Odaddy’sさんの行った（口コミ）お店一覧

ラーメン濱野家 系譜 : 『武蔵家』『ラーメン杉田家 千葉祐光店』 東京ラーメン•オブ•ザ•イヤー 　2023-2024名店部門とんこつ3位 ⏰待ち : 平日14:13到着 4人に接続 提供14:34 席数 : 10席 　(カウンター6、テーブル1卓4人掛け) ️ 駐車場 : 有(写真9枚目参照) 食券制 : 食券を買ってから並ぶ ⁡ ◆ラーメン(並) 950円 油の量•味の濃さ•麺の硬さ:普通 ⁡ 調理風景がよく見える オープンキッチン形式 ⁡ 特徴的な 醤油ダレの熟成香が鼻腔をくすぐる ⁡ 昂まる期待 ⁡ スープ 熟成感きわ立つ 醤油の酸味 濃厚でありながら しつこさを感じさせない絶妙な仕上がり ⁡ 麺(酒井製麺) 中太ぷるぷる 濃厚スープを引き立てる ⁡ スモーキーなチャーシュー たしかな歯ごたえ 溢れだす肉汁 ⁡ 生ほうれん草 感動のウマさ 卓上の刻みしょうが、フライドガーリック すりおろしニンニク、ガーリック酢を投入 ⁡ 夢中で完食 ⁡ かなりとっても好きな味 是非また来たい

丸長 坂戸店 レジェンド店の爆発的にウマいつけそば 系譜 : 丸長目白店 創業 : 1971年『丸長のれん会』所属 ⏰ : 土曜日9:37 並び2名に接続 　　　着席9:45 提供9:57 席数 : 12席(カウンター) ️ 無し(近隣にコインパーキングあり) 注文制 : 着席して店員さんに声をかけられてからオーダー ⁡ ◆つけそば中盛り　930円 　チャーシュー3枚　270円 　 厨房を取り囲むカウンター形式 アリーナから調理風景を観ながら待つ ⁡ つけ汁に砂糖をどっさり カエシにスープ、具を入れている ⁡ 麺はときおり指で茹で加減を確認しながら ⁡ キビキビとした動きに期待が膨らむ ⁡ つけ汁 香味油が揺らぐ動物系清湯 際立つ甘味 中毒性のある味 ⁡ 自家製麺の中太麺 ツルツルで適度なコシがあり ほおばって食べると昇天 ⁡ 刻みチャーシュー、ナルト、メンマ つけ汁をまとって極上の味わい ⁡ チャーシューも間違いない美味さ ⁡ 夢中ですすって麺完食 ⁡ 残しておいた チャーシュー1枚をつけ汁に入れて スープ割りをオーダー ⁡ 熱々のスープで 脂身がとろけたチャーシューは絶品 ⁡ スープもガチでうまい！ ⁡ 甘いつけ汁のつけそば、やっぱり好きだ！ ⁡ 次はいつ来ようか ⁡ スケジュール確認しなくちゃ 丸長 坂戸店 レジェンド店の爆発的にウマいつけそば ラーメンDB 91.14 出身 : 丸長目白店 創業 : 1971年『丸長のれん会』所属 ⏰ : 土曜日9:12 並び4名に接続 　　　 着席9:17 提供9:40 席数 : 12席(カウンター) 注文制 : 着席して店員さんに声をかけられてからオーダー ⁡ ◆つけそば中盛り　 910円 　チャーシュー3枚　240円 　 厨房を取り囲むカウンター形式 アリーナから調理風景を観ながら待つ ⁡ つけ汁に砂糖をどっさり カエシにスープ、具を入れている ⁡ 麺はときおり指で茹で加減を確認しながら ⁡ キビキビとした動きに期待が膨らむ ⁡ 着丼 ⁡ つけ汁 香味油が揺らぐ動物系清湯 際立つ甘味 好きな人にはたまらない クセになる味 ⁡ 自家製麺の中太麺 ツルツルで適度なコシがあり ほおばって食べると昇天 ⁡ 刻みチャーシュー、ナルト、メンマ つけ汁をまとって極上の味わい ⁡ チャーシューも間違いない美味さ ⁡ 夢中ですすって麺完食 ⁡ 残しておいた チャーシュー1枚をつけ汁に入れて スープ割りをオーダー ⁡ 熱々のスープで 脂身がとろけたチャーシューは絶品 ⁡ スープもガチでうまい！ ⁡ 甘いつけ汁のつけそば、やっぱり好きだ！ ⁡ 再訪確定！ ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: 丸長 坂戸店 住所: 埼玉県坂戸市南町15-14 交通:東武東上線「坂戸駅」南口から徒歩1分 駐車場 : 無し(近隣にコインパーキングあり) 　　 ⁡ 営業時間 8:00～14:00頃 ※売切れ次第閉店 ⁡ 定休日 水曜日・日曜日

