「ラーメン」で検索しました。
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定期的な食べたくなるラーメン。個人的には鳥塩そばがおすすめ。 木曜日の夜9:00ごろに来店。 並ぶことなく入れました。 久しぶりに鶏系のラーメンが食べたいと思い、鶏塩そばと迷って、今回は鶏煮干しそばにしました。 透き通った黄金色のスープは食欲をそそります。 麺のかたさや煮干しのだし、鶏のだし、スープや麺の熱さ、どれもちょうどいい。 いつ食べてもうまい。 ・鶏煮干しそば 730円 火・木限定ラーメンの「味噌ラーメン」を食べに来店。 見た目からは味噌ラーメンなのか分からない色をしていますが、スープを口に入れると味噌の味が広がっていきます。 味噌がすごく主張している訳ではなく、鳥のだしと合わさり、濃厚な味わいを演出しています。 柴崎亭でしか味わえないオリジナル味噌ラーメンです。 ・鳥味噌そば ¥930
2019/12訪問
2回
平日夜に二人で来店。 並ばすに入れました。 不定期でやってる夜限定の担々麺を食べました。 スープにゴマの甘みが溶け込んでいるからか、はじめにかなり濃厚か甘さが広がり、そのあとに担々麺の辛さが広がります。 辛さと甘さがちょうどいい塩梅で美味しかったです。 上にのっている挽き肉が牛挽き肉で、肉の味がよく引き出されていて、スープとの相性が抜群です。 ほんと最高でした。 <注文したもの> ・特製パール(塩ラーメン) ・限定の担々麺 平日の13:00前に来店。 ちょうど混んでいない時間だったからか、すぐに入れました。 何度も来店したことがあり、琥珀(しょうゆ)とパール(塩)が美味しいことはわかっていたので、今日は、鼈甲(味噌)を食べました。 味噌ラーメンなのに端麗なスープで、でも味噌の味がしっかり伝わってきて、美味しかったです。 個人的には琥珀やパールの方がおすすめです!
2020/03訪問
2回
金曜日の22:00過ぎに来店。 並ぶことなく中に入れました。 煮干しラーメンが有名なお店なのですが、本日は限定ラーメンを食べました。 スープは濃厚で、チーズや豆腐、ひき肉とすごくマッチしていて、美味しかったです。 麺の太さやかたさなど、どれもバランスよくて、スープ最後の一滴まで美味しくいただきました。 濃厚スープがおすすめらしいので、次回いただきたいと思います。 <注文したもの> 限定B(限定20食?) 味噌ラーメン 980円
2020/01訪問
1回
日曜の昼に来店。 数人並んでいて10分もしないうちに座れました。 煮干しラーメンは、スープを飲む前からブワッと煮干し(鰯)の香りがひろがり、スープを口にいれるとすべてが煮干しに包まれます。それだけ、煮干しが強いです。煮干しと醤油、そして、トッピングされた玉ねぎや葱が程よいバランスで美味しかったです。麺は、縮れ麺でした。鰯は九十九里で水揚げされた鰯を使っていているようです。 味噌は、濃厚なドロッとしたスープで、今まで食べたことがあるのとは違って、すごく甘味を感じました。 <注文したもの> ・味噌ラーメン ・煮干しラーメン
2020/03訪問
1回
日曜の19:00頃来店。 並ぶことなく入れました。 スープを飲んだら、口一杯にあごの出汁が広がりました。あご出汁が濃くて、でも塩だからあっさりしてて、美味しかったです。麺はちぢれ麺で、かためにゆでてあり、スープがよく絡んで美味しかったです。チャーシューは二種類入っていました。 次は背脂醤油ラーメンを食べてみたいと思います! <注文したもの> 焼きあご塩ラーメン
2020/02訪問
1回
会津若松で有名なソースカツ丼屋に行きました。 12時前に到着して、並ばずに入れました。 12時過ぎる頃から、人が並び始めていたので早めに行くのをおすすめします。 脂身の少ない薄めのカツで、衣も薄くて、食べやすかったです。 カツ丼のソースが美味しくて、ご飯とよく合います。 2枚でもペロッと食べれます。 店内に色紙にサインしたものがたくさんあり、有名人がたくさん来ているようです。 また、外観がプレハブ小屋みたいな感じで、最初にすこし驚くかもしれません。中はふつうですので、安心して来店してください。 <注文したもの> ・カツ丼(2枚) 1300円
2019/12訪問
1回
ソースカツ丼を食べに来店。 12時前に訪れたところ、並ばずに座れました。 12時半過ぎに出る頃には何組か並んでいたので、ちょうど良いタイミングにいけて良かったです。 ソースカツ丼はかなり量がありました。 上にのっているカツが二枚分あって、一枚一枚大きくて分厚いので食べごたえがあり、一枚だけでも十分なくらいでした。 甘じょっぱいソースが美味しかったです。 普通のカツ丼も、ソースカツ丼みたいだったので、量が心配なら、普通のカツ丼を注文することをオススメします。 <注文したもの> ・磐梯ソースカツ丼 1200円
2019/12訪問
1回
ずっと行きたいと思っていたしば田。 前回、夜にいったら30人ぐらい並んでいたけど、今日は13:00ごろに行ったら3人ぐらい並んでいました。 15分ぐらいで入店。 あっさりとした醤油と煮干しの出汁が絶妙なバランスで、最初は一口でスープを終えるつもりが、つい3杯も4杯もスープを飲んでしまいました。 メンマはちょうどいいサイズとかたさで美味しかったです。 チャーシューは鳥と豚の2種類入っていて、飽きさせないトッピングの組み合わせでした。 塩そば、もあるので次はそちらを食べたいと思います。 ・中華そば 味玉トッピング 950円 ・煮干しそば 炊き込みご飯 1000円