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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
日本橋、東京、茅場町/ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ
高島屋再開♡AU BON VIEUX TEMPSの甘美なPetit gateauが私を呼んでる(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ 【2020 スイーツ百名店東京/日本橋】 ママから甥の誕生日プレゼントのご要望がLINEできたので、こんな時期にお買物(๑˃̵ᴗ˂̵)でもこんな時期でも誕生日は来るので♡来たついでに人気のAu bon vieux tempsに行ってきました✨ ところがやっぱり人気で、petit gateau系はすでに4種類を残すのみ! 私はコーヒー系は好きじゃないので、モカ以外の残り三種を一通り注文!小さめなのでこれなら3種買っても食べられる♡うれしい✨ ★フランボワージェ(最後の1個) これはほんと美味しい✨ムースの食感がとても良くできていました。オーソドックスなものでここまで違いが出るのはすごいと思う。甘さも酸味も洋酒が効いて絶妙♡ ★パラディ(残り3個) 外側のショコラブランとクリームの食感がもちっとしててとても好み!中のピスタッチオと木苺ジュレは可もなく不可もなし。とにかく外と中の上層部のあたりが「あら?これ美味しいんじゃない?」って感じ。 ★デリス(最後の1個) 木苺の酸味と甘いビスキュイのコントラストが効いて良かったです。食感がいい意味で思ったものと違いました。なるほどねって感じ。 今回の1番は、フランボワージェでした♡いずれも甘過ぎず、酸味がアクセントとなって飽きない美味しさです! 文句なしにおすすめ!さすが百名店✨ ちなみにカヌレはこの店舗での取扱いはないそうです。 【評価】 ●味 4.5 フランボワージェオンリーなら5かな。 ●サービス 3.5 セロハンテープの量がすごいw購入物がプチガトーなので、ちゃんと持ち帰り時間の確認をしてて欲しい。車じゃないと危なかったです。ちゃんとした厚さのあるショップバック使用。省令改正においても無料なのがうれしい♡なので★0.5プラス! ●雰囲気 3.8 パッケージもスタイルもセンスがいい✨本店の雰囲気の良さを伺わせる佇まい。もうちょっとスタッフがにこやかに受け答えできるスキルがないものかとは思うけど、デパ地下なので雰囲気に限界があるというこことでちょっと甘め採点です。 ●CP 5 文句なしです!他のことはここのセンスと技術と味のパワーで、些細なことに過ぎない程度のことだったので。 (4.5+3.5+3.8+5)÷4=4.2
2020/07訪問
1回
射手マックスが放つメロンの魔弾に、こころ奪われる魅惑のパフェ♡もしやザミエルが作ってるの(๑˃̵ᴗ˂̵)?
2020/08訪問
1回
【百名店トラットリアエピッツェリアアミーチ支店】 先週、湯島の百名店pizzaダジョルジョが、とってもよかったので、その翌日、久しぶりに同じナポリ系のアミーチの味を思い出すべく食べ比べて来ようとピッツァリアの方にGO(๑˃̵ᴗ˂̵)百名店トラットリアアミーチの支店で同じ石窯焼きです✨ 場所は、TXつくば駅から車で15分、最寄にバス停もあるようで、近所にはカトリックつくば教会ややまびこ弁天があります! ということで、昨日のと同じD.O.Cを注文♫ ★D.O.C(自分勝手にカスタマイズ版) チーズを増量したりいじったので端から溢れそう♡ベースはオイルPIZZA。水牛のモッツァレラチーズに、バジル、チェリートマトがのっています。