らーめん かねかつ 味・接客・清潔感あふれる店内 　 リピート必至の名店 ラーメンDB 96.01 ⏰待ち: 土曜日9:00到着　3人に接続 　　　　　　 9:17で8人 9:40で12人 9:50で16人 10:00開店 提供10:18 席数 : 8席(カウンター) メニュー(写真アリ)からオーダー ⁡ ◆かねかつSP 2,000円 らーめん＋得肉三昧＋肉ごはん ※単品だと 「らーめん1,100円」「得肉三昧800円」 「肉ごはん400円」 ＝合計2,300円のため300円おトク ⁡ ほろほろ鳥の鶏ガラ、手羽、鰹節、昆布 福島県産醤油ダレで構成されたスープ 複雑な旨味 苦味•酸味•甘味のバランスが秀逸 ⁡ 打ち立ての中太縮れ麺 ムッチムチで歯ごたえよき ラーメンとうどんのいいトコ獲り 複雑なスープに 小麦のしっかりした旨味が合わさり天国へ ⁡ チャーシュー ほろほろ鳥もも肉は パリッと香ばしく ほろほろ鳥むね肉は フッカフカで まるで高野豆腐のような歯応え イベリコ豚肩ロースは 鉄製のフライパンで丁寧に火入れされ 脂身と赤身のジューシーさが存分に味わえる ⁡ 肉ごはん 「下からよく混ぜてお召し上がりください」 仰せのとおり混ぜ混ぜ 香ばしくて爽やかな油感のタレと バターのような風味で脳がトロけそうになる 肉ごはんは必食 ⁡ 神店です！ ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: らーめん かねかつ 住所: 埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6 交通: JR北浦和駅東口から徒歩2分 ⁡ ⏰営業時間 10:00～15:00 ※食材無くなり次第終了 ⁡ 定休日 日曜日、祝日

1999年の開店時から行列の絶えない名店 ⏰待ち: 土曜日10:20到着　1人に接続 　　　　開店時(11:30)には20名の行列 　　　　　　 席数 : 8席(カウンター) 食券制 : 店員さんに声をかけられてから食券購入 ⁡ ◆ぜんやラーメン　900円 　 ⁡ 清潔感溢れる店内 心地よい上品な接客 ⁡ ⁡ スープ 昆布と豚骨、中国福建省で採れる塩、 カメリアラードを使用している 口に含んだ瞬間 分厚い旨味に溺れる ⁡ ⁡ 特注の中太縮れ麺 プリップリですすりやすく 小麦の風味しっかり このスープによく合っている ⁡ 脂身の甘さ際立つ豚バラ ミシッとよき歯ごたえながら スープが染み込む豚モモ いつ食べても良い！ ⁡ コリっとメンマは程よく甘く 絶妙 ⁡ •••初めて訪れた10年以上前から 何度も通っているけど 食べるたびにどんどん美味しくなっている ⁡ 次はいつ来ようかな ぜんや 20年以上大行列 　爆発的にウマい塩ラーメン 食べログ3.78 / ラーメンDB 95.21 ⏰ : 祝日(雨)10:20着 並び2名に接続 　　11:00 12人 　　11:37提供 席数 : 8(カウンター) 　※新型コロナ対策で現在は6席 食券制 : 店員さんに声をかけられてから食券購入 ⁡ ◆ぜんやラーメン　900円 　ミニチャーシューメンマ丼　390円 ⁡ 別のメニューは券売機の写真を参照ください 　 ⁡ 清潔感溢れる店内 心地よい上品な接客 ⁡ ⁡ スープ 昆布と豚骨、中国福建省で採れる塩 カメリアラードを使用している 口に含んだ瞬間 分厚い旨味の塊が舌を包み込む 何回も食べてるのに 毎回こんなに美味かったっけ⁉︎ってなるくらい めっちゃ美味い ⁡ 特注の中太縮れ麺 プリップリですすりやすく 小麦の風味しっかりでスープと神マッチング ⁡ 脂身の甘さ際立つ豚バラ ミシッとよき歯ごたえながら スープが染み込む豚モモ ホント良い！ ⁡ コリっとメンマは程よく甘く 間違いないウマさ ⁡ ミニチャーシューメンマ丼 甘辛ダレが絡んだチャーシューメンマ ネギとマヨネーズが載って悪魔的ウマさ ⁡ そのままでも ラーメンスープをかけても最高 ⁡ 驚いたのはマヨネーズを味わった後でも ラーメンのスープの爆発的な旨味が 継続している事実 ⁡ •••12年前に出会ってから何度も訪れているが 食べるたびにどんどん美味しくなっている ⁡ これからも定期的に食べにこよう ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: ぜんや 住所: 埼玉県新座市野火止4-10-5 交通:JR武蔵野線「新座駅」南口から徒歩8分 駐車場 : お店の前に4台 　　 ⁡ 営業時間 11:30〜15:00くらい ※スープがなくなり次第終了 ⁡ 日曜営業 ⁡ 定休日 火•水 ⁡ ぜんや（埼玉県新座市） 上品さと濃厚さのバランスが絶妙な名店 百名店2017-2020 ⁡ ◆チャーシューメン大盛　1,100円 ※麺の増量 大盛り　100円 並盛り:麺150g 大盛り:麺225g ⁡ 【塩ラーメンとは？ 　　　〜10年前に教えてくれたひとつの解】 ⁡ 休日の開店1時間前に到着。3人待ち。 開店時には約20名の行列に。 ⁡ 感じの良い店主に迎えられ清潔感溢れる店内へ。 ⁡ 心地よい上品な接客。 ⁡ チャーシュー麺（大盛） ⁡ ○スープ 昆布と豚骨、中国福建省で採れる塩 カメリアラード ⁡ ○麺 中太縮れ（特注） ⁡ ○チャーシュー 豚バラと豚モモ ⁡ ○メンマ ⁡ ○ほうれん草 ⁡ ○ネギ ⁡ スープをゴクリ まろやかな昆布と動物系の旨味が 舌を包み込む☺️ どこまでもまろやかな塩味 ⁡ ⁡ 麺をズズズッ プリップリの麺を口いっぱいに頬張る☺️ ⁡ 豚モモ ミシッとした歯ごたえ スープが染みている ⁡ 豚バラ ホロホロっと甘い☺️ ⁡ 微かな甘さを感じるメンマ ⁡ ⁡ 適度な濃厚さ☺️ いつまでも食べていられる ⁡ ⁡ •••10年前 塩ラーメンと ラーメンの美味しさを教えてくれた一杯 ⁡ これから何杯食べられるだろうか ⁡ お店に訪問される方はコチラをご覧下さい ↓↓↓ 店名: ぜんや 住所: 埼玉県新座市野火止4-10-5 交通:JR武蔵野線「新座駅」南口から‍♂️10分 　　 ⁡ ⁡ 営業時間 11:30〜15:00くらい ※スープがなくなり次第終了 ⁡ 日曜営業 ⁡ 定休日 火•水 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

