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旅行中に利用しました。期待していた昼飲みセットが中止になった様ですが、それでもいいやと15時過ぎに行ったら、なんと！14:30？をラストオーダーに16:30まで一旦閉まると掲示が‼️ 仕方ないので買い物をし、要らないものを大量に買い込んだ後、16:15頃に覗いてみたら、行列ができ始めている。もう、これは行くしかないと、列の最後尾に並び、無事1巡目に入ることが出来た。嬉しい✨✨ 初めてなので仕組みがよくわからないままスタート。とりあえず、生中とおでんは ちくわの卵、はんぺん、大根、白山堅豆腐を注文。最初食べ始めた時、味が薄い…気がしました。が、後からじわじわ来ます。特に大根‼️優しい出汁の味が染み染み〜。ついつい追加してしまい、こんにゃくとタコもいただきました。日本酒も半合追加。 他にも気になりますが、お腹の具合と後ろの列が気になり、20分ほどで退散しました。 駅構内なので荷物が多いけど、荷物置き場がないのがツラい。。責めてカゴだけでも有れば。。 けれど、金沢駅周辺では1番美味しいお店でした。金沢に来たらまた立ち寄りたい(^^)