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カレースパイスの商品の企画・商品・販売を行う、スペーススパイスが出店した新宿伊勢丹カレーイベントで購入。 千葉県勝田台の南インド料理店。 ほうれん草とごぼうのセサミチキン 980円。 ホールスパイスが凄い入ってました。ゴボウとほうれん草の土の香りを上手く活かすためだと思います。 野菜のフレーバーや出汁が前面に出ており、サグカレーより深みのある味。 1度お店に食べに行かないとって思う味付けでした。
2022/05訪問
1回
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焼鳥の名店が集まる招待制の焼鳥イベント「焼鳥達人の会」。 ファイナルとなる2023年は70店舗以上の店主達と交流しつつ、様々な部位の焼鳥を頂きました。 2021年に船橋からオープン。比内地鶏の焼鳥と鶏料理のお店。JR船橋駅そばにある山口横丁の「本町 轟」で焼き場を経験してから独立したそう。 ランチの評価も高いですね。 手羽先はガッツリ系。 価格帯がお安いので、他店とは異なる町焼鳥の感じもあります。ランチの親子丼を食べてみたくなりました。