手打ち 陰日向 オープン : 2024年5月22日 系譜 : 『日陰』 ⏰待ち: 日曜日10:11到着 18人に接続 　　　　　提供12:05 席数 : 6席(カウンター) 口頭で注文 後払い制 ️ 駐車場 : 無 ⁡ メニュー ◽️ラーメン950円 ◽️ワンタンメン1150円 ◽️チャーシュウメン1250円 ◽️分倍河原店限定 ワンタンチャーシュウメン1450円 ◽️麺大盛150円 ◽️生姜丼150円 ◽️めし100円 ⁡ 食べたのは ◆ 分倍河原店限定 　ワンタンチャーシュウメン　1450円 ◆麺大盛　150円 ◆生姜丼　150円 ⁡ 『日陰』は店主である市川さんの ワンオペだとおもってたので お弟子さんがいたことに驚き 営業時はお店の奥で仕込みなどを手伝い 休日に麺打ちなどを教わっていたらしい ⁡ ご対麺 ⁡ 漆黒のスープ オイリーで キレとコクが混在する生姜醤油味 ⁡ 幅が3cmはありそうな超絶極太麺 表面ドゥリュン 噛めばねっとりモチモチ 醤油色に染まった姿は美しくすらある ⁡ チャーシュー ホロホロトロトロ ⁡ ワンタン 餡は小さめながら味付けしっかり 極限のモチモチと奇跡の邂逅 ⁡ 日陰でもお気に入りの生姜丼 さすが直伝！ しっとりそぼろにサッパリ風味 極太麺で包んで食べたりして 極限まで愉しむ ⁡ コショーと昆布酢で味変 コショーのパンチ 昆布酢のまろやかな酸味 コレもうんまい ⁡ 大満足で完食 日陰とのローテーション確定 両方とも近くはないから結構たいへん うれしい悩み ※看板の下にちょこんと『日陰直伝』 　よくみたらタリーズのレシート 　師匠の遊び心が垣間見えてほっこり

大島 【味噌ラーメンの名店にて舌鼓】 「うちのラーメンはライスに合います」 券売機の張り紙に偽りなし。 ライスの上に、ラーメン乗せてかきこむもヨシ、 チャーシューの切れ端とネギ、もやしを乗せ、 スープをかけてかきこむもヨシ。 どんな食べ方をしても美味しい〜〜！ 幸せです（しみじみ）。

日陰（神奈川県川崎市） ビブグルマン選出店出身店主の絶品麺 海老ワンタンメン　900円 生姜丼　　　　　　100円　←驚愕の美味しさ 【はじめて食感のふわふわ極太麺 　　　　　　＋サイドメニューの破壊力】 取材お断りにもかかわらず大行列のこのお店 開店（11:30)前1時間前到着 すでに15名の並び有り 11:45入店 カウンターに着席しオーダー 目の前で極太麺を揉み揉み 期待が高まる 着丼です ⁡ ○スープ 鶏、豚、魚介＋塩ダレ ⁡ ⁡ ○麺 自家製手打ち極太麺 餅小麦粉使用 ⁡ ○海老ワンタン 海老が餅小麦の皮に包まれている ⁡ ○チャーシュー 豚バラ ⁡ ●生姜丼 ⁡ ⁡ まずはスープ 鶏と魚介の旨味 まるみのある塩味 濃すぎない大好きな塩梅のスープ ⁡ 太すぎる麺はうねりがありリフト難 ふわっともっちり 上質なスイーツのようなふんわり食感 なんだコレは！ 美味しさ爆発 力強いビジュアルに負けない確かな小麦の旨味 ⁡ ⁡ 海老ワンタン 餅小麦の皮に包まれた海老は ブリっとジューシー たまらない ⁡ チャーシューはトロッとしていながら 歯ごたえもある完璧な仕上がり ⁡ 生姜丼をパクリ なんだこれ めっちゃウマい しっとりとしたそぼろは絶妙な甘味 その刹那に生姜の爽やかな風味 塩ラーメンにもピッタリ コレで100円 絶対頼んだほうがいいヤツ ⁡ 店主さんの温かみのある対応も含めて大満足 今度はいつ来られるかな ⁡ ⁡ ⁡ 店名: 日陰 住所: 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-12 交通: JR「新川崎駅」から 川崎市バスor 臨港バス （JR川崎駅、武蔵小杉駅からも有） ⁡ ⁡ 営業時間 11:30〜14:30 18:00～20:00 ⁡ 日曜営業 ⁡ 定休日 月曜日 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

