「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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1回
出張にて20時ごろに訪店。 前に1組お待ちも、10分弱で入店。 高松来たら骨付き鷄、ということで早速。 同行者に親鳥は固いかもというアドバイスをいただき、若鳥を一人一つずつ注文。 肴に皮酢とずり炒め。 いずれも逸品。 程なくして、若鳥が到着。 パリパリの外側を外しながら、プリプリの肉にたどり着くと旨味がジュっと溢れ、スパイシーさが食欲を煽る。 高松駅から歩いて10分。 帰りの電車を気にしながらのご飯だったけど、サクッと食べられてナイスなお店。 高松に来たらまた違うお店にも行ってみたい。
2024/05訪問
1回
2024/03訪問
1回
「地鶏のもも焼きを一人一本ずつ!」という上司の指示に抗えず …笑 福岡出張の締めの一軒として、夕方17時ごろに訪店。うまいこと混む前に入店できる。 福岡の夜は焼酎ということで、焼酎を最初はソーダ割で様子見するが、そのあとはロックに。 チキン南蛮やタタキなどで、前哨戦を終えたのち、地鶏のもも焼きが公約通り一人一皿届く。 炭火焼きの香りが香ばしく、歯応えとジューシーな味わいが旨い! しかし、もっぱら少女の胃袋を自認する身としては、後半は満腹中枢と顎の筋肉疲労との戦い。 飛行機の時間も迫り予断を許さない。 適切な量と、余裕をもった時間があれば、もっと楽しめたお店のはず!