チーズを愛する私はもちろん増量してます✨メニューにカスタムはないですが、お願いすれば色々できるのがここの魅力の一つ! ★サービス ジュースが一本プレゼント♡結構選択できるラインナップがありうれしいです。 ここは、D.O.Cが、オイルベースPIZZAなので、生地の平面部がトロッとして増量したモッツァレラとバッチリ合ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)縁は石窯焼きの香ばしいパリッと感も存在。あー増量してよかった♡というかオイルPIZZAが好きでない私には、増量じゃないと合わないかも。 以前よく来てた時はもっと手軽なマルゲリータにチーズプラスでチョイスしてました。でもやっぱり水牛のモッツァレラとは違うんですよね♡やっぱりこっちがいいので次回は、D.O.Cにトマトソースもカスタマイズして昔ながらのタイプにじてもらおうっと(๑˃̵ᴗ˂̵) 【D.O.C比較結果】 バジルの香りやトマトソースの甘さと絶妙な酸味、そして生地のもちもちパリッと感じが好きならダジョルジョ♡チェリートマトの甘味とオイルベースの乳化チックなまろやかさ、そして生地が薄めでねっとり感が好きならアミーチ。その他では、サービスと感じの良さはダジョルジョ、CPはアミーチ(๑˃̵ᴗ˂̵)多分二人で分けても女子ならサイドメニューなしでも十分! ごちそうさまでした✨ 【評価】 ★の数がダジョルジョに比して少ないのは、こちらのお店とのコンセプトの違いだと思う。pizza以外の評価ならトラットリアと比較した方が妥当(以下参照)。 ●味 4 上記参照(私のカスタムに依拠。デフォなら3.7) ●サービス 3.5 カスタムについての説明もしてくれるしピザステーションとして標準的。 ●雰囲気 3 ちょっと色々雑然としてるけどレストランじゃないのでいっか。装飾がもうかなり以前から変更なく掃除が気になる。家族やデートにはトラットリアが良いと思う。一人ならこっちが気楽でおすすめ! ●CP 4 ちゃんとしてるのに、ノンアルドリンクまでついてこの値段!ナポリPIZZAにしては、ちょっと大きめ。 ●ドリンク 4 無料のノンアルでも選択肢が多く好みに合ったものがチョイスできる。ダイエット系もあり! (4+3.5+3+4+4)÷5=3.7 【FYI 】 お一人さま利用可能。個人利用し易いカウンターもあり。予約の必要も無し。カジュアルスタイル。駐車場あり。 【4 my own education 】 D.O.Cとは「Denominazione di Origine Controllata」の略。「真のナポリピッツァ協会」の解説によれば、元々のレシピでは、少量のトマトソースを塗った生地にカンパーニャ州の水牛のモッツァレラチーズを乗せ、フレッシュチェリ-トマト、バジリコ、食塩、EXVオリーブオイルを散りばめて焼いたもの。よって、ロッソすなわちトマトソースのあるのが元々のD.O.Cのレシピ。 他方、オイルベースについては、2004年に認定されたEUのSTG規定レシピで作ったPizza D.O.C 「マルゲリータ・エクストラS.T.G」が、トマトソースを使わずフレッシュチェリートマトのみを使用することになっている(「STG」とは、EUで定める「Specialita Tradizionale Garantita」の略で、昔ながらの製法を遵守して作られた食品に対し与えられるヨーロッパ統一規格の称号をいう)。 これにより、ヨーロッパの統一規格がトマトソース無しとなったことをうけて、ナポリもトマトソースでないD.O.Cを認めるに至る。ゆえに、現在は「真のナポリピッツァ協会」の認定店でも、ダジョルジョのようにロッソのD.O.Cと、アミーチのようにトマトソースを用いないビアンカのD.O.Cが併存することとなった。
2020/08訪問
1回
【パン百名店ラトリエ デゥパンと一緒に行けるお店】