オープン : 2023年12月16日 系譜 : 『すごい煮干ラーメン凪』 『煮干しつけ麺 宮元』にて修行 食べログ3.41 / ラーメンDB 91.81 ⏰待ち : 土曜日15:36到着 　　　　　提供15:44 　　　　　 席数 : 6席(カウンター)、中待ち5席 ️ 駐車場 : 無 食券制 紙エプロン•お水はセルフ ⁡ Xにて「閉店間際の来店も大歓迎です」とのこと 早仕舞いのお店が多いなか親切な感じがよき 売り切れの心配せずに訪問 ⁡ ◆焼あごらーめん(味玉) 1,050円 ⁡ 店主さんのワンオペ 「いらっしゃいませ」のかけ声は 優しい感じで心地よい ⁡ スープ トロトロ濃厚 強めの塩味と動物系白湯の甘味 おしよせる焼あごや煮干しの旨味 あまじょっぱくてクセになる ⁡ 自家製手もみ麺 モチっとしていて小麦の風味がしっかり ⁡ チャーシュー 豚バラ、肩ロース 臭みなく適度な歯ごたえでよき ⁡ 味玉 ご覧のとおり間違いない美味さ ⁡ 完食 ⁡ また行きたくなるお店

系譜 : 『くるり』『我武者羅』 ⏰待ち: 祝日15:09到着　ほぼ満席 　　　　提供15:20 席数 : 11席(カウンター) 食券制 : 並んでいる場合は食券を買ってから並ぶ ️ 駐車場 : 無 ⁡ ◆Naoの冷たいモロコシ2024 1,500円 ⁡ 限定(5月5日まで)とのことで 急いで訪問 ⁡ 冷製スープ スッキリとしたコーンの甘味と程よい塩味 ⁡ 冷たく〆られた平打ち麺 コーンのペーストを纏わせると幸せ ⁡ 生ハムに覆われた コーンの『グラニテ(氷菓)』※写真6枚目 溶かしながら味変 ⁡ ポップコーン(カレー味) チーズクラッカー 炙ったパン 生ハム ⁡ たまらなくよく合う ⁡ 丼底のコーンをすくいながら 食べすすめていたら あっという間の完食、完飲 ⁡ またすぐにでも食べたい

修行先 : 『味噌麺処 花道』※現在は『花道庵』 ⏰待ち : 平日19:22到着 12人に接続 　　　　　　 19:47並び分で終了 　　　　 提供19:59 席数 : 8席(カウンター) ️ 駐車場 : 無 食券制 : ※基本は買ってから並ぶらしいが 約15名前後からは店員さんの合図で購入 ⁡ 初めての訪問 花道系のお店は 「もしや食券先買いでは？」と思い 最後尾の人に 「食券先買いですか？」と確認 先買いとのこと やさしく教えてくれてありがたい 丁重にお礼をし並びに接続 ⁡ ◆味玉 辛味噌らーめん　1,130円 ※もやし大盛り(無料) ⁡ スープ 滑らかな口当たり たしかなインパクト 次第に辛味が混ざりレンゲが止まらない ⁡ 熱々プルプルの太麺 パンチあるスープを しっかり抱きしめていて最強 ⁡ チャーシュー 脂身ホロホロ 赤身はちょうど良い歯ごたえ 燻香もたまらない ⁡ シャキシャキもやし しっかり炒めてあり 味があって付いていてよき ⁡ 味玉 まろやかな味付けで間違いなし ⁡ 甘めのメンマは 味の濃いスープの中でもたしかな存在感 ⁡ 最後にお酢をまわし入れサッパリと ⁡ 再訪確定 ⁡ ⁡

東京ラーメンオブザイヤー 　　2023-2024新店つけ麺1位 『丸長のれん会』公認 修行先 : 『荻窪らーめん栄龍軒(草加市)』 ⏰平日10:47到着　4人に接続 　11:00の開店時は6人　 　退店時にはほぼ満席 席数 : 16席(カウンター8、小上がり2卓) 食券制 ⁡ ◆つけそば　900円 キラキラの自家製麺 神のすすり心地 ⁡ つけ汁 動物多めでパンチあり 甘味が強めでほのかな酸味 食べ進めるうちに 胡椒や一味の刺激 ⁡ 短冊チャーシュー 脂身プルプルで赤身フワフワ 神豚 ミシッとした部位も ゴロッと入っていて満足度高し ⁡ スープ割り 際立つ濃厚なコクとスパイス ⁡ かなり気に入った 再訪を誓う ⁡ 次回は担担麺かもう一度つけそばか •••••悩む

