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いつもはつけめんを注文してテーブル上にある無料で豊富な味変を楽しんでいましたが、この日は生七味なるものに初挑戦してみました。 無料の味変もいつも締めをどれにしようか悩むくらいのクオリティですが、さすがは有料の味変といったところですね。美味しいスープにコクが加わりとても美味しく頂きました。 #つけ麺 #六厘舎 #味変 #食べログ百名店 比較的並ぶのが少なくて入れる六厘舎としてよく利用しています。 味はさすがの六厘舎ですね。いつも味変に悩み一周回りますが、最終的に決まるのが毎回変わるのは何でだろう?
2023/10訪問
2回
前回は牡蠣らぁめんにしましたが、やはりつけ麺の濃厚スープが忘れられなくつけ麺を注文しましたが、あろう事か誤って牡蠣なしのつけ麺を注文してしまい、落ち込んでいたら店員さんがスッと別皿で牡蠣を出してくれました。 その優しさに感謝しかありません。足繁く通う事で恩返ししていきたいと思います。 いつもは牡蠣つけ麺を食べるのですがこの日は牡蠣らぁめんを注文。 つけ麺ほどではないもののこの濃厚さはやはり絶品。無化調なのもポイントが高いですね。 じっくり時間をかけて丁寧にスープを作っていらっしゃることが容易に想像できます。 牡蠣つけ麺を注文しました。 着丼後まずはつけ麺の濃いースープを一口いただきました。 潔いまでの牡蠣!初めて味わう何とも言えない美味しさ。 超濃厚スープですが牡蠣の香りが強すぎて罪悪感が少ないのは私だけでしょうか? 錦糸町に行く用事があったらリピート確実です。
2023/11訪問
3回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
前から来たかった麺処ほん田秋葉原本店を訪問。 11:20頃到着で7〜8人待ち後20分ほどで着席。 思ったよりはすんなり入れた感覚ですね。 注文したのは初めてなのでまずは直球の醤油。 スープは様々な食材で作られているであろうコクがありながらあっさり目。 麺は自家製なのかな?コシがありツルッとした食感。 3種のチャーシューもどれも最高峰に美味しかったです。 総評はリピーター確定です。
2024/03訪問
1回
暑い夏から秋にかけては昼の海老天カレーうどんを封印していましたが(夜はビールのアテで食べてましたが)、寒くなってきたこともあり、この日昼の海老天カレーうどんを解禁してみました。 やはり私が愛した海老天カレーうどん。絶品です。クリーミーだけどココナッツの感じがしないこの味はなんなんだろう?今さらですね。 長らくこのお店では海老天カレーうどん一択でしたが、前回に引き続きカレーうどんを封印し、この日はかき揚げうどんを注文。 迫力あるかき揚げが別皿で出てくるシステムなので、うどんだけを食べれば出汁のきいたあっさりうどんが食べられ、かき揚げを入れるとまた味変になり2度美味しいメニューです。 寒くなってきたこともあってちょっと奮発して牡蠣みそうどんを注文しました。1300円。 ご覧の通り牡蠣は勿論ですが、その他野菜等もこれでもかというほど入っておりバランスが取れた栄養満点なメニューだと思います。 海老天カレーうどんを注文。クリーミーなスープに細めの麺がよく絡み美味しく頂きました。小さめな海老が5尾入ってて、でかい海老がドーンと1尾よりも良かった。クセになっちゃうかも。
2023/11訪問
4回
いつもは味噌ラーメンにするんだけど、この日は味噌つけ麺が気になり初めて注文してみました。 結論から言うと大正解。これからは味噌つけ麺一択になりそうです。 大好きな三河屋製麺の太麺をつけ麺の方がより堪能できるし、スープもより濃くなってかなり好みでした。 4回目の訪問。相変わらず安定した美味しさで、やはりこの麺の太さが好みです。 好みの味、好みの麺でした。PayPayが使えるのも良いですね。
2024/03訪問
3回
豚白湯らあめんと替え玉魚粉味を注文しました。 豚白湯らあめんは安定感抜群の美味しさは言うまでもありませんが、魚粉味の替え玉が1、そのまま食べて良し2、スープをかけて食べても良し3、スープに入れて食べても良しの3度美味しいお得感。やめられませんね。 いつもの豚白湯らぁめんを注文しました。 やはり間違いない美味しさ。 見た目に相反して非常にあっさりしているのにコクはあり。 写真でアップしているお店のこだわりががとても伝わってくる、そんなラーメンです。
2023/11訪問
2回
噂で聞いていた白黒ラーメンの当店に初めて訪問しました。初めてと言うこともあり好みの鶏白湯ラーメンを注文してみることに。 着席後ほどなく着丼。まずはちと口スープから。これがラーメンか?と言うくらい濃厚ポタージュ系のスープ。お店も洋風と言っていますが、まさにその通りでラーメン好きな私もこの変わりネタに感動する美味しさでした。 また肉巻きアスパラが美味し過ぎた。 次回はクロ(醤油ラーメン)を食べたいと思います。
2023/12訪問
1回
初めての訪問。 最初なので煮干しそばノーマルを注文しました。 この上にハード、EXハードとあるらしいのですがノーマルでも充分な濃厚煮干しでした。 濃厚な煮干しスープと細ストレート麺がよく合い美味しく頂きました。 次回はハードにチャレンジしたいと思います。
2023/10訪問
1回
超常連です。お母さんが熟練の技でに一つ一つ丁寧に焼いてくれます。