2020/12訪問
1回
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
つくば、研究学園/焼き芋・大学芋、カフェ、スイーツ
一度食べたら、「どうせ焼き芋でしょ」とはもう言えなくなる(๑˃̵ᴗ˂̵)紅天使の魅惑のスイーツカフェ✨ 【じゃらんその他カフェつくばsweetランキング1位】 今日は、メディアでもお馴染みの「蔵出・焼き芋かいつか」に行ってきました✨ たまに前を通るのですが、人気があるけど「どうせ焼き芋でしょ」っと思って長蛇の列(車が駐車場に入るだけで交通渋滞さながらの列)に並ぶ気力が出てこず、ついに数年放置。今回は百名店のダビッドパンに行こうとしたら完売してたのでCOVID-19ですいてるかもっと立ち寄ってみました。 人はいましたが並ばずに入店でき、カフェコーナーもすいていたので、うきうき注文! ★おいも三昧 うぁ♡美味しいー(๑˃̵ᴗ˂̵)お米フレークをトッピングしたお芋ソフトに、紅天使の焼き芋と大学芋ステックが刺さっている逸品。お芋が濃厚な食感と甘味でお芋ソフトの滑らかな甘さと相乗効果♡小豆と白玉もとってもあっています✨どうせ焼き芋でしょとか言ってごめんなさい!笑 個人的にはもうちょっと盛り付けを良くするといいと思う。こうおいうお店でありがちな変なスポンジケーキやコーンフレークが入ってなくて好感♡あれって、辻利みたいに商品として売ってる抹茶カステラなら格別、適当に入れてるのはCP良く量を稼ぐためでしかないような構成だし。炭水化物ばっかり美容にも良くないから入ってない方が良い(๑˃̵ᴗ˂̵) ✨とうかのの勝手な独言✨ 8月8日にフレーク入りのパフェが出るらしい。値段を上げても良いので、フレーク部分にお芋の小さな角切りを、詰めた方が美容にいいし、ここの独自感が増して良いと思う♡ついでに、ソフトは牛乳でなく豆乳仕様にするともっと女子ウケは良いし、ヴィーガンも来れる✨ ★温かいお番茶 濃い番茶で渋めです。やりすぎ感がある。温度はちょー熱めwもうちょい適度を知って欲しいところですが、安いのと、コップの保護部分のデザインがおしゃれなので3ですw ✨深蒸し煎茶を置いてほしい♡ 【4 my own education 】 スイーツが、望外に美味しかったので、ちょっと調べてみたら、、 こちらは、かすみがうら市で1975年創業のさつまいも専門会社が直営する店舗。焼き芋や焼き芋を使ったオリジナルのスイーツ&ドリンクという他では味わえないカフェメニューを提供しているのが売りらしい。 芋は、自社ブランドの「紅天使」を使用したり、栽培からこだわり、茨城県内で収穫されたさつまいもを独自技術でじっくりと寝かせ熟成させ、甘みを最大限に引き出す方法で1つ1つ丁寧に焼き上げているとこのこと。 それは普通の焼き芋とは違うわけです(๑˃̵ᴗ˂̵)人気なはず!納得の美味しさだもん✨ ごちそうさまでした!またきます♡ 【評価】 ●味 4 上記参照 ●サービス 3.3 COVID-19対策対応有、カフェの席数から見て、レジで注文後は商品を席まで持ってきた方がいいと思う。スタッフもあの規模にしては多いし可能な範囲。 ●雰囲気 3.3 清潔感があってよかったです✨カウンター前面がガラスのため、そのまま見えてしまう歩道の老朽化が雰囲気的によくない。ガラス自体は光が入ってとてもよいので、他の店舗のように、外に植木をする等して店舗から見える景色をなんとかした方がいい気がする。 ●CP 3.7 へんなスポンジケーキとか、コーンフレークなしでこの値段♡CP良しです! ●ドリンク 3 安いと思う。お茶の温度が熱すぎてびっくりしたけどぬるいより良いです。でもこんなに渋好きない方が良いと思う。ほうじ茶が濃すぎで味が、、何事も程度問題。紙コップの保護素材のデザインが可愛い♡そうでなかったら2.5でした。まさか、運悪く出がらしだったとか(,,•﹏•,,)?!もしそうなら、そんなの出すこと自体問題なのでドリンク1にしますw (4+3.3+3.3+3.7+3)÷5=3.5