⏰待ち: 祝日10:53到着 待ちなし店内3名 　　 提供11:00 席数 : 7席(カウンター5、テーブル2名掛) 食券制 ️ 駐車場 : 有(5台) ⁡ ◆スタ満ソバ　　　　900円 まさお(うずら×3) 60円 ⁡ 麺量少なめなど希望がある場合は 着席時(食券を渡すとき)に申告 今回は麺少なめ 　 コール 着席後、提供直前に店員さんから 『トッピングは？』と訊かれる 『全部(ニンニク•しょうが•背脂)』と返答 ⁡ スープ ショッパウマーな醤油味 ショッパさの直後に 豚とタマネギの甘味が押し寄せる理想的なヤツ ⁡ 平打ち太麺 ブラック系スープが染み込んだ極悪なルック ワシワシとモチモチの バランスがたまらない ⁡ 豚バラ、アブラ、 ニンニク、しょうがという 選りすぐりの麺バー達 ショッパウマーなステージで 最高のポテンシャルを発揮 ⁡ 最高にウマい ⁡ 三鷹の本店は 並びを覚悟しなければならないが 分店のコチラは比較的並ばずに食べられる ⁡ また来よう 必ず

家系ラーメン 革新家 TOKYO ソラノイロ宮崎氏が仕掛ける 　オンリーワンの家系ラーメン ラーメンDB 87.82 ⏰待ち: 平日14:32到着 2人に接続 　　　　提供14:45 座席数 : 26席(カウンター・テーブル) 食券制 : カード不可・電子マネー可 ⁡ ◆のり玉ラーメン　1,100円 ⁡ 力強いタッチの 浮世絵風のペイントが目を引く店内 卓上の味変アイテムも個性的 中でも 「スティーブジョブ酢」「ニンニク味噌」は かならず試すぞと ココロに誓いながらラーメンを待つ ⁡ 程なくして着丼 ⁡ スープ らーめん飛粋店主小泉氏から伝授された 『らーめん飛粋の醤油タレ』を使用 宮崎氏が経験や感性を活かし 仕上げている 口当たりまろやか 甘味と塩味のバランス最高 上品であとを引く味わいに レンゲと直飲みが止まらない ⁡ 存在感ある中細麺 モチっとしていてコシがしっかり 小麦がしっかり感じられ スープとのマリアージュが至高 かなり好き 麺量控えめなので お腹いっぱいになりたいひとは 中盛もしくはライスの追加をオススメ ⁡ 吊るし焼きモモチャーシュー スモーキーでしっとりジューシー とっても美味しい ⁡ 海苔 一般的な家系ラーメンで使用されるものより 口溶けなめらか スープに浸して麺と一緒に食べやすく 磯感豊かでウマイ ⁡ シャキッとした小松菜 歯ごたえ心地よく サッパリしていて良きアクセント ⁡ 味玉 白身と黄身の鮮やかなコントラスト ビジュアルも味も抜かりなし ⁡ ココロに誓った味変アイテム まずは「ニンニク味噌」 うんまい！ すりおろしニンニクに特設旨辛醬を入れ ラーメンコショーをパラパラ パンチと辛味が加わりコレまたウマイ！ ⁡ 驚いたのは味変しても 食べ始めのスープの味が損なわれず 同じレベルの上品さとコクが継続していること ⁡ 美味すぎて 「スティーブジョブ酢」を忘れるところだった あぶないあぶない ⁡ ジョブ酢でサッパリ ますますスープ飲んでしまう ⁡ かなり気に入ったので必ずまた来よう 今度は麺量増やしてライスもつけようかな ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ ※宮崎氏が出演している 『ラーメン遺産』(YouTubeで視聴可)もオススメ ⁡ 店名: 家系ラーメン 革新家 TOKYO 住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 　　東京ラーメンストリート内 交通: 東京駅丸の内北口から左手地下1Fすぐ ⁡ ⏰営業時間 10:30～23:00 (L.O.22:30) ⁡ 定休日 無休

麺家 紫極 埼玉で最高レベルの家系はコチラ ラーメンDB 94.77 / 食べログ3.59 出自 : 中野『横浜家系らーめん二代目武道家』 ⏰待ち : 休日13:31到着 13人に接続 　　　　 提供14:00 席数 : 11席(カウンター) 食券制 ️ 駐車場 : 無 (すぐ近くのパチンコ店のコインパーキング有) ⁡ ◆ラーメン　800円 ⁡ スープ 微かなトロみ 醤油が効いててコク深い かなり好きな味 ⁡ 酒井製麺の麺はプリプリの熱々 そのままでも スープに浸した海苔と一緒でも最高 ⁡ 肩ロースのチャーシューは 柔らかくも肉感しっかりで満足感あり ⁡ 味変 ニンニクと豆板醤、コショー 脳がバグるウマさ ⁡ ココかなり旨い オススメです 食べログ3.59て！3.8か3.9以上あるわ！！ と個人的感想 ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡

