「つけ麺」で検索しました。
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2020/02訪問
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最近店主がかわって少し味が変わった。 豚骨感はあがったが、濃いと言うほどではない。 家系ぽいけどそうではない不思議な感じ。 恐らく鳥油をほとんど使ってないのではないか。 家系と比較すると塩分も足りないと思われる。 つまみ、接客は良いと思う。
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裏竹虎ラーメン。日曜夜七時待ち無し。 背脂豚骨、雑味ない、香味野菜香る。 素材良さそう、甘みあり、二郎より深み感じた。