「餃子」で検索しました。
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11:40到着もすでに第一クールが入店済みのようで、10数名の大行列。30分弱待ってようやく入店。 ワンタン麺にもやしトッピング。 ワンタン麺ににすると、意外にもチャーシューがなくなる模様。これは食後に気づき少し残念。 スープは熱々、ワンタンも熱々で喉までなかなか達しない。 もやしはノーマルのラーメンにもそこそこあるようだけど、追加して正解。 いそいそとかきこんだので、味変の胡椒を忘れた。 スープがとにかく旨いとは感じなかったものの、周辺を固める具材が旨いのかもしれない。特に麺とワンタンが。
2024/01訪問
1回
出張の醍醐味は地のモノを食べるべし、ということで、お酒も嗜んでお腹も8分目だけど、地元の名店の鹿児島ラーメンのお店へ。 22時近くでも大行列。 15人近くは前にいたかな。それでも15分ほどで入店。 迷わず、焼酎ロックとラーメンSサイズに。 後から思ったのは、少女の胃袋にはSSサイズでも良かったこと。 焼酎と大根の生酢を齧りながら、少々待つこと5分ほどで着丼。 スープは下からかき混ぜるように先輩の指導も仰ぎ、ひとすすり。うん、美味し。 麺も細麺、野菜と一緒に食べると歯応えもあり、ナイス。 締めの一品として、鹿児島の夜のレパートリーに入れたい。
2024/05訪問
1回
二日酔いの日のランチは無性にココのタンメンが食べたくなる。 いつも決まってレディースセット(タンメンと餃子2個)900円。 少し昼を過ぎていたから、すんなり入店。 たっぷりの野菜の下からゴワゴワ麺が顔を出す。 超旨いとまでは言えないが、なんともクセになる、タンメン一本気なお店。 餃子もニンニクが効いてるので、後に用事がある時は注意。
2024/03訪問
1回
1回
山梨出張で名店リサーチ。 13時過ぎに訪店したら、思いの外空いている。 ワクワクした気持ちで支那そば餃子セットを注文。 地元で人気のお店らしい。 広い店内に地元のワーカーたちがランチ。 着丼すると、こちらも思いの外量が多いぞ。。 あとオレンジのシナチクみたいなのなんだ??と思って食べてみると、シンプルにシナチク。 このシナチクは最後まで慣れなかったなぁ。 餃子もほどほどに美味しいけど、目を見開くほどでなく。ラーメンもスープも自分には今ひとつピンとこず。 地元で人気ということだったので期待してたものの、もう一つな感想。
2023/12訪問
1回
出張で上司と訪店。 21時近くで待ち1組。 鉄なべの評価は他の皆さんの通りなので、語る必要は無いと思う。 それ以外で何が感動するかといえば、酢モツ。 これを食べると東京で食べられなくなる。 もちろん鉄なべも外さない。 永遠に食べられる。