ぼくのみそらーめん 東京ラーメン•オブ•ザ•イヤー 　2023-2024新店部門みそ1位 系譜 : 渡辺樹庵氏(『渡なべ』店主) いまは無き 『ごきげんや』@渡辺樹庵氏プロデュース その味が忘れられなかった店主が レシピを受け継ぎ現在に至る ⏰待ち: 土曜日10:14到着 先頭 10:15に4人に 10:30の開店後は10人以上の来店 席数 : 19席 　(カウンター7席、2人席×2、4〜5人席×2) 食券制 ️ : 有(4台) ⁡ ⁡ ◆辛みそらーめん 味たま入り 1,180円 　　　　　　　　やさい増し 120円 ⁡ ⁡ 清潔感ある広い店内 爽やかで元気な気持ちの良い接客 ⁡ カウンター奥に着席 ⁡ 調理風景を眺めながら待つ 中華鍋でひき肉と味噌を炒め スープを投入 丼に湯切りした麺を入れ 鍋からスープを注ぎ ゆで野菜とチャーシュー 味玉を盛り付け ⁡ スープ ブレンド味噌と一緒に炒められた ひき肉の旨味が詰まっていてハンパないコク ピリ辛で あと引く味わい ⁡ 太麺(茹で前200g) ムッチムチで弾力がすごい 食べ応え抜群 濃厚スープを抱きしめ無双状態 ⁡ チャーシュー 前回より サイズがひと周りかふた周りほど小さい 脂身トロトロで美味い このサイズなら増しにしてもよかったかも ⁡ 味玉 ゼリー状の黄身が神々しい 濃厚なスープに負けない絶妙な味付け ⁡ 味変 すりおろしニンニクを投入 ただでさえニンニクと生姜が 効いているところにプラスするため 最強パンチの無双状態 ⁡ 穴あきレンゲで ひき肉を残さずすくって完食 ⁡ あと引くスープ 思わず完飲しそうになる ⁡ 定期的に通ってしまうお店 ⁡ ぼくのみそらーめん 気持ちの良い接客と美味いみそらーめん TRYラーメン大賞2023-2024 　 新店部門みそ1位 ⏰待ち: 土曜日10:08到着 PP 10:12に2人目の方 10:30の回転時には6名に 10:52の退店時には来客多数 席数 : 19席 　(カウンター7席、2人席×2、4〜5人席×2) 駐車場: 4台 食券制 ⁡ ◆みそらーめん 味玉入り 1,020円 ⁡ いまは無き 『ごきげんや』@渡辺樹庵氏プロデュース その味が忘れられなかった店主が レシピを受け継ぎ現在に至る ⁡ 清潔感ある広い店内 爽やかで元気な気持ちの良い接客 ⁡ カウンター奥に着席 ⁡ 調理風景を眺めながら待つ キビキビとした小気味良い所作 ひき肉と味噌の入ったスープを 中華鍋で豪華に炒めている 店員さんが店主さんに 「(麺茹で上がりまで)あと○分です！」 活気があって良い空気感 次々と美味しそうならーめんが出来上がっていく ⁡ 10分ほどで着丼 ⁡ スープ ブレンド味噌に動物系の支え 豊かな甘味の後に 香ばしさと味噌の印象的な酸味 存在感あるひき肉の旨味も加わり あと引く味わい ⁡ プルプル太麺(茹で前200g) 濃厚スープによく合う シャキシャキ野菜とひき肉と 一緒に食べると至高 ⁡ 燻製味玉 しっかり味付け ゼリー状の黄身のビジュアルも美しい ⁡ 味変 すりおろしニンニクとレッドペッパー パンチが増して無双状態に ⁡ あと引くスープに思わず完飲しそうになる たっぷりのひき肉を残さずすくって完食 ⁡ 濃厚で麺量多めなのに もたれなくて身体が軽い ⁡ 大満足なのに身体もよろこぶ一杯 ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: ぼくのみそらーめん 住所: 埼玉県東松山市元宿2-21-7 交通: 東武東上線 高坂駅 西口から徒歩2分 ⁡ ⏰営業時間 10:30～14:30 17:00～20:30 ラストオーダーは、だいたい30分前 ※今後、状況をみて、変更になることあり ⁡ 定休日 木曜日、日曜日、臨時休業あり

