「香川県」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
香川うどん巡り二軒目 ここがナンバーワン。 土曜の朝8時にお店着いて、整理券20番 冷うどんに、セルフでしょうゆ（だし）をひと回しかけて食べる 冷の小、値段はちゃんと見てませんでしたが2百円代だった気が、、安すぎるのでは つるっとすすれるが噛むとコシが強く小麦のあまみが広がる 小麦のあまみとか迷信だと思ってたけど体験してしまいました。 東京で食べるうどんとは別の食べ物のよう、、恐るべし お持ち帰りのうどん乾麺購入、家で再現できるか楽しみで仕方ない
2023/07訪問
1回
一鶴の大行列を諦め行き着いたお店。 なにはともあれ、骨付き肉に豪快にかぶりつく夢を叶えないと香川から出られない。 たどり着いた店はこちら おやどりとひなどり、甲乙つけ難いが個人的には砂肝のように歯応えがあるおやどりが好みでした ひなどりも柔らかくジューシーで○ 皿に残った肉汁はおにぎりを浸して食べるという文化は先に知っとけばよかった、、、
2023/07訪問
1回
香川うどん巡り一軒目 釜バターうどん 温玉肉ぶっかけうどん 人生初の香川うどん いつも食べてるうどんとは別の食べ物のようだ。 冷で食べた肉ぶっかけうどんの方が、コシ・喉越しが強く感じたので、二軒目以降は冷でシンプルぶっかけを攻めようと意気込んで店を出た。
2023/07訪問
1回
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香川うどん巡り四軒目 感動的釜揚げうどん いりこ出汁の美味しさに三軒目で気づいてしまったが、このお店でとどめをさされました。 ただ茹でただけのうどんなのに、冷うどんよりいりこ出汁に合う そして茹でうどんなのにもちもちしてて麺自体も美味しい。 酷暑日でこの美味しさ、真冬に食べたらどうなってしまうのやら ※徳利から出汁注ぐのむずすぎ注意