2020/07訪問
1回
自家製梅ジャムが爽やかでノンアル梅酒ロックのような風味♡ 【子どもを育む街!つくばスタイル掲載店】 今日は、ランチの帰りに、蔵日和さんに行こうとしたらなんとパンが完売(,,•﹏•,,)そこで氷が食べたくなり、車で移動しながら食べログ検索!かき氷つくばで入力すると、三件しか出てこず、上から順番に電話したところ、唯一開店していらっしゃるこちら「粉雪屋」さんに来させて頂きました✨ ★自家製梅ジャム かき氷に梅ジャムがのっています。 ☆感想 自家製梅ジャムがまるで、梅酒の濃厚ゼリーのような風味でとっても美味しいです♡と言うことでおいしー(๑˃̵ᴗ˂̵)✨氷はふわっと系で、硬くも変な歯応えもなくいい感じに削られています。上にジャムがのってるだけで最初はこれで足りるのか疑念がありましたが、全然大丈夫♡ちょうどよいヘルシーな感じで完食でした!そこに梅酒のかき氷を入れるともっといいかも(子供向きで経営されてるんなら無理かな)。 行く際の注意点としては、場所が極めて難しい(,,•﹏•,,)初めて行く場合は、車のナビを見てるだけだと、田んぼに入っていく道に気がつかないので注意が必要です。 住宅地の一画で、しかも田畑に囲まれている自然なエリアということもあり、穏やかな空気が流れています✨動物がいるのがちょっと衛生的に気になるけど、手袋をして商品を作成されていること、屋外ということ、加えて食事じゃないということで私は許容のぎり範囲です。 サービスもよくオーナーの女性は、とても感じが良い方です♡自宅前に車を駐車でき、設置されてるテーブルで食べれることができます! 爽やかで素朴な感じの氷♡CPもとってもいいので、ご近所の小さい子供でも気軽に毎日行けるようなフレンドリーなお店です✨夕方にのーんびり行くと煩悩が消えていくかも(なんだその感想はw)
2020/05訪問
1回
隈研吾氏の建築を楽しみながら、美味しいパイナップルケーキが味わえる素敵なお店です♡ 【シンガポールでも人気!台湾土産人気No.1】 写真が出てきたので追記投稿シリーズ(๑˃̵ᴗ˂̵)! 過日行ったSunnyHillsさん♡台湾に行った時に食べたパイナップルケーキが都内でも買えると知ってヘアサロンに行くついでにうきうき訪問✨ 美人のお姉さんが、丁寧に接客してくれて上の階では試食も可能とのこと。台湾同様、まるっと一個お茶と一緒に頂けます。私はヘアサロンの予約時間があるので試食はせずというか味はもう知ってるし♡ヘアサロンスタッフ全員分のへのお土産と自分用を買って出てきました。 とっても美味しいんですよね♡適度な酸味とパインを煮詰めた甘い詰物!昔ハワイで売ってたドールの工場のパイナップルケーキの上品版!今はもうハワイのドールではパイナップルクッキーしかなくあの美味しさは幻(,,•﹏•,,)それが日本では食べれちゃうのです!しかも、クッキー部分にエシレバターを使っているので、ちょっと垢抜けしない田舎菓子だったハワイのものより洗練されてる♡パッケージもセンスがいいー(๑˃̵ᴗ˂̵) この日は急いでたのでそそくさ次の予定に行ってしまったけど、よく考えたら建築はあの隈研吾様だし(単なるファンw)ゆっくり見てきたらよかったなとちょっと後悔!行かれる方は是非芝の上に立つ木造とガラスの素敵な建築美を楽しんでほしいです✨ ヘアサロン場所が青学寄りに移転したので表参道の地下鉄出口が逆方向になってしまい行かなくなってしまったけど、そろそろヘアサロンに行く予定なので遠回りして帰りに行こうかな♡駅通り越して10分以上往復なら20分は歩くけどww大丈夫か私!笑笑 お菓子の写真も出てきたら追加します✨