兎に角 松戸本店 唯一無二の油そば 待ち: 土曜日11:15到着 4人に接続 　　　　11:30提供 食券制 ◆油そば(普通: 割りスープ付き) 880円 　※大盛り、特盛りなどの詳細は写真参照 温泉玉子　　　　120円　 ⁡ 油そばとお店オススメの温泉玉子をポチリ ⁡ 15席のカウンター ひと席ごとにボックスティッシュ、 お水のボトルが完備されている ⁡ 食欲そそる丼顔 ⁡ まずは麺を引っ張り出してズルズル •••う、うますぎる！ モッチモチのプリップリ 麺のレベル高すぎです ⁡ 丼底の醤油ダレと鰹節、麺を混ぜ混ぜ 素材の旨味で食べさせるタイプの油そば ⁡ 温玉絡めて食すと更に幸せ ⁡ プルプルチャーシュー、ほぐしチャーシュー、 メンマ どれも言うことなしの旨さ ⁡ 味変でゴマ油風味のラー油を投入　 上品な辛味が加わり食欲増進 ⁡ ⁡ 残り1/3で割りスープ(濃厚煮干し)をオーダー ⁡ 麺を浸して つけ麺風もよき ⁡ スープを丼に投入すると 煮干しが鰹節と醤油ダレと合わさり 旨味にブーストがかかる ⁡ 夢中で完食 ⁡ 良くあるニンニクなどのパンチで食べさせる油そばとは 一線を画している ⁡ 唯一無二を感じた孤高の一杯 ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: 兎に角 松戸本店 住所: 千葉県松戸市根本462 比嘉ビル1F 交通: JR常磐線「松戸」駅(東口)より4分 ⁡ 営業時間 [月～金] 11:00～22:00 （ラストオーダー 22:00） ⁡ [土・日・祝] 10:00～22:00 （ラストオーダー 22:00） 日曜営業 ⁡ 定休日 無休（お盆時期・年末年始は休業） ⁡ ⁡

桜上水 船越 ペタッとした個性的なスープがたまらない TRY新店大賞総合1位 出身 : 渡なべ ⏰待ち: 祝日14:13到着　8人に接続 　　　　店内14:42 　　 提供14:53 退店時には13名の行列 席数 : 8席(カウンター) 食券制 ⁡ 名店ファクトリー『渡なべ』店主の 5番弟子による行列店 ⁡ ◆チャーシューワンタン麺　1,500円 ⁡ 清潔感ある店内 店主さんのキビキビとした調理をみながら ラーメンを待つ ⁡ 白濁したスープ レンゲを持ち上げると ワンタンの皮が裏にペトッ 濃厚さがわかる 清湯とも白湯とも豚骨とも言えない味 魚介のしっかりした旨味に動物系の濃厚な味わい 幾重にも重なり合った複雑なうまみに レンゲが止まらない ⁡ 手もみ縮れ麺 プルプルモチモチで適度な歯ごたえ ⁡ ワンタン 餡ギッシリで心地よい歯ざわり 食べ応えあり ⁡ チャーシュー 吊るし焼き 肩ロース 注目を受けてから切り分ける どの部位もしっとりプルプルで美味い 吊るし焼きが薫香豊かで気に入った ⁡ メンマ ちょうど良い甘味と塩味でかなり良き ⁡ 荒目にカットされたネギ フレッシュでザクザクした歯ごたえで 濃厚スープによく合う ⁡ オススメの食べ方(お酢とラー油投入)で味変 ピリ辛サッパリ 酸味•辛味•甘味が拡がる 一心不乱に完食 ⁡ 唇に感じるペタペタとした食後感 上質な豚骨ラーメンを食べた後に似ている 忘れられない個性的な味に 行列の理由がわかる気がした ⁡ お気に入りのお店に出逢えてうれしい 再訪確定！ ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: 桜上水 船越 住所: 東京都杉並区下高井戸1-21-10 1F 交通: 京王線桜上水駅(北口)から徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 11:00～15:00 (土・祝は16:30～20:00の変則営業の場合も有り) ⁡ 定休日 水曜日、日曜日

中華そば 西川 味•接客•清潔感すべて一級品の至高店 待ち: 土曜日10:00到着 PP 数分で行列に 　　　　開店時(11:00)には20名程に 食券制 ◆チャーシューそば 1,230円 ◆味付き替え玉 300円 ⁡ 「お待たせしました」 感じのよい挨拶に迎えられ入店 ⁡ ワクワクが止まらない ⁡ チャーシューに覆われた丼顔 豪快かつ気品に満ちている ⁡ サラサラの煮干しスープ 煮干しに加え動物系と節系 口当たりの軽さとは裏腹に重厚な旨味 ⁡ ツルパツのストレート麺(三河屋製麺) ⁡ チャーシューは 豚肩ロースのレアチャーシューに 豚バラ 肉汁ジュワッのバカ旨タイプ ⁡ 2／3ほど食べすすめたトコロで 味付き替え玉をコール イカ入りの煮干し酢(写真アリ)と共に提供される ⁡ 替え玉は程よくオイリーで そのままでもスープに浸けても充分に美味しい 煮干し酢をまわしかけフィニッシュ ⁡ ちょっと待って満足度高すぎる ⁡ おもわずお店のかたに 「めっちゃ美味しかったです‼︎」 ⁡ ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ 店名: 中華そば 西川 住所: 東京都世田谷区砧2-15-10 交通: 小田急線「千歳船橋」駅より12分 ⁡ 営業時間 【水〜日】 11:00〜15:00 ⁡ 定休日 月曜・火曜 ⁡

らーめんMAIKAGURA TRY3年連続 鶏白湯1位の名店 待ち: 週末10:40到着、2名で訪問 待ちなし 　　　　　　10:50 2人目、10:57 5人と続々 　　　　　　11:30の開店時は約20名の行列 席数 : 9席(カウンター) 食券制 ️ 駐車場 : 無 (近隣にコインパーキング有) ⁡ ◆白トリュフオイル香る鶏白湯麺　1,260円 (ローストポーク、温玉、九条葱) ⁡ 魅惑的なトリュフオイルの香り クリーミーでサラッとした口当たり それに反して上品なのに暴力的なまでの旨味 ⁡ 中細ストレート麺(自家製麺)は なめらかでまとまりが良く 食べ進めるごとにスープと一体化していく ⁡ 爽やかでほどよい甘味のローストポーク ⁡ 温泉卵を麺に絡めたら 極上のスープカルボナーラ ⁡ 味はもちろん 接客・お店の清潔感も相まって ⁡ 最高のラーメン体験 ⁡ ラーメン食べて今日も健康 らーめんMAIKAGURA TRY3年連続 鶏白湯1位の名店は塩も極上 待ち: 祝日10:30到着、待ちなし。 　　　　　　 10:50 2人目、10:57 5人と続々 　　　　　　 11:30の開店時は約20名の行列 ⁡ 席数 : 9席(カウンター) 食券制 ️ 駐車場 : 無 (近隣にコインパーキング有) ⁡ ◆塩らーめん　1,100円 (ロース、しきんぼ、穂先メンマ、九条葱) ⁡ スープ 鶏のふくよかな旨味がブワッと拡がる まろやかな塩味が心地よくコクもあり レンゲが止まらなくなる ⁡ 中細ストレート麺(自家製麺) シルキーで口当たり柔らかくも コシも感じられて心地よい味わい ⁡ チャーシュー “しきんぼ” フワッフワで感激レベルの仕上がり “ロース” どこまでも口当たり優しく コチラも感激の仕立て ⁡ 穂先メンマ しっかり味付けで満足度の高い存在感 ⁡ 味はもちろん 接客・お店の清潔感も相まって ⁡ 最高のラーメン体験 ⁡ ラーメン食べて今日も健康 ⁡ ⁡ らーめんMAIKAGURA TRY2021-2022鶏白湯1位の名店 待ち: 週末10:40到着、待ちなし。 　　　　11:30の開店時は約20名の行列 ◆白トリュフオイル香る鶏白湯麺　1,150円 【最高のラーメン体験とは 　　　　　　　〜話題の鶏白湯ラーメンを食す】 ワクワクしながら待つ 美しい✨ 純水を使用した鶏ガラと丸鶏、 名古屋コーチンの尻脂を使用して仕上げられているスープ クリーミーでサラッとした口当たり 白トリュフオイルの香りが特別感を演出 中細ストレート麺(自家製麺)は なめらかでまとまりが良く 食べ進めるごとにスープと一体化していく 爽やかながら確かな甘味のローストポーク 温泉卵を麺に絡めても良き 味はもちろん 接客・お店の清潔感も相まって 最高のラーメン体験 店名: らーめんMAIKAGURA @maikagura_japan 住所: 東京都世田谷区船橋1-38-4 交通: 小田急線「千歳船橋」駅より‍♀️7分 ⏰営業時間 　11:30〜15:00 / 18:00〜20:00 定休日 月曜日(祝日の場合は翌平日)

ラーメン屋トイ•ボックス TRYラーメン大賞•ビブグルマンの実力店 待ち: 29日年内最終日10:50到着。11:25着丼 ◆特製醤油ラーメン　1,200円 ⁡ 【待ち焦がれたトイ•ボックス 　　　　　〜おもちゃ箱のような楽しい一杯】 @s_masa66_ramenさんと 年内最終営業日の同店に訪問 ⁡ ○スープ 数種類のブランド鶏と7種類の醤油を ブレンドしたというスープ 口にした瞬間から濃厚な鶏の旨味に包まれる ⁡ ⁡ ○麺 中細ストレート(加水率高め) スープを持ち上げまくりのモチモチ麺 秀逸なすすり心地 ⁡ ⁡ ○チャーシュー レアチャーシュー2枚 上質な脂の旨味が染み出している 鶏チャーシューはサクッとした歯ごたえで良き 麺と一緒に食べたときの一体感がたまらない ⁡ ○ワンタン 別皿で提供 薄皮ながら気持ちの良い歯ごたえ ニンニクのパンチと 上品さが同居する奇跡のバランス ⁡ ○味玉・穂先メンマ・ネギ プルプルの味玉は黄身のコクと甘味が良き 穂先メンマはラーメンを引き立てる名脇役 ⁡ 気がつくと完食・完飲 ⁡ 驚き、喜び、感動 おもちゃ箱のような楽しみ溢れる一杯 ⁡ ⁡ 店名: ラーメン屋トイ•ボックス 住所: 東京都荒川区東日暮里1-1-3 交通:東京メトロ日比谷線三ノ輪駅 　　3番出口より‍♂️5分 ⁡ ⏰営業時間 ［平日・土曜］ 11:00～15:00 18:00～21:00 （材料切れにより早仕舞いの場合があります） [日曜・祝日] 11:00～15:00 日曜営業 ⁡ ⁡ 定休日 月曜日（祝日の場合は、翌日の火曜日に振替）・第2火曜日 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